Piąty rocznik Greenwich Food + Wine Festival , ekstrawagancja celebrująca kulinarną scenę Connecticut sponsorowana przez Serendipity magazyn, przyciągnął w weekend tysiące miłośników wina i jedzenia do parku Rogera Shermana Baldwina.

Czterodniowy festiwal, który rozpoczął się w środę serią kolacji, a w sobotę zakończył się głównym wydarzeniem Wioski Kulinarnej, był większy i lepszy niż lata temu. Ponad 150 sprzedawców zaoferowało gościom próbki przepysznych dań, pikantnych przekąsek, słodkich deserów oraz degustacje win i alkoholi w słoneczne sobotnie popołudnie.

Wśród przysmaków w głównym namiocie były paski steków Benjamin Steakhouse , tacos z tuńczykiem z Mały Pub , próbki z Rzemieślnicza rzeźnia Fleishers i babeczki dzięki uprzejmości Sweet Lisa’s Exquisite Cakes . Wlewa z Kwintesencja win , 90+ piwnic i Shaw Vineyards płynęły między innymi.

Goście pokochali finalistów konkursu „Do Us a Flavour: Tastes of America” sponsorowanego przez Lay's w tym smaki chipsów ziemniaczanych, takie jak Southern Biscuits & Gravy, West Coast Truffle Fries i New York Reuben. Ludzie myli podniebienia niekończącymi się butelkami po napojach, sokach i wodzie należących do Pepsi.

Przez całe popołudnie uczestnicy pakowali się również do namiotów pokazowych, w których szefowie kuchni pokazali, jak przyrządzić w domu specjały. Adam Richman z Travel Channel i Człowiek kontra jedzenie sława, we współpracy z meteorologiem z Connecticut Mattem Scottem, aby nakłonić tłum do jedzenia burgera Malbec. Alex Guarnaschelli, Iron Chef i regularny juror w Food Network Posiekanych , ujawnił także sztuczki kulinarne dla tłumów.

Inne popularne namioty to Empire City Casino , gdzie goście próbowali szczęścia, oraz namiot The Budweiser + Burgers, w którym lokalne restauracje serwowały robione na zamówienie burgery, które oceniał jubileusz znanych szefów kuchni, w tym Guarnaschelli, Geoffrey Zakarian, Rocco DiSpirito, Terry French i Harold Dieterle. Plan B zdobył natomiast wybór sędziów dla najlepszego burgera Burger z Westchester zdobył nagrodę People’s Choice.

Namiot Tacos & Tequila, kolejny ulubiony przez publiczność, oferował dziewięć wyjątkowych rodzajów tacos dzięki uprzejmości Boxcar Cantina , Mała kawiarnia meksykańska i Pieczeń Taco Tomatillo .

Moderowany przez Gary'ego Dell’Abate, producenta wykonawczego The Howard Stern Show i lepiej znany jako „Baba Booey”, Top Bartender Showdown przedstawiał lokalnych miksologów serwujących niestandardowe koktajle Wódka KEEL . Zarówno eksperci, jak i goście głosowali na swojego faworyta. Sasha Jarufe z Winiarnia Harvest w Greenwich zdobył nagrodę Judges ’Choice Top Bartender, a Dimitrios Zahariadis z Highland Brass Co. w Waterbury w stanie Connecticut - nagrodę People’s Choice.

Uwzględniono inne występy specjalne Dzisiaj gospodarze Kathie Lee Gifford (która zaoferowała degustacje swojego wina, Gifft ) i Hoda Kotb. Na głównej scenie festiwalu wystąpili laureaci Country Music Award Little Big Town w wykonaniu Pepsi.

Wydarzenie przyniosło korzyści Paulowi Newmanowi Dziura w obozie gangu Wall , założona w 1988 roku przez nieżyjącego już aktora Paula Newmana z założeniem, że każde chore dziecko może doświadczyć transformacyjnego ducha i przyjaźni, które idą w parze z obozem.

Większy i lepszy Wielki Amerykański Festiwal Piwa