SPONSOROWANE PRZEZ

Firma Meiomi powstała, aby uchwycić pełne, odważne smaki i bogate tekstury winogron uprawianych w trzech najbardziej poszukiwanych regionach winiarskich na wybrzeżu Kalifornii: hrabstwie Sonoma, hrabstwie Monterey i hrabstwie Santa Barbara. Nazwa Meiomi, co w języku plemion Wappo i Yuki oznacza „wybrzeże”, oddaje hołd pochodzeniu wina. Meiomi Pinot Noir, Chardonnay i Rosé zostały zaprojektowane tak, aby łączyć poważny smak z wyluzowaną naturą, podobnie jak regiony, z których pochodzą.

Mieszka tu wspaniały smak

Pod opieką dyrektora winiarstwa Melissa Stackhouse winogrona uprawiane w klimacie i glebie każdego z trzech regionów nadają mieszankom win Meiomi niepowtarzalne aromaty, smaki i tekstury.

Hrabstwo Sonoma

Delikatna morska mgła otula winnice, zachowując kwasowość i złożoność. Długa na 60 mil linia brzegowa pozwala na wahania temperatury w dzień / w nocy o 40 ° F, co jest idealne do rozwoju smaku. Starożytna aktywność geologiczna zapewniła różnorodność skalistych gleb, które powodują stres w winorośli, co skutkuje mniejszymi jagodami o intensywnym smaku. Te winogrona dostarczają:

• Chardonnay z pieczonym jabłkiem, cytrusami i miękką konsystencją.
• Pinot Noir z wiśnią i truskawką Bing, ziemistą i środkową wagą.
• Różowe z truskawkami i płatkami róży.

Hrabstwo Monterey

To najchłodniejszy z regionów, ze średnią temperaturą w dzień iw nocy w zakresie od 55 ° F do 75 ° F. Pozwala to na długi czas zawieszenia i wydłuża dojrzewanie winogron. Gleba jest bogata w piasek i lekkie gliny z pasmami białych, kredowych złóż wapnia. Ta kombinacja tworzy:

• Chardonnay z dojrzałymi owocami pestkowymi i stalową mineralnością.
• Pinot Noir z ciemną śliwką, liśćmi czarnej herbaty, mięsistą konsystencją i pikantną nutą.
• Różowe z jasną kwasowością i mineralnością.

Hrabstwo Santa Barbara

Umiarkowanie ciepłe dni i bardzo chłodne noce zapewniają doskonałe warunki do dojrzewania. Długie doliny, które biegną ze wschodu na zachód, kierują bryzy oceanu do winnic, chłodząc winogrona. Gleba jest bardzo zróżnicowana, w tym starożytna plaża, ziemia okrzemkowa, glina i wapień. To prawie idealne miejsce dla szerokiej gamy odmian, które zapewnia:

• Chardonnay z grillowanym ananasem, owocami tropikalnymi i egzotycznymi przyprawami.
• Pinot Noir z jasnoczerwonymi owocami, przyprawami do pieczenia, żurawiną i kremową lepkością.
• Różowe z owocami pestkowymi i kremową lepkością.

Produkcja wina

Melissa Stackhouse, absolwentka programu uprawy winorośli i enologii na Uniwersytecie Kalifornijskim w Davis, spędziła całą swoją karierę winiarską w winnicach wybrzeża Kalifornii, w tym w La Crema, Clos du Bois, J Vineyards & Winery i Jackson Family Wines. Melissa mówi z uśmiechem: „Moim zadaniem jest zrównoważyć charakterystyczny charakter najlepszych owoców z Sonoma, Monterey i Santa Barbara, aby stworzyć gładkie, naprawdę dojrzałe, bogate i harmonijne wina o odważnym charakterze i głębokim smaku”.

Uznany lider

Zarówno eksperci, jak i konsumenci doceniają wyrazisty nadmorski styl Meiomi. Chardonnay 2015 otrzymał 88 punktów od Entuzjasta wina (Maj 2017). Meiomi Pinot Noir to Pinot Noir nr 1 we wszystkich segmentach cenowych *, a Chardonnay to nr 2 wśród luksusowych Chardonnay *.

Elegancki, ale przystępny styl Meiomi sprawia, że ​​jest niezwykle wszechstronny samodzielnie lub w połączeniu z szeroką gamą produktów spożywczych. Bogate Chardonnay, Pinot Noir i Rosé Meiomi doskonale pasują do konsumentów, którzy chcą podzielić się swoim wspaniałym smakiem i pysznymi odkryciami ze swoimi przyjaciółmi.

* IRI, suma US MULO + C (W / S / B), L52 tygodnie do 14.05.2017, sprzedaż w dolarach