Powiedz Grecja, a będziesz mówić o wszystkim, co jest latem: skąpane w słońcu klify Santorynu, stoliki w tawernie praktycznie jęczące pod ciężarem grillowanej ryby i spacery o zachodzie słońca po winnicach tak starych jak Akropol. Doświadczenie Grecji jeszcze więcej radości daje jedno ze swoich intrygujących win w ręku. Ale nawet jeśli podróżujesz tylko w fotelu, te łyki zapewnią natychmiastowe poczucie miejsca, ze świeżością idealną na ten sezon.

Grecja od A do Z i jej wino

Po spacerze deptakiem w Salonikach w Macedonii

Domaine Gerovassiliou 2015 Single Vineyard Malagousia (Epanomi) 23 USD, 92 punkty.

Soczyste aromaty brzoskwini i liczi rozpoczynają tę charakterystyczną biel z północnej Grecji, wytwarzaną z odmiany, która prawie wyginęła w tym kraju aż do jej odrodzenia pod koniec XX wieku. Średnio-ciężki, zaokrąglony smak w ustach oferuje aromaty miodu, melona i owoców tropikalnych zrównoważone mineralnością i wytrawnym finiszem. Dla fanów Rieslinga to ekscytująca i egzotyczna alternatywa.

Po zwiedzaniu minojskich ruin Knossos na Krecie

Lyrarakis 2015 Volia Vineyard Assyrtiko (Kreta) 16 USD, 89 punktów.

Z małej, rodzinnej winnicy, która promuje lokalne odmiany, daje to aromaty świeżej skórki cytryny i soli morskiej, a następnie dojrzałe aromaty cytrusów i imbiru. Średnio treściwe, o dobrej kwasowości i przyjaznym dla żywności mineralnym charakterze. Chociaż jego miejscem urodzenia jest Santorini, Assyrtiko jest z powodzeniem uprawiane w całej Grecji, a wino to odzwierciedla kreteński klimat i terroir.

Zdjęcie: Meg Baggott

Z souvlaki z jagnięciny w dzielnicy Plaka w Atenach

Domaine Costa Lazaridi 2016 Amethystos Rosé (dramat) 18 USD, 90 punktów.

Jasny aromat truskawek i wiśni prowadzi do tej świeżej, ale mocnej mieszanki Cabernet-Merlot z północnej Grecji, gdzie międzynarodowe odmiany o lokalnym charakterze zdobyły uznanie na całym świecie. Wiśnia, malina i przyprawy są zrównoważone czystą mineralną nutą, zwieńczoną ziemistym akcentem, który współgra z przyprawami tego ateńskiego specjału ulicznego.

Zakupy na Starym Mieście w Nafplio na Peloponezie

Mercouri Estate 2015 Foloi (Peloponez) 18 USD, 90 punktów.

Ta delikatna mieszanka rodzimych winogron Roditis (90 procent) i Viognier (10 procent) ma kwiatowy nos i szereg smaków owoców tropikalnych. Wytwarzany przez jedną z najstarszych greckich winnic, elegancki, warstwowy biały, orzeźwiający, z pikantnym wykończeniem. W połączeniu z grillowaną rybą w jednej z rodzinnych restauracji tego malowniczego miasteczka, ta mieszanka jest odą do wyrafinowanych i energetyzujących win, które są tu produkowane.