Burgundia Pinot Noir 2015 zapowiada się na jeden z najwspanialszych roczników stulecia.

Zaledwie 18 lat po rozpoczęciu nowego tysiąclecia zostaliśmy pobłogosławieni kilkoma wspaniałymi burgundzkimi rocznikami: 2002, 2005, 2010 i teraz 2015. Wszystkie pokazują ten dojrzały, mięsisty, perfumowany charakter połączony z mocnymi taninami i intensywną kwasowością, która jest znakiem rozpoznawczym wspaniałej czerwony burgund.

Oczywiście, początkowy czynnik „ah”, który wielu z nas kusi do Pinot Noir, można znaleźć we wszystkich wspaniałych burgundach, połączenie struktury, gotowych owoców i wyraźnego jądra wytrawności. To sprawia, że ​​wspaniałe czerwienie mogą starzeć się co najmniej 20 lat.

Ale rocznik 2015 jest czymś wyjątkowym. Degustacja w szerokim zakresie w ciągu ostatnich kilku miesięcy, jej taniny i koncentracja są uderzające. Mają masę i wagę, a także owoce, chociaż poziom alkoholu na ogół pozostaje na poziomie średnim w Burgundii.

Mała wioska, w której znajduje się najlepszy szampan na świecie

Nie ma wątpliwości, że te wina będą się starzeć. Za 10, 15, a nawet 20 lat najlepsze wina będą dawać niemal nieziemską przyjemność, jaką można znaleźć tylko w Burgundii. I nawet na poziomie zwykłego Bourgogne Rouge jest zaskakujące bogactwo i, oczywiście, dużo bardziej bezpośrednia przyjemność.

Jedyny minus tego przełomowego rocznika? Znalezienie i zakup tych win. Ceny na szczycie nadal gwałtownie rosną, znacznie wykraczając poza prawie wszystkie czerwone Bordeaux lub Napa. Dostawy najlepszych butelek są ograniczone, a importerzy często walczą o małe ilości. Seria win o niskiej wydajności od 2011 r. Nie pomogła w zwiększeniu dostępności.

Ale wzywam was, byście wytrwali. To wspaniałe wina, które z wiekiem będą rosły. Aby posmakować jednego z najlepszych na świecie Pinot Noir na jego rodzimym terenie, oto wina do kupienia.

Polecane na 2015 bordowe butelki Pinot Noir

Louis Jadot 2015 Clos de la Roche 330 USD, 98 punktów. Ta wspaniała winnica jest jednym z klejnotów Morey Saint-Denis. Struktura i gęstość tego rocznika wina jest niezwykle imponująca, z ciemnym, wytrawnym rdzeniem i drobnymi taninami. Aby to zrównoważyć, wino ma masę, bogate owoce i kwaskowatość. Rezultatem, gdy dojrzewa, będzie główne wino, które dojrzewa przez wiele lat. Pij od 2025 roku. Kobrand. Wybór piwnicy.

Maison Roche de Bellene 2015 Charmes-Chambertin 314 USD, 97 punktów. Z jednej z serii wspaniałych winnic na zboczu Gevrey-Chambertin, to mocne i gęste wino jest pełne garbników i pięknych owoców. Aromaty czerwonych owoców są wspierane przez solidną strukturę i skoncentrowane taniny. Pomimo tej mocy wino jest stylowe, zachowując doskonałą równowagę między strukturą a owocami. Pij od 2025 r. Loosen Bros. USA.

Domaine Chevillon-Chezeaux 2015 Les Saint-Georges Premier Cru (Nuits-St.-Georges) 90 USD, 95 punktów. Ta winnica, na wzgórzu nad miastem Nuits-St.-Georges, jest powszechnie uważana za najważniejszy rejs apelacji. Z pewnością to bogate, strukturowane wino ze swoimi wspaniałymi owocami i mocnymi taninami jest poważne i godne wyrazu. Dojrzały, pełny i skoncentrowany, musi się zestarzeć. Pij od 2024 roku. Saranty Imports.

Maison Champy 2015 Les Suchots Premier Cru (Vosne-Romanée) $ N / A, 95 punktów. To wino o wspaniałych owocach, dojrzałych taninach i ogromnym potencjale. Przemawia do tego gęstość wina, z pełnymi czarnymi owocami i warstwami solidnych tanin. Bogato obdarzony, powinien starzeć się przez wiele lat. Pij to mocne wino od 2026 roku. Verity Wine Partners. Wybór piwnicy.

Roux Père et Fils 2015 Les Noirots Premier Cru (Chambolle-Musigny) 121 USD, 95 punktów. To odważne, dojrzałe wino pełne czerwonych owoców i zrównoważonej kwasowości. Gęstość i obfite taniny są częścią koncentracji i mocnej tekstury. Kwasowość wnosi niezbędną świeżość do imponującego wina. Pij od 2025 roku. Wina Opici. Wybór piwnicy.

Domaines Devillard 2015 Domaine des Perdrix Les Terres Blanches Premier Cru (Nuits-St.-Georges) 115 USD, 95 punktów. To bogate, dojrzałe i strukturalne wino jest gęste z solidnymi taninami. Jest również pełen hojnych owoców wiśni i jagód, które są świetnym kontrapunktem dla suchego jądra. Te dwa elementy dobrze rokują na przyszłość. Pij to wino od 2023 roku. Tenzing Wine and Spirits. Wybór piwnicy.

Hervé Kerlann 2015 Les Borniques Premier Cru (Chambolle-Musigny) 130 $, 95 punktów. To gęste wino jest pełne dojrzałych czerwonych owoców. Taniny nadają strukturę, ale głównym nurtem tego bogatego wina są obfite owoce. Wino jest soczyste, krojone z jasną kwasowością i będzie pyszne, gdy dojrzeje. Pij od 2024 r. Southern Glazer’s Wine and Spirits. Wybór piwnicy.

Maison Stéphane Brocard 2015 Closerie des Alisiers Les Corbeaux Premier Cru (Gevrey-Chambertin) 90 $, 95 punktów. To mocne wino jest gęste i bogate. Jej taniny i kwaskowatość dobrze wróży dojrzewaniu, a czerwone owoce śliwki i jagody obiecują przyszłość. Z działki znajdującej się blisko szeregu winnic Grand Cru, wino ukazuje gęstość tego szlachetnego rocznika i jego potencjał. Pij od 2024 r. Wine Universe Corp. Wybór piwnicy.

Albert Bichot 2015 Les Sorbets Premier Cru (Morey-Saint-Denis) 90 USD, 95 punktów. To hojne wino jest jeszcze młode ze swoimi mocnymi taninami, chociaż jest również bogate w czarne owoce i koncentrację. Jest soczyste, dojrzałe o smaku jeżynowym, pełne przypraw i wytrawnego rdzenia. Winnica, która znajduje się w połowie stoku, podobnie jak wszystkie premier crus, nosi nazwę od jarzębiny rosnącej na krawędzi. To wino ze wspaniałym napojem przyszłości z 2025 roku. Albert Bichot USA. Wybór piwnicy.

Domaine Faiveley 2015 Aux Chaignots Premier Cru (Nuits-St.-Georges) 127 USD, 95 punktów. Gęste i pełne owoców czereśni, to wino o bogatej teksturze. Jego koncentracja i mocne taniny utrzymują się na długo, choć kusi, by pić tak pyszne młode wino. Odporność: to wino będzie najlepsze od 2025 roku. Frederick Wildman & Sons, Ltd. Wybór piwnicy.

Zobacz pozostałe recenzje Rogera Vossa na temat Burgundii z 2015 roku.