Sprzedaż na powrót do szkoły może być w pełnym rozkwicie, ale to nie znaczy, że musisz odkładać na półkę swoją beztroską letnią postawę. We wrześniu pogoda jest najpiękniejsza w lecie, więc jest to idealne miejsce na zabawę rodziny i przyjaciół na świeżym powietrzu podczas kolacji inspirowanej karaibami.

• Otwórz kilka butelek jasnych czerwonych win, schłodź trochę białek z południowej półkuli i rozpal grill na dania w stylu karaibskim - takie jak kurczak jerk, krewetki potarte limonką i chili oraz pikantne żeberka.

• Jaśniejsze czerwienie, takie jak Rosso di Montepulciano, Barbera d’Alba i młody Beaujolais doskonale komponują się z potrawami późnego lata. Pinot Noirs z Central Otago w Nowej Zelandii i Burgundii we Francji są również lekkie, owocowe i aromatyczne.

• Piña coladas, mai tais i rum punch to trzy tropikalne napoje, które utrzymują pulsujący klimat plaży. Nie zapomnij tylko o parasolach koktajlowych.

• Nakryj stół jasnymi obrusami i serwetkami. Wyciągnij kolorowe półmiski i naczynia. Muszle, drewno driftu, tropikalne kwiaty i wysokie lampy huraganowe pomagają przywołać to lato.

• Dodaj trochę muzyki reggae, calypso i steel-drum do swojej listy odtwarzania. Zagraj w Jimmy Buffet i The Beach Boys (albumy vintage i niedawno wydane), ich utwory stworzą odpowiedni nastrój i sprawią, że goście zatańczą.