Loara to region francuski znany nie tylko z uprawy winorośli i gastronomii, ale także ze słynnych zamków i wspaniałych opactw. Dolinę tę kształtuje najdłuższa rzeka Francji (ponad 620 mil), Loara, która zaczyna się na południe od Masywu Centralnego w południowo-wschodniej Francji i kończy swoją długą podróż na Oceanie Atlantyckim u wybrzeży Bretanii. Loara przecina niektóre z głównych miast Francji, w tym Orlean, Blois, Tours i Angers.

Zobacz mapę Doliny Loary

Często określany jako „Ogród Francji” i znajdujący się zaledwie kilka godzin drogi od Paryża, ten przepięknie bujny zakątek Francji służył jako ucieczka od codzienności paryżan. W rzeczywistości wielu Paryżan miało wiejski dom w Dolinie Loary - stąd piękne zamki, które wciąż stoją do dziś - ponieważ było to miejsce, do którego ludzie wybierali się na weekendowe wypady, aby być otoczeni przyrodą, odpoczywać i delektować się pysznym jedzeniem i winem poza domem od zgiełku ruchliwej stolicy. To do dziś jest podstawą win z Doliny Loary, które są orzeźwiające, owocowe i przeznaczone do przyjemnego spędzania czasu z bliskimi.

Ogromna różnorodność tła, składu gleby i klimatu sprawia, że ​​portfolio Loary jest jednym z najbogatszych, najbardziej wyjątkowych i kompletnych asortymentów win. Czerwone, różowe lub białe, niegazowane lub musujące, wytrawne lub półwytrawne, giętkie lub słodkie, wina z Loary należą do najlepszych roczników i cieszą się dużym prestiżem.

NAJWAŻNIEJSZE

• Wina z Doliny Loary Wszechstronność i różnorodność
  • Poziomy kształt Loary pozwala na różnorodne wpływy
  • Produkcja kilku rodzajów win (czerwone, białe, różowe musujące białe, musujące różowe)
  • Korzystanie z szerokiej gamy odmian winogron
  • 79 AOC odzwierciedla wysokie standardy jakości

• Wina z Doliny Loary są dostępne i przyjazne
  • Wiele z nich to wina jednorodne i łatwe do zrozumienia
  • Można je łatwo łączyć z szeroką gamą produktów spożywczych
  • Orzeźwiające, żywe i owocowe właściwości
  • Przystępność - średnia sugerowana cena detaliczna za butelkę wina z Loary wynosi 10-20 USD

Loara: jedyny poziomy region uprawy winorośli we Francji

Region winiarski Loara jest podzielony na 4 główne regiony uprawy powstające wzdłuż rzeki Loary, płynącej na zachód od centralnych winnic przez Touraine i Anjou-Saumur, zanim dotrą do Pays Nantais na wybrzeżu Atlantyku.

Podczas gdy większość klasycznych win francuskich pochodzi z mieszanek, wina Loire są generalnie tłoczone z jednej odmiany, dzięki czemu terroir każdego wina może być odzwierciedlony wyłącznie w tym winie i stać się zarówno zauważalnym, jak i rozpoznawalnym podczas degustacji. Na przykład Chenin Blanc z obszaru Touraine będzie miał zupełnie inne aromaty niż ten z obszaru Anjou - pomimo tego, że oba wina są produkowane z tej samej odmiany, smakują inaczej, ponieważ mają cechy charakterystyczne z ich odpowiedniego terroir. Wina z Loary oferują niezrównany wybór pod względem kolorów (białe, różowe, czerwone), ich rodzajów (niegazowane, musujące) i poziomów słodyczy (wytrawne, półwytrawne, giętkie, słodkie).

FOCUS BY STYLE

Loire’s Whites: znane i szanowane na całym świecie

Z winnicami o łącznej powierzchni 20 000 hektarów Dolina Loary jest największym regionem białego wina we Francji. Białka Loire, oferujące różne poziomy cukru resztkowego, mogą być wytrawne lub półwytrawne, miękkie lub nawet słodkie, a nawet mogą odsłaniać musującą stronę.

• Chenin Blanc
• Muscadet
• Sauvignon Blanc

Loire’s Reds: owocne, przyjazne i pełne autentyczności

Czerwone odmiany Loire uprawiane są na obszarze obejmującym ponad 24 700 akrów. Przeważnie jednoodmianowe, czerwone wina Loire są mocnymi, odważnymi winami, promieniującymi autentycznością, a jednocześnie pozostającymi owocowymi i przyjaznymi.

• Cabernet Franc
• mały
• Cabernet Sauvignon
• Côt (lub Malbec)
• Pinot Noir
• Pineau d'Aunis (lub Chenin Noir)
• Pineau Meunier

Loire’s Rosés: Lekkie, owocowe i uwodzicielskie

Korzystając z różnych odmian i kilku różnych procesów winifikacji, Dolina Loary oferuje bez wątpienia największy wybór stylów różowych ze wszystkich francuskich regionów winiarskich. W rzeczywistości wina różowe stanowią jedną czwartą produkcji win AOC w regionie Loary. To blisko 6 milionów przypadków rocznie, z czego ponad 2 miliony to Rosé d’Anjou i Rosé de Loire.

• Loire rosé jest jednym z róż AOC, które można produkować na wszystkich obszarach winnic w Anjou, Saumur i Touraine. W przeciwieństwie do innych różowych, które są lekko słodkie, jest to wytrawne wino bardzo orzeźwiające, lekkie i łatwe do picia.
• Rosé d'Anjou to kwintesencja wytrawnego różu. Jego subtelna równowaga między świeżością a słodyczą przywodzi na myśl harmonię krajobrazu Anjou. Można go produkować z każdej winnicy w całym Anjou, na żwirowych glebach, piaskach krzemionkowych lub wapieniach.

Główne odmiany stosowane do produkcji róż to: Grolleau, Pineau d'Aunis, Gamay, Côt (Malbec), Cabernet Franc i Cabernet Sauvignon.

Więcej o Dolinie Loary >>