Nowy Jork Międzynarodowe Centrum Wina (IWC) ogłosiło w piątek najnowszą klasę kończącą studia WSET Level 4. Marshall Tilden III, wiceprezes ds. Sprzedaży dla Entuzjasta wina katalog, jest jednym z 19, którzy dołączyli do 308 poprzednich absolwentów, którzy zdobyli Dyplom Wine Spirits Education Trust (WSET) za pośrednictwem Międzynarodowego Centrum Wina.

Dyplom WSET Level 4 to uznawany na całym świecie certyfikat winiarski. Jest to dwuletni program, który jest jednym z najbardziej wymagających i wymagających kursów nauki winiarstwa oferowanych na świecie. Spełnia jeden z warunków wstępnych do wejścia w rygor Mistrz Wina program.

„Jako pierwsza szkoła winiarska w USA oferująca kurs WSET Diploma, IWC jest szczególnie dumna z naszych absolwentów, którzy tak ciężko pracowali, aby osiągnąć ten kamień milowy w karierze i edukacji” - powiedziała Mary Ewing Mulligan MW, prezes IWC.

22. klasa absolwentów jest godna uwagi ze względu na zróżnicowane doświadczenie w zakresie wina i napojów spirytusowych, które obejmuje zarządzanie detaliczne, zakupy i obsługę na miejscu, marketing i zarządzanie marką, edukację i produkcję wina.

W 22. klasie maturalnej International Wine Center znaleźli się: Thomas Anderer, Laura Battiato, Sarah Bray, Beth Cotenoff, Jillian Davis, Cecilia Gadea, Cassidy Havens, Tricia Heywood, Thomas Kim, Megan O'Connor, Liz Palmer, Antonio Perez Palacios Arias, Amber Rill, Noah Schwartz, Dan Stensland-Bos, Marshall Tilden III, Thomas Whalen, HuaFeng (Roger) Zhang i Andreas Zinelis.

Poznaj niektórych absolwentów IWC z dyplomami na poziomie 4

Poniższe biografie zostały zaczerpnięte bezpośrednio z biuletynu wydanego przez Międzynarodowe Centrum Wina.

Thomas Anderer

Anderer dołączył do branży winiarskiej i spirytusowej w 2003 roku, pracując na pół etatu w Seaholm’s Wines and Liquors podczas studiów na Uniwersytecie Hofstra. Po zbadaniu wielu różnych ścieżek kariery, Anderer zdecydował się kontynuować dyplom WSET. W 2010 roku został sommelierem poprzez Sommelier Society of America. Obecnie jest głównym managerem Warehouse Wines & Spirits w Nowym Jorku i podróżuje do regionów winiarskich na całym świecie.

Laura Battiato

Battiano studiuje wino od 2006 roku, kiedy wstąpiła do Culinary Institute of America. Miała prawie każdą pracę (zarówno frontową, jak i tylną), w tym zakup napojów korporacyjnych dla grupy restauracyjnej Fig and Olive, prowadzenie programu w Locanda Verde i Greenwich Hotel. Cztery lata temu została włoskim specjalistą w Palm Bay International, aw lipcu zeszłego roku awansowała na stanowisko kierownika lokalnego zespołu sprzedaży wina i napojów spirytusowych w nowojorskim Metro.

Sarah Bray

Miłość do języków i podróży wprowadziła Braya w świat wina. Po okresie spędzonym we Francji i we Włoszech, zaczęła pisać o winie, pracując w wydawnictwie. Następnie podjęła pracę w Sotheby’s, gdzie była strategiem marki w działach handlu detalicznego i aukcji. Następnie Bray przeszedł do pracy jako konsultant marki i ambasador. Dziś jest reprezentantką USA w Passopisciaro na Mt. Etna i Tenuta di Trinoro w Toskanii.

Beth Cotenoff

Obecnie Cotenoff jest wiceprezesem w R / West i jest specjalistą ds. Komunikacji z ponad 15-letnim doświadczeniem w zakresie PR i marketingu win i napojów spirytusowych. Beth po raz pierwszy polubiła Beaujolais, Chinon i Szampan w branży hotelarskiej w Paryżu. Po powrocie do Nowego Jorku dołączyła do Sopexa / Food & Wines z Francji, a później do Cornerstone Communications. Beth jest również certyfikowanym specjalistą ds. Wina (CSW) stowarzyszenia Society of Wine Educators oraz Certified Spanish Wine Educator.

