W ciągu ostatnich trzech tygodni moja kariera autora napojów zabrała mnie z rodzinnego miasta Anioły Do Napa I Sonoma , następnie do Dallas, po czym wracasz do Los Angeles. Potem wróciłem do ruchu i udałem się do Kolorado, zanim udałem się tam New Jersey a teraz do Monterey'a W Kalifornia . W każdym miejscu piłem, kręciłem i wypluwałem whisky , wino I Tequila , wraz z dużą ilością koktajle . W tym roku ustanowiono rekord wyjazdów; poza wymienionymi wcześniej kierunkami odwiedziłem także Nowy Jork, Nowy Orlean, Irlandię, Szkocję, Londyn, Hiszpania , Portugalia , Włochy , Meksyk , Kentucky, Tennessee i nie tylko.

Kiedy dzień po dniu podróżujesz i próbujesz różnych drinków, zaczynasz rozumieć, co wciąż cię ekscytuje, czy będzie to specjalna butelka whisky czy niewyobrażalnie luksusowy hotel. Moim zdaniem jedne z najlepszych doświadczenia z podróży połączyć te dwa.

Może Ci się spodobać: 8 najlepszych miejsc z drinkami na całym świecie

Hotele na całym świecie – mam na myśli te wystawne i wystawne, w których poczujesz się jak członek rodziny królewskiej – zaczęły gromadzić kolekcje starożytnych, potrójnie destylowanych single malty ; rzadkie, podwójnie destylowane irlandzkie whisky ; i rodzaj Burbon o którym mówią wszyscy twoi przyjaciele, ale nigdy nie może dostać go w swoje ręce.

Jeśli brzmi to jak coś dla Ciebie, te hotele zdecydowanie powinny znaleźć się na Twojej liście marzeń do picia.

---

Europa

hotelu Balmoral

Edynburg, Szkocja

Dzięki doskonałej lokalizacji w samym sercu Edynburga, jest to reprezentacyjny hotel hotelu Balmoral to idealne miejsce na rozpoczęcie każdej wycieczki po Szkocji – zwłaszcza dla maniaków whisky (lub w tym przypadku whisky). Hotel został otwarty w 1902 roku i oferuje 167 pokoi, w których gościły jedne z najsłynniejszych nazwisk świata. Jest powszechnie znane jako miejsce, w którym autorka J. K. Rowling zakończyła pisanie serii o Harrym Potterze.

W hotelu Balmoral znajdują się trzy restauracje i trzy bary, w tym światowej klasy bar whisky Scotch. W ręcznie wykonanej, wyłożonej dębowymi boazeriami szafce na whisky znajduje się ponad 500 odmian whisky, więc jest mnóstwo do odkrycia. Podczas doświadczenie whisky goście mogą wybrać własne butelki lub zaufać wiedzy Ambasadorów Whisky w kiltach, którzy zabiorą ich na degustację dostosowaną do indywidualnych potrzeb.

Wybierz pomiędzy próbką pięciu whisky z całej Szkocji lub czterema whisky, które Ambasadorowie uznają za szczególnie interesujące. Inna opcja: cztery łyki rzadkich butelek z limitowanej edycji, takich jak Port Ellen z 1979 r. (destylarnia została zamknięta w 1983 r. i nie została jeszcze ponownie otwarta) lub Glenlivet z 1943 r., która dojrzewała w beczce po sherry pierwszego napełnienia przez pół wieku .

hotelu Gleneagles

Auchterarder w Szkocji

Około 45 mil na północ od Edynburga znajduje się wystawne hotelu Gleneagles . Na terenie obiektu znajduje się jazda konna, korty tenisowe, strzelanie do rzutków, sokolnictwo, a nawet trzy pola golfowe o standardzie turniejowym. Jednak najbardziej imponującym aspektem tego 232-pokojowego hotelu jest różnorodność dekadenckich restauracji i barów.

Miłośnicy whisky, którzy chcą spróbować niektórych z 300 whisky, powinni udać się do Bar Stulecia , w którym znajdziesz serię lotów whisky na każdą okazję. Loty są zróżnicowane, od wprowadzającego First of Many (Singleton 15Y, Glenfarclas 15Y, Talisker 10Y) przez super torfowe A Taste of the Wild (Lagavulin Distillers Edition, Octomore, Ardbeg Uigedail) po loty skupiające się na pojedynczych destylarniach, takich jak Macallan czy Dalmore. Ci, którzy szukają bardzo rzadkich nalewek, mogą zainteresować się Dalmore Constellation 1969 (3200 funtów za sztukę) lub Glenfarclas Coronation 1953 (2000 funtów za sztukę).

