Coastal Connoisseur: Carmel-by-the-Sea i Monterey, Kalifornia

Kiedy spędzisz trzy doskonałe dni, zanurzając się w Monterey Wine Country, opuścisz go z głębokim poczuciem charakteru, historii i doskonałości, które napełniają Monterey Wines. Z przybrzeżnych sal degustacyjnych w Monterey i Carmel-by-the-Sea do słonecznej wiejskiej atmosfery Carmel Valley i rozległe widoki na winnicę Dolina Salinas wszyscy miłośnicy wina znajdą wino, które zaspokoi podniebienie. Kto wie? Możesz nawet odkryć nowe ulubione wino!

Rozpocznij pierwszy dzień degustacji wina, spacerując po urokliwej wiosce Carmel-by-the-Sea . To miasto o powierzchni jednej mili kwadratowej stało się prawdziwym celem degustacji wina, z kilkunastoma niezapomnianymi salami degustacyjnymi znajdującymi się zaledwie kilka kroków od siebie. Zatrzymać przez Oddzielne winnice Wine Lounge na San Carlos i 7. miejsce dla wielokrotnie nagradzanych Pinot Noir w nowoczesnym, ale przytulnym otoczeniu. Zmierzać do Trio Carmel do degustacji oliwy z oliwek z całego świata, octów balsamicznych i smakowych oraz wyjątkowych win z małych winnic z hrabstwa Monterey. Wypróbuj kilka odważnych czerwieni w ulubionym przez tłumu Winnice Galante oraz Pinot Noirs i Chardonnays z Santa Lucia Highlands przy ul Wina gniewu w Carmel Plaza.

Następnie wybierz się na krótką przejażdżkę do Monterey, aby odkryć kilka innych miejskich sal degustacyjnych. Smak Monterey wychodzi na zatokę Monterey i jest doskonałym miejscem na degustację wielu lokalnych win. Ma również dodatkową zaletę: szansę dostrzeżenia zwierząt morskich, takich jak wydry morskie, foki pospolite i migrujące wieloryby!

Znane jako „Błękitny Wielki Kanion”, to morskie środowisko jest najgłębszym podmorskim kanionem na zachodnim wybrzeżu obu Ameryk, z efektem chłodzenia, który przyczynia się do wyjątkowego charakteru wina Monterey. Niskie temperatury i wiatry w winnicach pozwalają winogronom dojrzewać wolniej i bardziej równomiernie w wydłużonym okresie wegetacji. Wydłużony „czas zawieszenia” prowadzi do wyjątkowych win o intensywnych owocowych smakach, głębokiej ekstrakcji koloru, świeżej kwasowości i pełnej odmianowej ekspresji. Spróbuj niektórych z tych win inspirowanych wybrzeżem w jednej z kilku sal degustacyjnych położonych wzdłuż ścieżki rekreacyjnej w Monterey i na całej Cannery Row.

Czytaj dalej, aby zobaczyć, jak możesz spędzić dzień (dni) na degustacji wina Carmel Valley i Dolina Salinas .

Zaplanuj swoją podróż do Monterey Wine Country na www.SeeMonterey.com/Wines .

Zobacz dzień 2: Carmel Valley >>

Zobacz dzień 3: Dolina Salinas >>