Redaktorzy i pisarze Wine Enthusiast polecają ukochane miejsca do zobaczenia, wina do wypicia, przekąski do skosztowania i zajęcia, którymi można się zająć w najbardziej ekscytującym regionie winiarskim Ameryki.

Wiesz, jak przebiega piosenka z The Sound of Music: „Krople deszczu na różach i wąsach na kociętach, jasne miedziane czajniki i ciepłe wełniane rękawiczki” i tak dalej. To nie jest lista najlepszych. To nie jest doniosłe. To lista ulubionych Marii i generalnie są one skromne, proste, intymne i osobiste (trzeba przyznać, że mają sacharynowy posmak).

Jeśli planujesz odwiedzić Napa Valley, nie brakuje przewodników, które pomogą Ci zaplanować podróż i wskażą „najlepsze”. Poniżej przedstawiamy raczej selekcję „wąsów na kociąt”. Kochamy blask Meadowood i dreszczyk emocji podczas lotu balonem, kolekcję Hess trzeba przeżyć, aby w to uwierzyć, i kto zaprzeczy, że Silver Oak popijany w winnicy jest wysublimowany rzeczywiście doświadczenie? Żaden z nich nie jest przereklamowany. To, co staramy się uhonorować, to działania i miejsca docelowe, które mogą latać pod radarem czytelnika przewodnika.

To, co następuje, nie jest „lepsze”, „bardziej nowatorskie” ani nic innego. To tylko nasze ulubione.

---

Będziesz cieszyć się wspaniałym winem prawie wszędzie w Dolinie. W przypadku dobrego wina (niektóre nalewane wyłącznie na miejscu), a także pięknych terenów, przyjaznych gospodarzy i wielu innych zalet, oto winnice, które warto odwiedzić:
Kuleto (707.963.9750 www.kuletoestate.com ) i Long Meadow Ranch (707.963.4555 www.longmeadowranch.com ) są kompletnymi posiadłościami rolnymi wzorowanymi na tenute (samodzielne osiedla) Toskanii: uprawiają winogrona, warzywa i owoce, hodują zwierzęta i produkują oliwę z oliwek oraz różnorodne wspaniałe wina…
Palmaz (707.226.5587 www.palmazvineyards.com ) i Jarvis (800.255.5280 www.jarviswines.com ) to wielkie winnice zbudowane całkowicie pod ziemią. Palmaz to odpowiednik 14 pięter od góry do dołu Jarvis ma podziemny strumień i ukryte pokoje pełne gigantycznych ametystów… Daryl Sattui's Castello di Amorosa (707.942.8200 www.castellodiamorosa.com ) to niesamowity zamek w stylu toskańskim, którego wieże i mury obronne spoglądają na dolinę w kreteńskim klasztorze Sterlinga. Są tacy, którzy będą postrzegać to jako krok w kierunku Disneyfikacji, ale tak naprawdę jest to nieunikniona kulminacja trendu, który rozpoczął się, gdy bracia Beringer zbudowali dom na Renie, aby przypomnieć im o ich ojczyźnie.

Chcesz spróbować wina Heidi Peterson Barrett, kultowej królowej wina w dolinie? Brak gwarancji, ale jeśli umówisz się na spotkanie, możesz ustalić, czy rozlewają jej „domowe wino” w Revana Vineyards (707.967.8814 www.revanawine.com ) na północ od St. Helena… Miłośnicy wina, którzy kochają również sztukę, muszą odwiedzić Clos Pegase (707. 942.4981 www.clospegase.com ) i Hall (707.967.2620 www.hallwines.com ) ze swoimi imponującymi kolekcjami
oddzielna winiarnia Kathryn Hall (aka Hall Rutherford) (707. 967.0700) nad Auberge du Soleil to klejnot zbudowany przez austriackich kamieniarzy… Wśród producentów wina musującego Domaine Carneros (800.716. 2788) www.domaine.com ) oferuje degustację na patio zamku w stylu francuskim. Mumm Napa (707.967.7700 www.mummnapa.com ) oferuje smaki na relaksującym patio. Domain Chandon (707.944.2280 www.chandon.com ) ma jedyną restaurację winiarską w Napa Valley (étoile) i trzeba ją zobaczyć, a Schramsberg (707.942.4558 www.schramsberg.com ) oprowadza po jej czcigodnych i rozległych jaskiniach. - Paul Franson

