Trudno przecenić, jak oszałamiające są roczniki 2012–2014 Napa i Sonoma były przeznaczone na prawie każdą odmianę wina.

Trzyletni odcinek o świetnej jakości i ilości pojawił się po piętach kilku trudnych lat, zwłaszcza rocznika 2011. Ten rok był trudny z powodu złej pogody, w tym wyjątkowo niskich temperatur i deszczu w najgorszych możliwych okresach, co powodowało gnicie i inne problemy. Jeszcze zimna pogoda podczas zbiorów sprawiło, że rocznik stał się jeszcze większym wyzwaniem.

W 2012 roku chmury dosłownie rozstąpiły się, a ciepła, stała pogoda przez cały sezon wegetacyjny dała winiarzom sytuację Złotowłosej: nie za gorąco, nie za zimno, ale w sam raz. W tym rocznika można niemal poczuć ulgę i odprężenie. Po wydaniu oferował żywiołowość i przystępność.

Wina te pozostają znakomite w kieliszku i są teraz gotowe do spożycia, z owocami z góry i garbniki stosunkowo giętki.

Oficjalna lista roczników win 2021

Zdrowy sezon wegetacyjny miał również miejsce w 2013 r., Ale Północna Kalifornia została zamknięta w drugim roku ekstremalnej suszy. Powstałych win było więcej zbudowany , garbnikowe i zamknięte w młodości, oznaki ich walki. Jednak to sprawia, że ​​są teraz prawie idealne do picia.

Rocznik 2014, rok, w którym Kalifornia przeszła od ekstremalnej suszy do wyjątkowej suszy, zgodnie z definicją U.S. Drought Monitor , był trochę tweenerem. Wina prezentowały bogactwo i przystępność z 2012 roku, ale z pewną mocą i taniną z 2013 roku. Ten okres wyjątkowej suszy miał trwać do 2017 roku.

Te warunki wzrostu były dość spójne zarówno w Napa, jak i Sonoma, chociaż w każdym regionie występuje szeroki wachlarz warunków klimatycznych. Obszary położone bliżej Oceanu Spokojnego cieszyły się chłodzącym efektem nocnych spadków temperatury oraz porannej i popołudniowej mgły, podczas gdy na wyższych wysokościach huśtawka dzienno-nocna .

Mimo to, jeśli chodzi o wszystko, co pozostało w twojej piwnicy, czy to Cabernet Sauvignon czy Pinot Noir, roczniki 2012, 2013 i 2014 z większości Napa i Sonoma są najwyższej jakości i gotowe, by cieszyć się nimi już teraz.

Napa i Sonoma Vintages otworzą w tym roku, według winogron

* Wskazuje najwyżej oceniany rocznik (-y) wśród tych, którzy obecnie znajdują się w okresie szczytowego okresu picia.

Napa valley

Napa Chardonnay: 2012, 2013, 2014 *

Napa Cabernet Sauvignon: 2012 *, 2014

Napa Zinfandel: 2012, 2013 * , 2014 *

Sonoma

Sonoma Cabernet Sauvignon: 2012 *

Sonoma Pinot Noir: 2012 * , 2013 * , 2014

Sonoma Zinfandel: 2012, 2013 * , 2014 *