Po sukcesie rocznika 2010 w Barolo i Barbaresco, a także Bolgheri i Chianti Classico, wszystkie oczy skierowane są teraz na Brunello di Montalcino.

Chociaż te butelki z 2010 roku oficjalnie zadebiutują w prasie dopiero w lutym (podobnie jak Riservas z 2009 roku), miałem szczęście zobaczyć ich prawie 200 na początku tego miesiąca w siedzibie Brunello Consorzio w Montalcino.

Więc czy te wina spełniają oczekiwania? Tak i nie.

Trudno jest uogólnić każdy rocznik w Montalcino ze względu na różnorodne warunki uprawy. Wysokość winnic waha się od 320 do 1969 stóp nad poziomem morza, a średnie temperatury i opady w lecie różnią się znacznie od północy do południa.

Jednak według producentów we wszystkich zakątkach nominału rok 2010 był rokiem niezwykłym pod względem pogody.

„To był doskonały sezon wegetacyjny, stosunkowo ciepły w fazie dojrzewania, z wyraźnymi zmianami temperatury w ciągu dnia i nocy, co pozwoliło nam czekać na najlepsze dojrzewanie fenolowe, jakie kiedykolwiek osiągnięto w naszej posiadłości” - mówi Francesco Ripaccioli z Canalicchio di Sopra i wiceprezes consorzio. Ripaccioli definiuje nawet vintage jako „historyczny”.

Dzięki tym idealnym warunkom wzrostu istnieją wspaniałe Brunello 2010, które charakteryzują się bogatym owocowym smakiem, świeżością i mocnymi taninami. Najlepsze mają strukturę co najmniej 15–20 lat, ale ich skoncentrowane, soczyste smaki sprawią, że staną się przystępne za kilka lat, gdy taniny zaczną mięknąć.

I chociaż doskonałe warunki pogodowe nie gwarantują doskonałości rocznika na całej planszy (chociaż w Barolo z pewnością zbliżyły się), wciąż byłem zaskoczony, że znalazłem wiele win - na szczęście mniejszość, ale wciąż więcej niż oczekiwano - mało inspirujących Brunellos z 2010 roku.

Niektóre z tych słabszych są zaskakująco ewolucyjne, mają już ceglastą barwę i mają wysuszone owoce i ściągające garbniki. Na drugim końcu spektrum znajdują się wysokooktanowe Brunellos prezentujące duszone owoce i ciepło ewidentnego alkoholu, przy czym wiele z tych ostatnich deklaruje 15% na etykiecie. Biorąc pod uwagę pół punktu elastyczności dozwolonej na włoskich etykietach, prawdopodobnie są one bliższe 15,5%.

Najlepsi producenci - ci, którzy każdego roku robią najlepsze Brunellos - generalnie robili fantastyczne Brunellos 2010. Ich wiedza specjalistyczna, zwłaszcza w winnicach - w tym zarządzanie baldachimem, kiedy zbierać i skrupulatna selekcja winogron - okazała się krytyczna nawet w prawie idealnym roku, takim jak 2010. Oprócz tych producentów, większość z ponad dwudziestu pięciu lub trzydziestu roczników na swoim koncie, są nowo powstałe osiedla, z których wiele nadal nie posiada niezbędnego praktycznego doświadczenia.

Jakość jeszcze bardziej wstrząsa ostatnią falą zewnętrznych rozlewni, które kupują Brunello luzem od lokalnych producentów i butelkują je pod własnymi etykietami. Jak można się spodziewać, producenci mają tendencję do zatrzymywania najlepszego wina, a resztę sprzedają rozlewni.

Co do roku 2009 Brunello Riservas? To był trudny rok w Montalcino i wielu producentów nie stworzyło wersji Riserva. Większość butelek smakowała eksponowanymi duszonymi owocami, niską kwasowością i dużą zawartością alkoholu. Chociaż niektórzy posiadają bogactwo bardziej typowe dla Amarone, większość nie jest przeznaczona do długotrwałego starzenia.

Zalecane 2010 Brunellos

Marroneto. Montcalm Imports 97 punktów
Biondi Santi. Nie dotyczy 96 punktów
Stałe. Empson 96 punktów
Fuligni. Empson 96 punktów
Canalicchio di Sopra. Vinifera 95 punktów
Sesti. Kermit Lynch 95 punktów
Ciacci Piccolomini. Rodzime selekcje 94 pkt
Poggio Antico. Tabela sortowania 94 pkt
Caparzo. Marki winnic 93 punkty
Abbadia Ardenga. Peter Warren Selections, 93 punkty

Brunello di Montalcino dorasta