Każda lista wartych odwiedzenia winnic Napa Valley musi zawierać posiadłość Rubicon (707.968.1161.0) www.rubiconestate.com ), która znajduje się na terenie wielkiej starej posiadłości Inglenook. Tak, aby wejść na teren, musisz wydać więcej niż 25 $, ale Rubicon to znacznie więcej niż tylko sala degustacyjna i sklep z pamiątkami. Istnieją również eksponaty i szereg wycieczek z przewodnikiem, niektóre bezpłatne, inne nie. - Steve Heimoff

Istnieje wiele innych winnic, które szczycą się architekturą wartą odwiedzenia. Minimalizm działa z maksymalnym efektem w firmie Artesa, która jest własnością hiszpańskiego winiarni Codorníu. Łukowate strumienie wody, odbijające się baseny i główny budynek zwieńczony rodzimymi trawami kontrapunktowy widok na zatokę San Pablo (707.224.1668 www.artesawinery.com ). Opus One przycupnął na zboczu wzgórza, jego ostre kąty i zakrzywiona kolumnada przypominają skrzyżowanie świątyni faraona z legowiskiem złoczyńców w stylu Jamesa Bonda. Winiarnia jest partnerstwem Roberta Mondaviego i baronowej Philippine de Rothschild z Francji (707.944.9442 www.opusonewinery.com ). Z 18-stopowymi kolumnami zwieńczonymi bykami, trawertynową fasadą i amfiteatrem, Darioush odzwierciedla perskie dziedzictwo właściciela Dariousha Khalediego, urodzonego w irańskim regionie Shiraz (707.257.2345 www.darioush.com ). —Risa Weinreb Wyatt

Napa Stave (707.259.5411 www.stavewinelounge.com ) to nowy batonik do samodzielnego nalewania, oferujący ponad 30 win z beczki. Kupujesz kartę kredytową, nalewasz i popijasz do syta i płacisz rozsądne opłaty. W ofercie znajdują się wina spoza Napa Valley (w tym europejskie i portowe). Wina butelkowe i przekąski są dostępne. —Kathy Buckley / Roger Voss

Kierowca i limuzyna mogą sprawić, że skakanie po winnicy będzie bardziej relaksujące. Aby było to urzeczywistnienie fantazji, podróżuj w czasie i przestrzeni lśniącym, pieczołowicie odrestaurowanym kabrioletem Packard z 1947 roku z szoferem. Poczujesz się jak Clark Gable i Carole Lombard, gdy dotrzesz z klasą do niektórych małych, ekskluzywnych winiarni Napa na prywatne degustacje i wycieczki do jaskiń. 120-130 USD / godz. (707.226.9227 www.antiquetours.net ). —Betty Teller

Możesz zjeść śniadanie w dowolnym miejscu w Napa Valley, ale jeśli jesteś w Carneros, sprawdź Boon Fly Café (707.299.4900 www.thecarnerosinn.com ). To tylko knajpka na autostradzie, część eleganckiego Carneros Inn, ale to właśnie tam wielu winiarzy z południowej doliny i winiarzy zaczyna swoje poranki. (Jest też winiarnia, ale to na późniejszą porę dnia… naprawdę.) Załaduj węglowodany do domowych pączków i ciastek grillowych lub bądź zdrowy orzeszkiem z organicznym jogurtem i domową mueslią. —S.H.