Pięć ramion

Braemar, Szkocja

Pięć ramion znajduje się w samym środku Parku Narodowego Cairngorms, co czyni go doskonałym miejscem na nocleg dla miłośników wypoczynku na świeżym powietrzu, którzy lubią wypić kilka drinków whisky. Hotelowe atrakcje obejmują wędkarstwo, piesze wędrówki i jazdę konną, a także grę w golfa w pobliskim klubie golfowym Braemar oraz wizyty w pobliskiej destylarni Royal Lochnagar, aby spróbować szkockiej whisky. Royal Lochnagar, najmniejsza destylarnia whisky w gospodarstwach Diageo, znana jest z delikatnej whisky o nutach owocowych i lekkiego toffi. Choć gorzelnie wytwarzają własne single malty 12-letnie, 16-letnie i Selected Reserve, marka jest najbardziej znana z produkcji whisky używanej w Johnny Walker Blue i Black.

A skoro już mowa o whisky, w odległości krótkiego spaceru od hotelu goście mogą zorganizować warsztaty łączenia rzadkiej whisky z jedzeniem prowadzone przez Ghillie Basan, pisarza kulinarnego i podróżniczego. Mogą także zatrzymać się w hotelu inspirowanym królem Edwardem VII Bar Whisky Bertie’s , który projektant Russell Sage opisuje jako „sklep alchemiczny, półki zapełnione nalewkami – z biblioteką pięknie podświetlonych butelek whisky, które z kolei rzucają bursztynową poświatę na pomieszczenie i jego gości”. W sumie w barze dostępnych jest 365 whisky ułożonych według profilu smakowego. Wybieraj spośród pachnących, owocowych, bogatych i dymnych opcji.

Linki Dundonalda

Ayrshire, Szkocja

Prawdopodobnie nie ma lepszego miejsca na partię golfa i wypicie szklanki whisky niż Szkocja, a to podwaja cenę Linki Dundonalda . Ośrodek oferuje 18 luksusowych domków – w tym z dwoma, czterema lub sześcioma sypialniami.

Jednak prawdziwą cechą wyróżniającą jest to Pokój Whisky , gdzie butelki stoją wzdłuż ścian, a półprzezroczyste lampy z brązu zwisają z sufitu. Przy wyborze selekcji Dundonald współpracował z czołowym konsultantem ds. whisky Blairem Bowmanem. Opcje obejmują mieszankę dobrze znanych butelek wraz z różnymi ukrytymi klejnotami. Mając do wyboru ponad 100 różnych whisky, goście i odwiedzający mogą zorganizować degustacje kultowych nalewek, takich jak Glenfarclas 30-Year-Old lub Highland Park 40-Year-Old. Polecamy także spróbować mniej pijących piękności, takich jak Nc’Nean lub lokalne niezależne rozlewnie North Star Spirits.

hotelu Brooksa

Dublin, Irlandia

Położony w bijącym sercu Dublina, zaledwie dwie minuty od sklepów na Grafton Street, hotelu Brooksa oferuje odwiedzającym możliwość poznania tego, co najlepsze w irlandzkiej stolicy. Degustacje whisky w Bar Jaśminowy należą do najlepszych w mieście. Skromna sceneria sprawia, że ​​niespodzianka staje się jeszcze bardziej smakowita, gdy dosiadasz się do czegoś, co wygląda na zwyczajny hotelowy bar ze stołkami obitymi czerwoną skórą i oświetleniem, pod którym dobrze wygląda tylko whisky.

Mając w swojej kolekcji ponad 100 whisky z całego świata, Jasmine Bar umożliwia gościom degustację indywidualnych ofert lub wypróbowanie lotów pięcioosobowych. Degustatorzy mogą także poznać historię i powstanie każdego trunku. Bar oferuje szeroki wybór koktajli, na przykład fantastyczny Manhattan, dla tych, którzy wolą także whisky mieszaną.