Jillian Davis

Fascynacja Davis winem rozpoczęła się w 2007 roku, kiedy podczas studiów za granicą wzięła pierwszą klasę wina. Po ukończeniu studiów na kierunku turystyka na Uniwersytecie Stanowym w Arizonie została winiarzem w niestandardowej winiarni w Tempe, AZ. W 2010 roku przeniosła się do Nowego Jorku i od tego czasu pracowała przy wydarzeniach i marketingu w Corkbuzz Wine Studio, jako kupiec wina w firmie konsultingowej oraz w handlu detalicznym w Convive Wines and Spirits. Po żniwach w Adelaide Hills Davis zakochał się w Australii iw 2018 roku przeprowadzi się do Melbourne, aby rozpocząć karierę skupiającą się na naturalnym winie.

Cecilia Gadea

Były analityk finansowy, Gadea, jest związany z branżą winiarską od 15 lat. Urodziła się w Argentynie, pracowała z winiarniami w Argentynie, importerami na Karaibach, szkołami sommelierów i enoturyzmem. Jest aplikacją WSET (Zatwierdzonym dostawcą programu), a obecnie pracuje jako Cellar Master w Norwegian Cruise Line nad pięknym Norwegian Escape.

Cassidy Havens

Havens jest absolwentem Steinhardt School of Media, Culture and Communications na Uniwersytecie Nowojorskim, a obecnie jest starszym opiekunem konta w Teuwen Communications, agencji public relations specjalizującej się w żywności, winie i napojach alkoholowych. W czerwcu 2017 r. Przeniosła się do biura West Coast Bureau agencji, aby prowadzić nowe inicjatywy biznesowe, a także prowadzić kampanie dla klientów, takich jak Wines of Alsace, Bureau Interprofessionnel du Cognac i Esporão Wines w Portugalii. Pochodzi z Alabamy, obecnie mieszka ze swoimi kotami w Oakland w Kalifornii.

Tricia Heywood

Pochodząca z Kolumbii Brytyjskiej Heywood rozpaliła swój wieloletni romans z winem, kiedy zapisała się do programu WSET po uświadomieniu sobie swoich ograniczeń w rozumieniu win ze Starego Świata. Dziś jest dyrektorem zarządzającym w Gregory White PR, gdzie prowadzi kilka kont w regionach winiarskich i konsekwentnie zachęca ludzi do odwiedzenia doliny Okanagan w Kanadzie, która, jak twierdzi, zrobi wrażenie na każdym turysty winiarskim.

Megan O’Connor

O'Connor odkrył wino podczas studiów za granicą w Rzymie. Po ukończeniu studiów objęła stanowisko w Google, ale ostatecznie wyjechała do szkoły biznesu, aby spróbować znaleźć drogę do branży winiarskiej. O'Connor prowadziła swój szkolny klub winiarski, pojechała do Bordeaux na konkurs degustacyjny w ciemno i pracowała w Sherry-Lehmann, zanim została menedżerem marki w Winebow. Następnie dołączyła do Deutsch Family Wine & Spirits i zarządzała częścią ich doskonałego portfolio win. Niedawno zakończyła staż żniwny w Kunde i planuje zgłosić się do programu MW.

Antonio Perez Palacios Arias

Perez Palacios Arias rozpoczął studia winiarskie, dorastając w Mexico City. Jako inżynier chemik zamienił swoje hobby w karierę, przenosząc się do Australii, aby studiować magistra w biznesie winiarskim na Uniwersytecie w Adelajdzie i współpracować z winnicami i rządem Australii, aby promować australijskie wino. Obecnie zarządza wszystkimi napojami alkoholowymi w dziale restauracji Wegmans Food Markets.