A jeśli jesteś bliżej Yountville w porze śniadania, poszukaj Gordon’s Café (707.944.8246), to najlepszy sposób, by pocierać łokcie - dosłownie - wielkimi winami z Napy. Wystarczy usiąść przy wspólnym stole i obejrzeć przedstawienie. Twoi koledzy czytelnicy gazet i specjaliści zjadaczy prawie na pewno obejmują znawców branży przygotowujących się na kolejny dzień. I nie przegap łazienki, obwieszonej przezabawnymi francuskimi plakatami ilustrującymi w eleganckim gotyckim horrorze wszystkie niebezpieczne rzeczy, których dzieci nigdy nie powinny robić. —Thom Elkjer

Sklep spożywczy Oakville to kwintesencja pit-stopu w dolinie z przekąskami na wynos. Możesz dostać wszystko, od odrobiny salami i sera po kanapki z foccacią i grilla, ale moje ulubione to słodkie, pyszne ciasta krabowe. W miły dzień ciesz się nimi, opierając się o drewnianą barierkę na parkingu, obserwując kosy przeciskające się przez winnice. Poproś przeciwnika, aby przez kilka sekund niszczył je (707.944.8802 www.oakvillegrocers.com ). —S.H.

Na nieformalny posiłek i przyjacielską rozmowę podążaj za kuszącym aromatem grilla w centrum Napy do Bounty Hunter, modnej winiarni i rzadkiego sprzedawcy win w pięknie odrestaurowanym budynku z 1888 roku. Podwiń rękawy i zagłęb się w puszkę po piwie z kurczaka - cały pieczony ptak, który przybywa wciąż na parującej puszce Tecate. Malutka kuchnia i duży palacz za tylnymi drzwiami również oferują pyszne szaszłyki, sałatki, żeberka i kanapki z szarpaną wieprzowiną do połączenia z 40 winami dostępnymi na kieliszki i ogromnymi 400 z butelki. Kup etui lub zapisz się do katalogu win, gdy tam jesteś. Właściciel Mark Pope nazywa to miejsce „moim klubem” i często schodzi ze swoich biur na piętrze, aby coś przekąsić i porozmawiać z klientami (707.255.0622 www.bountyhunterwine.com ). —B.T.

Bouchon to „inny” lokal Thomasa Kellera w Yountville, bistro w europejskim stylu z klimatem kraju winiarskiego i jedno z najbardziej tętniących życiem miejsc w mieście. Bar cynkowy z jednej strony przyciąga turystów i lokalnych bon vivants, az drugiej olśniewający surowy bar. Bouchon oferuje szampana i lokalne wina, likiery, cygara i elegancką tartę au citron. Podczas punktowania stołu na
krótkie powiadomienie może być wyzwaniem, miejsce przy barze jest boskie. (707.944.8037 www.frenchlaundry.com ) - Elizabeth Frater

Najlepszy burger w dolinie (a wszyscy wiemy, że burgery doskonale łączą się z Napa Cabernet Sauvignon za 100 $) jest w Big D Burgers na Silverado Trail (707.255.7188). Nie wygląda elegancko (i faktycznie jest to stara instytucja dla miejscowych), ale hamburgery, kosze z krewetkami i inne dania z tłuszczem trans są świetne. Ma też cudownie panierowaną rybę z frytkami, którą pokochałby nawet Londyńczyk. —K.B./R.V.

Filippi's Pizza Grotto (707.254.9700 www.filippispizzagrottonapa.com ) serwuje pizze, które można dostać w każdą stronę i pobudzają zmysły. Znajdziesz tu pyszne skórki, wspaniałe dodatki, a także dobre włoskie jedzenie komfortowe. Nie dostarczają, ale możesz przynieść własne wino (opłata za korek w wysokości 10 USD). —K.B./R.V.

