Marrakesz zachwyca wszystkie zmysły - jego egzotyczne widoki, dźwięki i zapachy urzekają turystów od wieków. Położony na szczycie Afryki w Maroku, ale w połowie drogi między Europą a Arabią zarówno pod względem geograficznym, jak i duchowym, Marrakesz jest oszałamiającym miejscem dla miłośników wina, jedzenia i kultury.

Kwatera:

Poczujesz się jak sułtan w chwili, gdy przekroczysz bramy Hotel La Mamounia . Zaledwie kilka kroków od zgiełku targu Djemaa el-Fna, wypielęgnowanych ogrodów La Mamounia, skomplikowanych detali architektonicznych i nienagannej obsługi dowodzi, dlaczego wybór padł na Sir Winstona Churchilla i Elizabeth Taylor. Zjedz posiłek w restauracji Mamounia, Le Marocain, i poproś głównego sommeliera Manuela Schotta o połączenie marokańskiego wina z tradycyjną lub współczesną kuchnią. Aby uciec od tego wszystkiego, odwiedź Four Seasons Resort Marrakech , gdzie 141 pięknie zaprojektowanych pokoi i willi otacza centralnie położony basen, bar i kompleks restauracyjny na świeżym powietrzu. Szef kuchni Francesco Montano i Sommelier Federico Colombo łączą klasyczne dania kuchni włoskiej z marokańskimi i międzynarodowymi winami z 200 butelek.

Wokół miasta:

Głównym placem Marrakeszu, Dżamaa al-Fina, jest centrum tego tętniącego życiem miasta. Piesi, rowery, taksówki, powozy konne i wozy osłów wirują wokół ciebie z choreograficzną precyzją, podczas gdy zaklinacze węży, sprzedawcy dat i suszonych fig, handlarze małp i dentyści - tak, dentyści - walczą o Twoją uwagę. Kilka kroków za placem zatrać się w rozkoszy zakupów na suku. Haftowane tkaniny, ręcznie tkane dywany, ceramika, wyroby skórzane i wykwintne metalowe lampiony można kupić za ułamek ich kosztów w Stanach Zjednoczonych. Po zakupach odwiedź Ogród Majorelle odnowiony przez Pierre Bergé i Yves St. Laurenta na filiżankę miętowej herbaty i spacer. Grobowce Saadytów, miejsce ostatniego spoczynku dawnej rządzącej dynastii Saadi oraz Pałac El Bahia to obowiązkowe miejsca dla miłośników architektury mauretańskiej.

Wino i jedzenie:

Wiele najlepszych restauracji w Marrakeszu mieści się w riadach, które są dawnymi rezydencjami przekształconymi w butikowe hotele kryjące się za wysokimi murami. Kuchnia jest tu pomysłowym połączeniem marokańskiej i francuskiej. Nie przegap lekcji gotowania o godz Arab House Marrakech . Nie tylko nauczysz się nowych wspaniałych technik gotowania, ale także usiądziesz z kolegami z klasy z całego świata i delektujesz się pysznym, gotowanym samodzielnie lunchem. Jeśli przyjedziesz do Restauracja La Sultana Marrakech około zachodu słońca koniecznie wypij aperitif w panoramicznym barze na dachu. Zapach świeżo wypiekanego chleba i dźwięk muezina wzywającego wiernych do modlitwy są niezapomniane. Zarówno La Sultana, jak i La Maison Arabe oferują wspaniałe zakwaterowanie w obrębie medyny. Odwiedź dawny riad Pierre Balmain, w którym mieści się Restauracja Dar Moha i zarezerwuj stół przy basenie, aby rozpocząć romantyczny wieczór. Zapytaj o dwa przykłady dobrego marokańskiego wina Cabernet Sauvignon-Syrah z Le Ferme Rouge 2006 lub Chardonnay S de Siroua 2010 Thalvina. Po kilku godzinach jazdy samochodem dotrzesz do kilku wartych odwiedzenia winnic, w tym Domaine des Ouled Thaleb i Domaine du Val D’Argan. Wielu zatrudnia winiarzy wyszkolonych we Francji, którzy produkują wysokiej jakości wino w tym wyjątkowym terroir - nie jest to łatwe zadanie w kraju z winnicami położonymi między Morzem Śródziemnym, Oceanem Atlantyckim i Saharą.

Zgodnie z przepisem La Maison Arabe Marrakech Chicken Tangine, Kliknij tutaj .