A teraz coś zupełnie innego: trzy hybrydy piwno-koktajlowe
Po długim dniu spędzonym w browarze lub intensywnej rundzie degustacji wielu piwowarów, co nie jest zaskakujące, ma ochotę na łyk czegoś innego. Podczas gdy niektórzy wybierają wino lub cydr wielu innych sięga po koktajl.
Zakochani w kreatywności barmanów, którzy potrafią łączyć alkohole z niekończącymi się innymi składnikami, aby pakować nowe, ekscytujące kombinacje smakowe w jedną porcję, było tylko kwestią czasu, zanim niektórzy piwowarzy zintegrują swoje zauroczenie z piwnymi doświadczeniami. Tutaj przedstawiamy trzy ostatnie wydania, które właśnie to robią, i rzucamy światło na klasyczne koktajle, które je zainspirowały.
Koktajl: Lek przeciwbólowy
Wariacja na temat Pina Colada , to jest klasyczne tiki koktajl . Istnieje spór co do tego, kto jako pierwszy wymieszał połączenie rumu, soku ananasowego, soku pomarańczowego i kremu kokosowego, ale większość zasługuje na Daphne Henderson z Soggy Dollar Bar na wyspie Jost Van Dyke na Brytyjskich Wyspach Dziewiczych w latach 70.
Piwo: Gwiazda Ecliptic Brewing latająca Tropical Ale
Oregon Warzenie ekliptyki wykorzystał wszystko pod słońcem, aby stworzyć to ale zaprojektowane tak, aby naśladować ulubione tiki. Zawierające 8% objętości alkoholu (abv), jest warzone z chmielem, który nadaje posmak owoców tropikalnych i jest dozowane z przecierem kokosowym, ananasowym i mango.
Sześć piw inspirowanych klasycznymi koktajlami
Koktajl: Orange Crush
Myśleć Mimoza z dodatkowym kopnięciem. Wynaleziony w 1995 w Ocean City, Maryland, napój został nazwany na cześć narzędzia, które miażdży świeże pomarańcze. Powstały OJ zostaje ostudzony wódką i likierem pomarańczowym oraz odrobiną sody cytrynowo-limonkowej.
Piwo: Flying Dog Brewery Orange Crush
Produkowany również w stanie Maryland, ten 8% abv ale wybucha ze szklanki wibrującą skórką pomarańczową, przechodzi w słodki smak miazgi i kończy się spritym, cytrusowym posmakiem. Odrobina gorącego alkoholu oddaje hołd ukochanemu państwu.
Koktajl: Mojito
Spopularyzował to tradycyjny highball Kuby, kultura klubowa Miami drink w Stanach Zjednoczonych w latach 90. W parnym klimacie regionu doskonale orzeźwia. Ale obficie polana wodą sodową, ta mieszanka mięty zmieszana z cukrem, białym rumem i sokiem z limonki jest tak samo ożywcza, jak pory roku stają się chłodniejsze.
Piwo: Bolero Snort Brewery Moojito
Jeśli jest trochę za wcześnie, aby wypić koktajl, wybierz 4,5% alkoholu przechowywanie wykonane z mięty i limonki. Miąższowa nuta soku z limonki miesza się z ziemistą, ziołową gładkością, a jej słodowa konsystencja zachowuje chrupkość.