Taylor's Refresher, a właściwie Taylor's Automatic Refresher - chociaż nie możemy znaleźć kogoś, kto tak to nazywa - stał się czymś w rodzaju instytucji św. Heleny od czasu jej remontu przez braci Joela i Duncana Gotów w 2000 roku. Ten hamburger z 1949 roku stand przenosi nas z powrotem do małych miasteczek Ameryki, jednocześnie zapewniając, że fast food nie musi być złym jedzeniem. Złóż zamówienie i zostaw swoje imię i nazwisko w okienku, przy którym ludzie przy ladzie zadzwonią, gdy zamówienie będzie gotowe. W międzyczasie odpocznij przy jednym ze stołów piknikowych i obserwuj, jak przechodzi dolina. Przyjemności, których nie można przegapić, obejmują klasyczny hamburger (5,75 USD) w komplecie z sekretnym sosem (ocet-musztardowy odpowiednik dla grubego pasztetu wołowego), burger ahi podawany z imbirowym majonezem wasabi (14 USD) i rybne tacos z mahi mahi i przyozdobione z kwaśną śmietaną z jalapeno-kolendry (10 USD). Libations obejmuje obracający się zestaw koktajli mlecznych wystarczająco grubych, aby można je było podawać z łyżką, oraz krótką, ale atrakcyjną listę win, często zawierającą kilka dobrych pół butelek od Phelps i Shafer (707.963.3486 www.taylorsrefresher.com ). —Joe Czerwinski

Na jeden z najlepszych posiłków w Napa Valley, usiądź w barze Bistro Jeanty, zamów langue d'agneau, wykwintną sałatkę z ziemniaków i najdelikatniejszy język jagnięcy, a następnie przygotuj petit sale aux lentilles, house - peklowany boczek wieprzowy z ragout z soczewicy i foie gras. Wino domowe, zawsze 19 dolarów, może być premium Zinfandel z uszkodzoną etykietą, ostatnią butelką pudełka itp., Wlane do glinianego dzbana. Zapytaj (707.944.0103 www.bistrojeanty.com ).
—Michele Anna Jordan

Masz ochotę na spokojną jazdę? Uruchom Silverado Trail do Deer Park Road, skręć w prawo do Angwin ( www.angwinca.com ), jedyne miejsce w Napa Valley, w którym nie można kupić wina. (Jest domem dla Pacific Union College, instytutu Adwentystów Dnia Siódmego). Lokalny sklep spożywczy sprzedaje szeroką gamę wegetariańskich i wegańskich potraw oraz wspaniały bar sałatkowy - bez mięsa i niewiele ziół i przypraw. (Firmy są zamknięte w sobotę, ze względu na szabat adwentystów). Możesz zjechać krętą jazdą w dół doliny, obserwując punkt widokowy, z którego możesz zatrzymać się i podziwiać jeden z najbardziej spektakularnych widoków na dolinę Napa, patrząc na stary Greystone Cellars-Culinary Institute of America. Lub jedź dalej na północ z Angwin do Pope Valley (droga jest niesamowicie stroma i kręta, idealna dla motocyklistów). Na Pope Valley Road cofnij się w czasie i skręć w lewo do winnicy Pope Valley (707.965.1246 www.popevalleywinery.com ). Po drugiej stronie ulicy znajdziesz Ranczo Litto Hubcap, jedyne na świecie muzeum kołpaków (jeśli nie jedyne, to powinno być). Jeśli nadal masz ochotę na zwiedzanie, wybierz Pope Canyon Road na północ, wschód i południe, meandrującą trasą powrotną przez jezioro Berryessa, które ma całe miasto Monticello w jego głębinach, zalane, aby zrobić miejsce dla jeziora Korpusu Inżynierów . —K.B./R.V.

Jazda na rowerze to świetny sposób na poznanie dna doliny, która jest płaska, a wiele dróg otaczają winnice. Jedna z ulubionych tras prowadzi z Oakville Cross Road, wzdłuż Silverado Trail do Rutherford Cross Road przez piękną, sielską ulicę Skellenger Lane i Conn Creek Road. Rowerzyści mogą spróbować w winiarniach takich jak Caymus, Silver Oak i Frog’s Leap. Przyjazne dla pinotów pedałowanie czeka w Carneros, gdzie pętla biegnie wzdłuż Cuttings Wharf Road do Las Amigas, Duhig Road iz powrotem wzdłuż autostrady 12, mijając Etude, Acacia i Domaine Carneros. Kilka firm wypożycza rowery, w tym St. Helena Cyclery (707.963.7736 www.sthelenacyclery.com ) i Napa Valley Bike Tours (800.707.2453 www.napavalleybiketours.com ) oferują również wycieczki grupowe. —R.W.W.

