W wieku 27 lat Eric Trump nie jest najbardziej znaną twarzą imperium Trumpa, ale to może się wkrótce zmienić. Wiceprezes wykonawczy ds. Rozwoju i przejęć The Trump Organisation - i syn Donalda - został mianowany szefem nowej firmy Eric Trump Wine Manufacturing LLC, która w kwietniu nabyła historyczną winnicę Kluge w Charlottesville w Wirginii. Winiarnia i kontynuacja produkcji win czerwonych, białych i zimnych ogni Kluge założył (plus kilka nowych etykiet w przyszłości), winnica - która wkrótce stanie się miejscem hotelowym - już wywołała duży szum w branży i wśród konsumentów. Niedawno rozmawialiśmy z Trumpem, aby omówić jego wizję nowego przedsięwzięcia i czy w nadchodzących dniach będzie spędzał więcej czasu w kaloszach niż w garniturach Armaniego.

Entuzjasta wina: Dlaczego nabycie majątku Kluge i uruchomienie Trump Winery jest wyjątkowe dla grupy Trump?
Eric Trump: W rzeczywistości rynek nieruchomości nie różni się całkowicie od branży winiarskiej. W obu możesz inteligentnie reagować, być konserwatywnym i podejmować dobre decyzje, ale to nie gwarantuje, że wszystko pójdzie po twojej myśli. Niematerialna natura nieruchomości sprawia, że ​​jest to zabawne. Myślę, że niematerialna natura rolnictwa jest tym, co tworzy dobre wino. Pogoda, gleba, wszystko to sprawia, że ​​wino jest zmienne i sprawi, że rocznik będzie inny niż w zeszłym roku. I to sprawia, że ​​jest ekscytujący i inny, i sprawia, że ​​chcesz dalej próbować. Podobnie jak winnice, pola golfowe są również bardzo zależne od pogody. Masz lata suszy i zbyt dużo deszczu też nie jest dobre. Próbuje znaleźć idealną równowagę.

MY: Czy coś Cię zaskoczyło w branży winiarskiej?
I: Interesuje mnie szybki czas reakcji branży. Wczoraj w nocy mieliśmy burzę, a dziś musieliśmy zrobić dodatkowy spray. Zatrudnijmy 30 pracowników… gdzie zamierzamy zatrudnić tych 30 pracowników? Być jutro na posesji? To jest takie szybkie. To imponujące. Jest też świetny poziom koleżeństwa w branży. Wiem, że opryskiwacz naszego sąsiada się zepsuł i wysłaliśmy naszego gościa, aby pomógł. Myślę, że w kapitalistycznej [kulturze] Nowego Jorku można by pomyśleć o niej jako o własności konkurencyjnej i nie sądzę, że tak właśnie działa przemysł winiarski. Pomagasz innym. To społeczność. Nadal chodzi o biznes i tworzenie najlepszego produktu, ale istnieje moralność, której możesz nie zobaczyć w innych biznesach.

MY: Czy masz nadzieję promować cały przemysł winiarski w Wirginii jako związany z Twoją marką?
I: To, za co [byłemu właścicielowi] Patricii [Kluge] przypisuję najwięcej zasług, to umieszczenie na mapie wina z Wirginii. Ale jedyną rzeczą, którą możemy zrobić, jest przyciąganie uwagi, gdziekolwiek się udamy. Kiedy ludzie jadą do Wirginii. Myślę, że będą wiedzieć o nieruchomości i wydaliśmy duże oświadczenie. Było to szeroko omawiane w prasie. Myślę, że to dużo dla Virginii. Myślę też, że oferujemy rozpoznawalną markę… ludzką twarz. To był mój ojciec, a tym bardziej każdego dnia [dzieci]. Istnieje stowarzyszenie stylu życia. W sposób pośredni istnieje odpowiedzialność. Tak wiele różnych marek jest nieobliczalnych i nie ma nikogo, kto mógłby za nie odpowiedzieć. Mamy organizację i osobowość oraz jesteśmy odpowiedzialni, a to oznacza wszystko w naszej firmie.

MY: Czy wino i jedzenie były ważną częścią twojego życia w okresie dorastania?
I: Nie dorastałem zbytnio na winach, ale obie strony mojej rodziny mają korzenie winiarskie, zarówno w Czechach, jak iw Niemczech.

MY: Czy jesteś kolekcjonerem win? Jak zacząłeś budować swoją kolekcję?
I: Zacząłem kolekcjonować, odwiedzając zaufany sklep z winami i pracując z tamtejszymi ludźmi, aby stworzyć różnorodną piwnicę. Zależało mi na poznaniu historii każdego z win i winnic. Uwielbiam gotować, a moja dziewczyna chodziła do szkoły gotowania, więc co roku mam w domu wielkie przyjęcia i naturalnie otrzymujemy od gości butelki wina, dlatego też stworzyłem w ten sposób swoją kolekcję. Odkąd kupiłem tę nieruchomość, myślę, że każda osoba, która przychodzi do mojego biura, przyniosła mi nową butelkę wina z winnicy swojego przyjaciela lub rodzinnej winnicy, więc teraz wchodzisz do mojego biura i mam w nim dosłownie 100 butelek.

MY: Jakieś rodzaje win, które Cię najbardziej interesują?
I: Uwielbiam próbować nowych rzeczy, więc przyciągają mnie mniejsze, bardziej oddalone regiony. Lubię kibicować słabszym, co sprawia, że ​​jest to interesujące, biorąc pod uwagę, w co się wkraczamy.

MY: Mówiąc o wschodzących lub mniejszych regionach, dlaczego uważasz, że teraz jest odpowiedni moment, aby rozpocząć działalność w branży winiarskiej w Wirginii?
I: Myślę, że praca w wschodzącym regionie jest teraz na czasie, ponieważ kilka lat temu ludzie musieli kupować najdroższe wina… to był świat, w którym żyliśmy. W związku z recesją pojawia się nowy sentyment do wydawania pieniędzy… ludzie zdają sobie sprawę, że możesz oszczędzaj pieniądze i bądź szczęśliwy. Konsumenci z różnych branż zdali sobie sprawę, że mogą dostać niesamowite produkty za mniejsze pieniądze. Wychodząc poza pole. Obiekty takie jak Kluge dowiodły, że w latach 90. można uzyskać wyniki i nie trzeba być w Napa.

Jeśli naprawdę starasz się być najlepszy, myślę, że możesz to zrobić. Jeśli chcesz mieć świetny zegarek, nie musisz kupować zegarka Rolex.

Przeprowadziłem kilka interesujących rozmów z sommelierami i ludźmi z branży winiarskiej na temat pewnych regionów na świecie, których jeszcze może nie być, ale w rzeczywistości mają one lepsze warunki wzrostu niż miejsca takie jak Kalifornia. Myślę, że przy odpowiednim podejściu wiele z tych obszarów wyłoni się i nas zaskoczy.

MY: Czy planujesz zakup innych nieruchomości winiarskich?
I: Myślę, że chcemy najpierw zobaczyć, jak to działa. Jedna rzecz na raz.