Pierre-Emmanuel Taittinger zasadził w tym tygodniu winorośl w nowej winnicy w Kent, po raz pierwszy w Wielkiej Brytanii, kiedy duży francuski Dom Szampana zaatakował brytyjskie nieruchomości.

Taittinger oraz importer i hurtownik wina z Wielkiej Brytanii Hatch Mansfield ogłosili wspólne przedsięwzięcie w dziedzinie winnic w 2015 r. Planują uprawiać 40 hektarów (98 akrów), a pierwsze butelki wypuszczą w 2023 r. po trzyletnim procesie leżakowania.

Wybrali teren Stone Stile Farm w Kent zamiast Sussex i Hampshire ze względu na południowe zbocza nieruchomości i silny profil gleby. W tamtym czasie gazety oszacowały koszt na 4 miliony funtów (6,04 miliona dolarów).

Winnica, nazwana Domain Evremond po XVII-wiecznym wygnaniu z Francji na dworze angielskim będzie używać tradycyjnych winogron zamiast twardszych niemieckich odmian, które czasami można spotkać w angielskich winach musujących.

W tym roku zasadzonych zostanie ponad 100 000 winorośli, z czego rozpada się na 15,2% Pinot Meunier, 48,2% Pinot Noir i 36,6% Chardonnay. Użycie tych typowych klonów szampana wskazuje na pewność powodzenia grupy klimatycznej winorośli od chłodnej do średniej.

Kent Acreage tańsze niż szampan

„Połączenie gleb kredowych, klimatu i topografii naszego terenu w Kent jest idealne” - powiedział Taittinger. Wielka Brytania jest największym rynkiem eksportowym Taittinger, co sprawia, że ​​współpraca z Hatch Mansfield jest naturalnie dopasowana. Zatrudnili eksperta ds. Uprawy winorośli Stephena Skeltona jako konsultanta, który pomoże przekształcić sad owocowy w Kent. „To„ rodzinne ”przedsięwzięcie między przyjaciółmi - powiedział.

Podczas gdy Taittinger wcześniej sadził za granicą, czego dowodem jest sukces ich Napa Valley Domaine Carneros przedsięwzięcie, jest to pierwsza inwestycja dużego Domu Francuskiego w brytyjskie winnice, w których koszty ziemi są niższe. W Kent akr ziemi to 12935 $ (10 000 £), podczas gdy w Szampanii 388 050 $ (300 000 £).

Angielski przemysł winiarski jest dość mały, z około 4942 akrami (2000 hektarów) w porównaniu z Francją, która miała 1,95 miliona akrów winorośli w 2015 roku.

1 milion winorośli i rośnie

Rynek wina w Wielkiej Brytanii szybko się rozwija. Areał zwiększył się prawie trzykrotnie od 2000 roku, a tylko w tym roku zostanie zasadzony milion winorośli.

Rzeczywiście, podczas gdy większość mediów zajmowała się wspólnym przedsięwzięciem Taittinger-Hatch Mansfield niedaleko, Winnica Simpsons w Barham rozpoczął ostatnią fazę swoich nasadzeń, którą rozpoczęto w 2014 roku KentOnline, lokalna gazeta internetowa. W ciągu najbliższych dwóch dni na powierzchni 25 akrów zostanie dodane 40000 winorośli Chardonnay, Pinot Noir i Pinot Meunier.

„Inspirujące jest to, że będziemy żyć z tymi winoroślami przez następne 40 lub 50 lat” - powiedział współwłaściciel Charles Simpson, który prowadzi winiarnię wraz ze swoją żoną Ruth.

(1,29 USD = 1 GBP od maja 2017 r

1,59 USD = 1 GBP w grudniu 2015 r.)