Kalifornii ostatnie opady dla wielu były katastrofalne. Ale niektórzy eksperci branży winiarskiej twierdzą, że może to być nieoczekiwana pozytywka: wydaje się, że ulewne deszcze nie tylko naładowały spragnione suszy warstwy wodonośne i wody gruntowe, ale także wypłukały lub wypłukały toksyczne osady soli z winnic.

To nie jest mała rzecz. Sole w glebie zawierają ważne mikroelementy, ale niektóre – jak sód, chlorek i bor – mają toksyczne skutki, jeśli zostaną pozostawione do akumulacji, co zaostrzyły niedawne susze w Kalifornii. To miejsce dobrych wiadomości w skądinąd ponurym cyklu wiadomości z Kalifornii.

Wpływ warunków wzrostu

Bez wypłukiwania toksyczne osady soli przenikają do winorośli i ich systemów korzeniowych. Ma to bezpośredni wpływ na warunki uprawy i produktywność winnic. „Nasze zbiory w 2022 roku były opóźnione o 20% do 30%” — mówi Jeff Newton, prezes i dyrektor generalny Współpracownicy zajmujący się pielęgnacją winnic przybrzeżnych . Organizacja uprawia na całym obszarze około 4000 akrów Hrabstwo Santa Barbara . „Jednym z głównych powodów jest to, że po prostu nie mieliśmy wymywania, którego potrzebowaliśmy w ciągu ostatnich kilku lat”.

Rośliny zatrute solą odwadniają się, wysychają, a nawet umierają. Liście „palą się” lub brązowieją. Jakość winogron również cierpi. „W ciągu ostatnich kilku lat byliśmy w bardzo prawdziwej suszy, a wraz z nią gromadzi się sól w glebie, co może mieć wpływ na jakość winogron”, mówi winiarz Ryan Prichard z Sonoma's Wina z Trzech Pałeczek . „Te ulewne deszcze pomagają wypłukać te sole i odnowić część siły życiowej w glebie”.

Ani kropli do picia

Jak na ironię, nagromadzenie soli na powierzchni może również zanieczyścić wodę gruntową i studzienną, powodując zasolenie wody do nawadniania. „Ponieważ nasze studnie zostały opróżnione z powodu suszy, nawadniamy wodą o niższej jakości” — mówi Craig Ledbetter, wiceprezes i partner w farmy winorośli w Przeciwnie . „Intruzja soli po zachodniej stronie Lodi jest bardzo możliwa ze względu na jej położenie w delcie i jej wpływ na wody gruntowe”.

Jak dobra i zła pogoda wpływa na twoje wino

Naturalnie słone systemy nawadniające również odgrywają pewną rolę. Josh Beckett, partner zarządzający i dyrektor operacyjny ds Winiarnia Peachy Canyon na Kalifornii Wybrzeże Środkowe , nadzoruje pięć winnic posiadłości rozsianych po całym zachodzie szaty paso . „Nawadniana woda w winnicach jest naturalnie słona” — mówi. „Kiedy nawadniasz tylko tyle, aby przynieść korzyści samej roślinie, sól ma tendencję do gromadzenia się. Te wielkie deszcze wypłukują te sole, oczyszczając glebę”.

Sól ziemi

Suche regiony mają tendencję do gromadzenia się większych osadów słonej gleby. „Większość regionów, w których występują problemy z solą w glebie, to regiony suche, w których zwykle nie ma zbyt wielu opadów” — mówi Mark Greenspan, prezes, właściciel i hodowca winorośli w Zaawansowana uprawa winorośli w Windsor w Kalifornii. „Tak więc w Paso Robles, gdzie najbardziej znam poważne, poważne problemy z solą, ich roczne opady wynoszą zwykle od 8 do 10 cali”.

Regiony Lodi i Delta w Brackish Central Valley również cierpią z powodu złóż soli. „Podczas suszy sole stają się problemem, zwłaszcza w Delcie i Lodi” — dodaje Ledbetter. „Zdecydowanie mamy sól (bor) wbudowaną w ziemię, ponieważ nie mieliśmy deszczu, który spłukiwałby glebę w Delcie. Niewiele z tego widziałem w Lodi.

Dodatkowo pewne seria gleby posiadają słone złoża, takie jak Santa Barbara. „Podstawowa geologia, gleby, skały – wszystkie są osadowe i powstały pod oceanem, więc sól jest w oryginalnej geologii” – mówi Newton.

Lokalizacja, lokalizacja, lokalizacja

Dalej na północ złoża soli pozostają wyjątkiem, a nie normą. “ Północne wybrzeże , mamy dużo opadów, nie mamy zasolenie problemów, z wyjątkiem odizolowanych obszarów w barany , gdzie znajduje się blisko zatoki San Pablo i występują problemy z wtargnięciem słonej wody” – mówi Greenspan.

„Jeśli spojrzysz na gleby w południowej Kalifornii i Santa Barbara, nie mają one opadów, wzrostu i rozwoju gleby, które mamy tutaj na północy”, mówi Stu Smith, doświadczony hodowca winorośli / właściciel Smith-Madrone w Napa Valley Wiosenna Góra . „I tak nasze gleby są w stanie wchłonąć większość tego deszczu przy niewielkim wpływie”.

Różnorodne gleby i przybrzeżne wiatry: ostateczny przewodnik po Sonoma

„Dla mnie to interesujące” — zauważa Newton. 'Ponieważ w Napa Na przykład, znamy hodowców, którzy, gdy rozmawia się z nimi o problemie z solą, ich oczy łzawią – ponieważ mają tak dużo opadów, że sole są wypłukiwane. Mogą mieć również niższy ładunek soli dla własnej geologii. Ale w hrabstwie Santa Barbara, od prawie 40 lat, kiedy tu uprawiam, zawsze martwiliśmy się o sole”.

Niepewna przyszłość

Niedawne powodzie mogły zmyć słone osady gleby winnic, ale pozostawiły po sobie ślad niepewności. Zmiany klimatyczne trojka pożarów, susz i powodzi sprawia, że ​​plantatorzy winorośli szybko stepują podczas każdych zbiorów.

Ponadto gleby zalewowe uniemożliwiają przycinanie i opryskiwanie winorośli w celu złagodzenia chorób zarodników i winorośli. Wilgotniejsze, cieplejsze gleby również zagrażają przedwczesnemu pękaniu pąków, co może skutkować możliwymi uszkodzeniami przymrozków wiosennych, nierównomiernym dojrzewaniem lub wyższymi plonami.

A jednak większość plantatorów winorośli woli patrzeć na pozytywne strony niedawnych powodzi w Kalifornii. „Przy tych wszystkich deszczach okolice Paso wyglądają teraz prawie jak Irlandia” — podsumowuje Beckett, pochodzący z Paso. „Nie widziałem takiego deszczu odkąd byłem dzieckiem. To jest ekscytujące.'