Z podwyższonej, zacienionej dębowo części wypoczynkowej w winiarni Plumpjack, ustawionej na dużych granitowych skałach poza dziedzińcem sali degustacyjnej, można zobaczyć winnice Harlan Estate, Dalla Valle, Groth, Screaming Eagle i Rudd - wszystko, co sprawia, że ​​Oakville Oakville, od jednego końca do drugiego. Jest otwarta nawet wtedy, gdy sala degustacyjna jest zamknięta, co czyni ją idealnym miejscem „należę tutaj” w jednym z najbardziej wyspiarskich, ekskluzywnych AVA w Ameryce (707.945.1220 www.plumpjack.com ). —T.E.

Wspaniałe widoki na dolinę z góry: jedyną restauracją i hotelem z widokiem na dolinę jest Auberge du Soleil (707.963.1211 www.aubergedusoleil.com) sama restauracja jest znakomita, choć droga, ale można usiąść na tarasie przed barem i napij się kieliszka wina w rozsądnej cenie, a nawet pizzy lub hamburgera… Rutherford Hill Winery (707.963.1871 www.rutherfordhill.com ) ma ładny teren piknikowy, a także widoki… Diamond Oaks Winery (707.948.3010 www.diamond-oaks.com ) ma wspaniałe widoki na Opus i Mondavi na niemożliwie stromej środkowej dolinie Oakville Grade. Umożliwia także pikniki… Zabytki w Viader (707.963.3816 www.viader.com ) nad St. Helena są przepiękne - nawet jeśli Delii Viader nie ma w jej winiarni - a widoki z sąsiednich piwnic Burgess (800.752.9463 wwwburgesscellars.com) są podobne… Niewiele dorównuje tym z tarasu w Sterling Vineyards (800.726.6136 www.sterlingvineyards.com ) na dramatycznym pagórku w Calistoga (weź gondolę, aby dostać się na szczyt)… Najlepszy widok na górną dolinę jest z winnicy Constant Diamond Mountain (707.942.0707 www.constantwine.com ), wysoko nad Diamond Creek i innymi winnicami w pobliżu Calistoga. - Paul Franson

„Pole z dziewięcioma dołkami?” Tak, i to na 2929 jardów, na dodatek krótki. Ale niezależnie od długości, Vintner’s Golf Club w Yountville jest rajem dla wszystkich handicapów. Na zachodzie masz Mayacamas, a na wschodzie pasmo Vaca. Wszędzie dookoła są winnice światowej klasy. Przygotuj się na szybkie, subtelne greeny i dołki, które są bardziej wymagające, niż wskazywałby ich rozmiar. Lunch na patio obejmuje pikantne kalmary, grillowaną kanapkę albacore i najbardziej inspirujące widoki, jakie można sobie wyobrazić. Jak najbardziej zagraj w Silverado, ale nie ignoruj ​​tego niedocenianego klejnotu w sercu Napa Valley. (707,944.1992 www.vintnersgolfclub.com ). - Mike Lynch

Kolacja i film nie są dużo lepsze niż Friday Night Flicks at Copia, gdzie jest specjalna kolacja z ustaloną ceną (29 USD, w tym kieliszek wina i torebka popcornu) dla widzów Julii's Kitchen. Wystawy Copia często mają ochotę zjeść to, co jest dobre, ale jadalne ogrody, wykłady, dyskusje, pokazy i degustacje oferują ciekawe sposoby na spędzenie popołudnia w oczekiwaniu, powiedzmy, na Now, Voyagera lub Piknik pod Wiszącą Skałą . Doskonała księgarnia też (707.259.1600 www.copia.org ). —M.A.J.

