Najlepsze w 2011 roku: The Slanted Door (San Francisco, Kalifornia)
Ultranowoczesne podejście do kuchni wietnamskiej to znak rozpoznawczy menu szefa kuchni Charlesa Phana. Dodatkowym atutem są zapierające dech w piersiach widoki na San Francisco.
Butelki docelowe:
Nikolaihof 1999 W górach winiarskich Grüner Veltliner Smaragd (Wachau)
Donkey & Goat 2009 The Prospector Mourvèdre (El Dorado)
Jean-Francois Coche-Dury 2002 Corton-Charlemagne
Austriackie i niemieckie rieslingi, dojrzewające burgundy i produkty od młodych lokalnych winiarzy mają wystarczającą kwasowość, aby uzupełnić pikantną, żywą kuchnię.
Aby uzyskać więcej informacji o tej restauracji w San Francisco w Kalifornii, Kliknij tutaj .
