Montreal od dawna słynie z mocnego francuskiego klimatu. Ale z pulsującą sceną sztuki współczesnej, nowym i starym pejzażem miejskim i mnóstwem młodych profesjonalistów kanadyjski lokalizacja nabiera modnego, ale dopracowanego ustawienia, które jest samo w sobie.

Podobna sensacja przenika miejską scenę winiarską, która wykracza poza klasykę dzięki kolorowym, współczesnym programom napojów opartych na najlepszych w Europie przykładach naturalnych, biodynamicznych i organicznych. I z międzynarodowym Wino surowe podczas targów inauguracyjnych tutaj w 2018 roku, Montreal oficjalnie stał się rajem winnym o minimalnej interwencji. Czytaj dalej, aby poznać najlepsze miejsca na popijanie.

Przewodnik miłośników whisky po Montrealu

Gdzie pić naturalne wino w Montrealu

Larrys

Otwarte przez cały dzień i po północy, to jest małe bar winny rodzeństwo sklepu mięsnego Boucherie Lawrence i restauracji Lawrence obok. To zwykłe sąsiedzkie spotkanie z ofertami na szkle wypisanymi na tablicach i ściśniętych stolikach. Spodziewaj się świeżych znalezisk od producentów takich jak Négondos i Chateau Merande .

Pulmanowski

Założona w 2004 roku i wysoka na trzy piętra, Pulmanowski to prężny lokal winiarski w Montrealu. A z rotacją 50 win na kieliszki, ponad 500 butelkami i szklanym żyrandolem, który przyciąga uwagę, nadal jest to obowiązkowa wizyta. Wybierz lot i poproś personel o pomoc w doborze małych talerzy do próbek.

Moje Wino Królika

To to najnowszy owoc imperium Joe Beefa. Przyjdź wcześnie: z około 30 miejscami, nieskończonym urokiem i polityką braku rezerwacji, szybko się zapełnia. Sommelier, Vanya Filipovic, obsługuje jedną z najbardziej imponujących list przyrodniczych w mieście. Chociaż możesz być tam dla wino , nie przekazuj menu opartego na produktach.

Restauracja Candide

Z dala od utartych ścieżek i mieszczący się w dawnym kościele zbudowanym w 1861 roku, może być najlepszym miastem w mieście restauracja . Sezonowe czterodaniowe menu jest prezentowane wraz z listą win naturalnych, biodynamicznych i organicznych. Będziesz chciał wypić wszystko, ale opcja parowania jest tego warta.

Cul-Sec, Cave & Canteen

Dzięki do Société des Alcools du Québec (SAQ), system sprzedaży detalicznej alkoholu w Quebecu, kupowanie butelek niszowych lub butelek o małej produkcji może być trudne. Istnieją jednak luki i ta hybryda winiarnia i sklep jest jednym z nich. Po prostu zamów coś do jedzenia, a będziesz mógł zdobyć naturalną lub organiczną butelkę, aby zostać lub odejść.