Z widokiem na Carneros - widzisz „Stado owiec” Veroniki di Rosy (1988) z autostrady - 217-akrowy rezerwat Rosa jest wyjątkowy wśród galerii, z ponad 2000 dzieł regionalnej sztuki współczesnej we wszystkich mediach, z których wiele zainstalowano na zewnątrz. Gatehouse Galley jest otwarta dla odwiedzających, ale wycieczki po stałej kolekcji, łące rzeźb i rezydencji di Rosa wymagają rezerwacji wycieczek z przewodnikiem. Spodziewaj się niezwykłego, kapryśnego i żywiołowego z tej znanej w całym kraju kolekcji (707.226.5991 www.dirosapreserve.org ). —M.A.J.

W Woodhouse Chocolate w St. Helena dawni winiarze wytwarzają wspaniałe rzemieślnicze słodycze. Wśród niezliczonych pokus (jak tajski imbir z kokosem i trawą cytrynową oraz dzikie włoskie czekoladki wiśniowe), Fiori di Sicilia to prawdziwa pozycja obowiązkowa. Wyobraź sobie maleńkie czekoladowe kubki starannie ułożone w marcepan o zapachu pomarańczy, ganache z mlecznej czekolady i sycylijski krem ​​cytrusowo-waniliowy ze złotymi drobinkami i czekoladowymi wiórkami na wierzchu (707.963.8413 www.woodhousechocolate.com ). —Janice Wald Henderson

Kubańska muzyka złapie cię w ucho, a po niej nastąpi zapach cygar unoszący się w powietrzu wczesnej nocy. Nie możesz powstrzymać się od tańca, nawet jeśli cygara nie są twoim pomysłem na zabawę. Baker Street Tobacconist ( www.bakerstreettime.com ) oferuje szeroką gamę cygar (nie kubańskich) i tytoniu fajkowego ze specjalnymi comiesięcznymi wydarzeniami. Znajduje się on w pobliżu głównej ulicy Napa, dwóch przecznic z restauracjami i barami, które najczęściej odbywają się po 21:00. w całej dolinie. —K.B./R.V.

Czy ktoś powiedział „życie nocne”? Imprezuj dalej - gdzie indziej. Winnice działają 24 godziny na dobę, 7 dni w tygodniu, ale nic innego nie działa, z nielicznymi wyjątkami w barach przy Main Street. To powiedziawszy, trochę kusi życie po zmroku. Zbudowany w 1879 roku, pięknie odrestaurowany Napa Valley Opera House w Napa, w swoim kameralnym teatrze na 500 miejsc, jest gospodarzem przedstawień, od stand-upów po broadwayowskie musicale i jazz (707.226.7372 www.nvoh.org ). Odrobina szampana w étoile Lounge w Domaine Chandon w Yountville. W sobotnie wieczory winnice wypełniają miejskie klimaty, słuchając muzyki granej przez najlepszych DJ-ów z San Francisco, a także koktajli z winem musującym i przekąsek, takich jak lobster beignets i bananowe ciasto z kremem. Bicie i bąbelki bulgoczą do 1:30 rano lub później (707.204.7529 www.chandon.com). —R.W.W.

Napa Valley jest zalana uzdrowiskami, ale należy unikać recyklingu błota i kąpieli mineralnych, które dominują na scenie. Zdecyduj się na luksusową atmosferę w Villagio Inn and Spa (707.944.8877 www.villagio.com ) i jego nieskazitelną saunę, basen i łaźnię parową, przeciwdziałające starzeniu się peelingi i okłady do ciała oraz produkty nasycone solami morskimi i olejkami eterycznymi. Winoterapeuci w ekologicznym hotelu Gaia (888.798.3777 www.gaiahotelnapavalley.com ) rozpieszczaj klientów najnowocześniejszymi zabiegami przeciwutleniającymi, złuszczającymi pestkami winogron i naparami z zielonej herbaty. Inne spokojne miejsce na wypoczynek można znaleźć w Veranda Club Spa (707.944.1906 www.verandaclubspa.com ) tutaj nacisk kładzie się na głęboką pracę z ciałem i duchowe odmłodzenie. —E.F.