Liz Palmer

Palmer ma cztery stopnie naukowe (w tym JD i LLM) i szereg certyfikatów (w tym CPA). Połączyła swoją miłość do nauki z winem i obecnie posiada certyfikat WSET Diploma, California Wine Appellation Specialist, Certified Rioja Educator, Certified Specialist of Wine, French Wine Scholar, Italian Wine Scholar i Italian Wine Professional. W 2014 r. Palmer dołączyła do Texas Wine School, aby zarządzać operacjami, została partnerem w 2015 r. I przejęła kontrolę nad szkołą w 2016 r. Jest również właścicielem i prowadzi społeczność zajmującą się przechowywaniem win w Houston.

Amber Rill

Rill przybyła do Nowego Jorku w 2013 roku uzbrojona w pasję do kultury, podróży, jedzenia i opowiadania historii, zdeterminowana, by zgłębić swoje zainteresowanie winem. Pracowała przy zbiorach, zarówno z Carlem Ehrhardem w Rüdesheim w Niemczech, jak iz Brooksem w Amity w stanie Oregon. Obecnie Rill ściśle współpracuje z Laurą Maniec MS i zespołem sommelierów w Corkbuzz Wine Studio na Union Square, gdzie odpowiada za edukację personelu, prowadzi lekcje wina dla konsumentów Corkbuzz i uczestniczy w tworzeniu listy win.

Noah Schwartz

Pracując w komunikacji finansowej w Londynie, Schwartz zaczął brać udział w degustacji wina i wpadł do winnej króliczej nory. Po powrocie do Stanów Zjednoczonych Schwartz znalazł pracę jako pisarz w Direct Wines, w której był od tamtej pory, wykorzystując swój dyplom z literatury angielskiej. On i jego żona mają w zwyczaju odwiedzać regiony winiarskie, spędzając czas z rodziną we Francji.

Dan Stensland-Bos

Stensland-Bos odkrył wino w szkole kulinarnej, zanim mógł legalnie pić, gdzie podczas studiów uzależnił się od aromatów, historii i szczegółów dotyczących wina. Po osiągnięciu wieku pozwalającego na legalne picie zapisał się na kilka zajęć w celu dalszej edukacji, ostatecznie zapisując się do programu WSET Diploma w IWC. Stensland-Bos obecnie pracuje dla Zachy’s Wine Auctions i ma nadzieję, że w przyszłości dołączy do programu MW.

Marshall Tilden III

Marshall wiedział, że od pierwszych łyków wiklinowego koszyczka Chianti i ledwie znośnego Rouge de France, po „wino epifaniczne” Premier Cru Gevrey-Chambertin z 1986 roku. Po latach pracy na Wall Street, jego pasja do wina doprowadziła go do pracy jako sprzedawca w Wine Enthusiast. Obecnie, w swoim dwunastym roku pracy w Wine Enthusiast, Marshall jest dyrektorem sprzedaży, redaktorem współpracującym, recenzentem panelowym, wewnętrznym edukatorem i prowadzi różne pokazy wideo i degustacje. Marshall wyprodukował również swoje własne wino po raz pierwszy w zeszłym roku i ma obecnie mieszankę California Zinfandel i Super Tuscan w beczce z tego rocznika.

HuaFeng (Roger) Zhang

Miłosny romans Zhanga z winem rozpoczął się od kieliszka burgundzkiego Pinot Noir dziesięć lat temu. Od tego czasu spędził cztery lata w programie WSET w IWC. Chociaż jego pasja do Pinot Noir nie osłabła, teraz szczególnie pociągają go nowe i ekscytujące wina, które uosabiają przywiązanie winiarza do lokalnego terroir. Zhang to profesjonalny amator wina, który od ponad 10 lat pracuje w międzynarodowej branży logistycznej.

Andreas Zinelis

Zinelis jest Dyrektorem Sprzedaży Cava Spiliadis, importera specjalizującego się w wysokiej jakości greckich winach dla Stanów Zjednoczonych i Wielkiej Brytanii.Przed dołączeniem do firmy spędził blisko dziesięć lat jako sommelier w Nowym Jorku, Los Angeles i Grecji. Obecnie jest zapisany do programu MW i ma nadzieję, że rzuci więcej światła na niedostatecznie reprezentowane regiony winiarskie.