Pietruszka to coś więcej niż tylko przybranie, to świeże w smaku zioło uwielbiane przez profesjonalnych i domowych kucharzy. Na szczęście łatwo się rozwija.

Koszt

$

Poziom umiejętności

Od początku do końca

2+Dni

Przybory

• nożyce

Pokaż wszystko

Materiały

• nasiona pietruszki

Pokaż wszystko

Lubię to? Oto więcej:

Ogrodnictwo Zioła Rośliny Sadzenie

Krok 1

Pietruszka z kręconymi liśćmi ma łagodny smak i chrupiącą konsystencję, która świetnie nadaje się do sałatek.

Pietruszka o płaskich liściach, zwana także włoską pietruszką, ma płaskie ząbkowane liście i smak, który jest preferowany przez wielu kucharzy.

Kup nasiona

Dwa najczęstsze rodzaje pietruszki to listki kędzierzawe i listki płaskie. Pietruszka o kędzierzawych liściach (zdjęcie 1) ma łagodny smak i chrupiącą konsystencję, która świetnie nadaje się do sałatek. Pietruszka o płaskich liściach (zdjęcie 2), zwana także włoską pietruszką, ma płaskie ząbkowane liście i smak preferowany przez wielu kucharzy. Oba typy uprawia się w ten sam sposób.

Krok 2

Przygotuj witrynę

Pietruszka najlepiej rośnie na glebach gliniastych o dobrym drenażu i umiarkowanej żyzności gleby. Najlepiej sprawdza się w chłodnym i słonecznym miejscu, chociaż zniesie lekki cień.

Krok 3

Aby przyspieszyć kiełkowanie nasion, moczyć nasiona w ciepłej wodzie na 24 godziny przed ich sadzeniem. Zrób płytki rów w swoim ogrodzie, a następnie posadź od dwóch do trzech nasion na cal na całej długości rzędu. Lekko przykryj nasiona ziemią i wodą.

Posadź pietruszkę

Aby przyspieszyć kiełkowanie, namocz nasiona w ciepłej wodzie na 24 godziny przed ich sadzeniem. Zrób płytki rów o głębokości około 1/2 metra. Posadź dwa do trzech nasion na cal wzdłuż długości rzędu. Lekko przykryj nasiona około 1/8' ziemi i dobrze podlej.

Krok 4

Utrzymuj glebę równomiernie wilgotną, aż nasiona wykiełkują. Zwykle zajmuje to około trzech tygodni. Gdy nasiona wykiełkują i osiągną około 1', przerzedź rośliny na około 6' do 8' od siebie. Używając nożyczek do odcinania roślin w pobliżu linii gleby. Nie ciągnij roślin, ponieważ zakłóci to korzenie pobliskich roślin.

Cień sadzonki

Utrzymuj glebę równomiernie wilgotną, aż nasiona wykiełkują, zwykle w ciągu dwóch do trzech tygodni. Gdy nasiona wykiełkują, a sadzonki osiągną około 1 'wysokość, rozcieńczyć je na 6' do 8' od siebie. Użyj nożyczek, aby odciąć rośliny w pobliżu linii gleby. Nie ciągnij roślin, ponieważ zakłóci to korzenie pobliskich roślin.

Krok 5

Umieść wokół roślin cienką warstwę ściółki, aby zachować wilgoć i powstrzymać chwasty. Gdy gleba wydaje się sucha, dobrze podlewaj rośliny. Pietruszka rzadko jest nękana chorobami lub szkodnikami.

Uprawiaj pietruszkę

Umieść wokół roślin cienką warstwę ściółki, aby zachować wilgoć i powstrzymać chwasty. Gdy gleba wydaje się sucha, dobrze podlewaj rośliny. Pietruszka rzadko jest nękana chorobami lub szkodnikami.

Krok 6

Twoja pietruszka powinna być gotowa do zbioru około dwóch miesięcy po posadzeniu. Aby zebrać, użyj nożyczek, aby odciąć zewnętrzne łodygi blisko ziemi. Unikaj wyrywania liści i pozostawiania gołej łodygi w ziemi. Aby uzyskać najlepszy smak, zbierz pietruszkę wcześnie rano, kiedy olejki w liściach są najsilniejsze.

Zbierz pietruszkę

Pietruszka powinna być gotowa do zbioru w dwa miesiące lub mniej po siewie. Aby zebrać, odetnij zewnętrzne łodygi blisko ziemi za pomocą nożyczek. Unikaj zrywania zielonych liści z wierzchołków i pozostawiania nagich łodyg. Aby uzyskać najlepszy smak, pietruszkę należy zrywać wcześnie rano, kiedy olejki w liściach są najsilniejsze.

Dalej

Jak uprawiać hamburską pietruszkę?

Chociaż wygląda i smakuje jak pietruszka o płaskich liściach nad ziemią, pietruszka hamburska ma również gruby jadalny korzeń podobny do pasternaku.

Jak uprawiać Burnet

Burnet to mało znane wieloletnie zioło o liściach, które mają świeży smak podobny do ogórka.

Jak uprawiać pasternak

Pasternak jest pysznym dodatkiem do każdego ogrodu warzywnego, ale dba o czas zbiorów.

Jak uprawiać Radicchio?

Radicchio to zielony smakosz ceniony za pieprzny kęs. Posadź roślinę wczesną wiosną, aby uzyskać wczesnoletnią ucztę.

Jak uprawiać chrzan

Chrzan to wytrzymała roślina wieloletnia, uwielbiana ze względu na pikantne korzenie. Zasadź to raz, aby uzyskać nieprzerwane zbiory przez wiele lat.

Jak uprawiać Edamame

Edamame to popularna japońska przekąska. Wyhoduj swoją własną pyszną i pożywną roślinę, postępując zgodnie z tymi prostymi wskazówkami.

Jak uprawiać rukiew wodna

Jak sama nazwa wskazuje, rzeżucha to roślina kochająca wodę. Daj mu odpowiednią stronę, a będziesz cieszyć się tą pieprzną, wieloletnią zielenią przez wiele lat.

Jak uprawiać cykorię kręconą?

Endywia kędzierzawa to smakowita zielona sałatka o wyrazistej konsystencji i ostrym smaku. Rozpocznij nasiona w pomieszczeniu na późne wiosenne zbiory.

Jak uprawiać karczochy jerozolimskie?

Topinambur to członkowie rodziny słoneczników uprawianych na jadalne bulwy, które smakują podobnie do karczochów.

Jak uprawiać karczochy kuliste

Karczochy mogą być warzywami dla smakoszy, ale to nie uniemożliwia ich uprawy. Przy odpowiednim klimacie rośliny będą produkować przez lata.