Najnowsze luksusowe spa Napa nie znajduje się wśród winorośli - jest pod nimi. Hotel Meritage umieścił Spa Terra pod ziemią, w przestronnej jaskini pod winnicą, przy południowym wejściu do miasta. Spa w stylu włoskim jest zaskakująco przestronne, ze sklepionymi sufitami, elementami z kutego żelaza i mozaikami ściennymi w stonowanych kolorach ziemi. Duże groty parowe, zatopione, podgrzewane kąpiele zanurzeniowe i cieknąca woda stanowią tło dla zabiegów, takich jak charakterystyczny Solo Vino, w którym peeling z pestek winogron, maska ​​błotna, okład na ciało i masaż następują po sobie przez dwie błogie godziny, uzupełnione winem i serem. Większość jaskiń Napa jest przeznaczona do starzenia się, ale ta pozostawi się młodsza - i łagodna jak wspaniały Cabernet (707.251.3000 www.spaterra.com ). —B.T.

Podróżujesz z dziećmi? Kilka razy w miesiącu Wine Train przekształca swój samochód Silverado w przestrzeń tylko dla dzieci, wraz z profesjonalną opieką dzienną. Dzieci (3-12 lat) bawią się grami, filmami i potrawami przyjaznymi dzieciom podczas dwugodzinnej jazdy pociągiem, podczas gdy dorośli relaksują się w innym samochodzie, popijając wino do ich wielodaniowego lunchu lub kolacji przygotowanej na pokładzie przez Chef Kelly MacDonald. Na każdą opłaconą osobę dorosłą jedno dziecko jedzie bezpłatnie. Sprawdź daty w witrynie sieci Web (707.253.2111 www.winetrain.com ).

Rejs z przewodnikiem Napa River Adventures ukazuje inną stronę doliny. Kiedy przejeżdżasz przez centrum miasta, kapitan Kevin Trzcinski wyjaśnia wiktoriańską przeszłość Napy jako tętniący życiem port. (Rzeka dopływa bezpośrednio do zatoki San Pablo i płynie w górę rzeki dwa razy dziennie, kiedy nadchodzi przypływ). Podczas niespiesznej (5 mil na godzinę), dwugodzinnej wycieczki „Słodką Edith”, cichym wodowaniem silnika elektrycznego, dzieci zauważą jastrzębie, sokoły, kuliki, awokety i inne - niektóre z wielu ptaków gromadzących się na nowo odrestaurowanych mokradłach Napa (707.224.9080 www.napariveradventures.com ).

Na lądzie zajrzyj do Copia Kids ’Garden, małej działki położonej w południowej części ich jadalnych ogrodów. Pojemnik na robaki i praktyczne zajęcia przyciągają młodsze dzieci, podobnie jak wybieg z puszystymi króliczkami i kurczakami o wspaniałych piórach. Tekst wyjaśnia, jak ważna jest ich kupa dla organicznego kompostu w ogrodzie. Koniecznie wejdź także do Copia: przyjazny personel oferuje pokazy i smaki potraw (i wino dla dorosłych), starszym dzieciom spodoba się klipy filmowe i zwariowane fakty kulinarne na wystawie Forks in the Road. Zamknięte wtorki (707.259.1600 www.copia.org ). —B.T.

A który dzieciak na ziemi może oprzeć się zamkowi? Wspomniana wcześniej winiarnia Castello di Amorosa, ze swoją architekturą z epoki i historyczną atmosferą, pasuje do tego projektu. W ten sposób zataczamy koło, od poważnych degustacji wina po pobłażanie dziecięcym głupkowatym kaprysom. Kilka naszych ulubionych rzeczy z posmakiem sacharyny.