Dwór Adare

Limerick, Irlandia

Nawet z polem golfowym zaprojektowanym przez Toma Fazio i nagrodzoną gwiazdką Michelin restauracją Oak Room, Adare Manor uznanie dla irlandzkiej whisky naprawdę się wyróżnia.

Kolekcję whisky Adare Manor można znaleźć w The Tack Room i obejmuje ponad 160 rzadkich butelek wysokiej jakości pochodzących od producentów ze Szkocji, Ameryki, Kanady i Japonii. Ci, którzy chcą poszerzyć swoją wiedzę na temat irlandzkiej oferty, będą szczególnie pod wrażeniem: odwiedzający mogą wziąć udział w trzech różnych degustacjach whisky, z których każda obejmuje cztery różne irlandzkie whisky.

Degustacja An Tearrach (wiosna) daje wgląd w cztery style irlandzkiej whisky: single grain, single malt, blend i pot Still. W cenę wliczona jest możliwość skosztowania jednej z najbardziej ekskluzywnych whisky z destylarni Midleton oraz jednej z najstarszej destylarni na wyspie, Bushmills. Tymczasem degustacja Áth Dara (Ford of the Oak) daje pijącym szansę wypróbowania czterech irlandzkich whisky, których nie można już kupić. Na koniec degustacja Na Cinn Mhiotasacha (The Mythical Ones) Beyond Whiskey obejmuje cztery łyki najrzadszej irlandzkiej whisky w hotelowej kolekcji. Wszystkie są propozycjami typu pot-still i według hotelu są „uosobieniem irlandzkiej whisky”.

Waldorf Astoria w Amsterdamie

Amsterdam, Holandia

Chociaż whisky nie jest zwykle pierwszą przyjemnością, która przychodzi na myśl, gdy myślimy o Amsterdamie,… Waldorf Astorii może zmienisz zdanie. Ten ekskluzywny hotel mieści się w kilku XVII-wiecznych budynkach położonych nad kanałem, zaledwie 15 minut spacerem od placu Dam. Co najważniejsze, znajduje się tu jedna z najbardziej imponujących wodopojów w Europie – Vault Bar.

Mieszczący się w podziemiach zabytkowego hotelu, mieszczący się w dawnym banku bar, w którym serwowane są jedne z najrzadszych na świecie szkockich whisky, w tym Dalmore 40-Year-Old Single Malt i Port Ellen 39 Years Untold Stories. Goście mogą również skorzystać z tańszych lotów do Dalmore z ofertami z podstawowej oferty.

Azja

Park Hyatt w Tokio

Tokio, Japonia

Najbardziej znany jako tło dla większości filmu „Między słowami” z 2003 roku Park Hyatt w Tokio był pierwszym luksusowym hotelem na Zachodzie, otwartym w Japonii w 1994 roku. W tym 177 pokojowym obiekcie znajdują się różnorodne lokale gastronomiczne i napoje, w tym słynna restauracja Bar w Nowym Jorku i raj whisky, Towarzystwo.

Dzięki oknam sięgającym od podłogi do sufitu, z którego roztaczają się niezrównane widoki na panoramę Tokio i występy zespołu jassowego, bar jest wart odwiedzenia, choćby ze względu na możliwość obserwowania ludzi. Jeśli chodzi o drinki, to jednak coś więcej niż tylko „czas Suntory” – jest tu także szeroki wybór najwyższej jakości whisky, koktajli i największy wybór amerykańskich win w Japonii. Łatwo zrozumieć, dlaczego od prawie trzech dekad jest to ulubione miejsce do picia wśród podróżników. Jeśli szukasz czegoś bardziej skromnego, zatrzymaj się na społeczność , która oferuje ponad 100 rodzajów single maltów ze Szkocji z tym samym zapierającym dech w piersiach widokiem.

Może Ci się spodobać: 3 alternatywne kierunki do popularnych regionów winiarskich

Trzy Wielbłądzie

Khankhongor, Mongolia

Położony głęboko na pustyni Gobi, pierwszy eko-domek w Mongolii obejmuje prywatne, luksusowe gers – mongolski namiot wykonany z filcu – z deszczownicami, grubymi kocami z wielbłądziej sierści i ręcznie rzeźbionymi meblami. Goście mogą jeździć konno, strzelać z łuku i podziwiać wspaniałe gwiazdy, a także korzystać ze światowej klasy restauracji.

Ale koniecznie trzeba spróbować jednego z najlepszych barów whisky w Azji. W ofercie Lodge’s znajdują się whisky ze Szkocji, Japonii i amerykańskich destylarni Spragniony bar wielbłądzi posiada jedną z najbardziej imponujących kolekcji whisky w całej Azji. Pomyśl o Pappy Van Winkle i rzadkim WhistlePig. Jeśli kusi Cię pomysł popijania Yamazaki, Hibiki lub Orphan Barrel w rozgwieżdżoną noc w otoczeniu gór Atlas, to jest miejsce dla Ciebie.

NAS.

Destylacja hotelowa

Louisville, Kentucky

Stacjonujący przy słynnej ulicy Whiskey Row w Louisville, Destylacja hotelowa ma historię whisky sięgającą czasów, gdy była to firma J.T.S. Magazyn beczek firmy Brown & Sons. Hotel sięga głęboko w swoje korzenie; goście mogą nawet wznieść wieczorny toast za uchylenie prohibicji o godzinie 19:33 czasu wojskowego, czyli w roku uchylenia prohibicji.

Chociaż lokalizacja hotelu jest z pewnością jedną z głównych atrakcji dla miłośników whisky, jego restauracja zapewnia również jedyne w swoim rodzaju wrażenia miłośnikom bourbona. Mieści się na terenie dawnej siedziby J.T.S. Działalność magazynowa i rozlewnicza Brown and Sons, Steakhouse opalany dębem oferuje stale zmieniającą się listę alkoholi, a także jedyny grill opalany dębem na Whiskey Row. Z kolei Barrel Room pozwala gościom cieszyć się menu przygotowanym przez szefa kuchni i bourbonem nalewanym prosto z jednej z wielu beczek ustawionych wzdłuż sali.

Jako bonus możesz zamówić ulepszony wózek z bourbonem do pokoju, który obejmuje wybór rzadkich bourbonów od gorzelni takich jak Old Forester, Angel’s Envy, Weller i Willet, a także wyposażenie i własnego stewarda bourbon, który może poprowadzić degustację. Podróżujesz ze szczeniakiem? W ramach hotelowego programu przyjaznego psom Fido ma możliwość spania w legowisku dla psa wykonanym z ręcznie robionej beczki po bourbonie.

Dom Campbellów

Lexington, Kentucky

Louisville to nie jedyne miejsce w Kentucky, w którym można skosztować whisky i wyścigów konnych. Położony w odległości krótkiego spaceru od Uniwersytetu Kentucky i destylarni Town Branch Distillery, Dom Campbellów jest częścią Kentucky Bourbon Trail i posiada kolekcję bourbona, która sprawi, że odwiedzający będą wracać po więcej.

Kolekcja ponad 300 bourbonów dostępna jest w hotelowym barze Bourbon i w tawernie Rackhouse, która oferuje również szeroki wybór lokalnych browarów z beczki. Aby było jeszcze lepiej, dyrektor ds. alkoholi w Campbell House przygotował 11 wyjątkowych lotów po bourbonie, każdy z czterema nalewami, dzięki którym odwiedzający mogą spróbować najlepszych i najrzadszych odmian bourbona w Kentucky.

Loża w Blue Sky

Wanship, Utah

Położony zaledwie 28 mil od Park City Mountain, hotel Loża w Blue Sky to idealne miejsce dla miłośników spędzania czasu na świeżym powietrzu, którzy uwielbiają dobre łyki. Dostęp do wyjątkowych wędrówek w rakietach śnieżnych, jogi, jazdy konnej i pieszych wędrówek, a także do światowej klasy wrażeń związanych z whisky. Hotel znajduje się na tej samej posesji, co destylarnia High West Whiskey Distillery, dzięki czemu goście mają łatwy dostęp do jednej z najlepszych amerykańskich whisky bez konieczności opuszczania komfortu hotelu.

Z kolei bar w Blue Sky oferuje przygotowywane na zamówienie koktajle High West Whiskey, każdy zawierający zioła i dodatki zebrane z należącej do obiektu farmy. W ofercie: rzadsze wydania z imponującej kolekcji destylarni, takie jak A Midwinter Night’s Dram czy wydawana corocznie whisky Campfire. Dodatkowo hotel oferuje bezpłatną cotygodniową degustację bitterów.