Rośliny ziemniaczane to atrakcyjne warzywa, które rosną w chłodne dni. Chociaż wszystkie części nadziemne są trujące, tworzą całkowicie bezpieczne, smaczne i pożywne jadalne bulwy na dolnych pędach.

Dalej

Co to są ziemniaczane oczy?

Czujesz się trochę przerażająco w ogrodzie, jakby coś cię obserwowało? To może być oczy ziemniaka! Ale nie martw się, oczy na ziemniakach to po prostu punkty wzrostu z małymi pąkami łodyg.

Czy ziemniak to warzywo?

Ogrodnicy czasami niepotrzebnie przejmują się kwestiami technicznymi, np. czy ziemniak to warzywo. Krótka odpowiedź brzmi: tak! Ale chociaż rośnie pod ziemią, nie jest korzeniem.

Sadzenie sadzeniaków

Ziemniaki wytwarzają nasiona - ale nie są tym, co sadzisz. Nasiona ziemniaka to to, co ogrodnicy nazywają małymi kawałkami pociętych całych bulw ziemniaka, każdy z rosnącym pąkiem, który utworzy nową roślinę ziemniaka.

Czy ziemniaki są trujące?

Czy zielone ziemniaki są bezpieczne do jedzenia? Krótko mówiąc, nie. Istnieje jednak kilka sposobów na zmniejszenie prawdopodobieństwa wystąpienia problemów.

Uprawa nowych ziemniaków

Wielu ogrodników zbiera na początku sezonu kilka małych, niedojrzałych bulw ziemniaka, ponieważ są one wyjątkowo delikatne i słodkie.

Rosnące Ziemniaki Kogut

Ziemniaki koguta, produkowane przez firmę Albert Bartlett, są popularną, ale opatentowaną nową odmianą ziemniaków o czerwonej skórce i żółtym miąższu, które obecnie nie są legalnie dostępne do uprawy przez amerykańskich ogrodników domowych.

Uprawa żółtych ziemniaków

Łatwe w uprawie ziemniaki z żółtym miąższem są nieco słodsze i mają więcej przeciwutleniaczy niż bardziej popularne w Ameryce ziemniaki z białym miąższem.

Zbieranie ziemniaków

Zbieranie ziemniaków to zabawna część własnej uprawy; Oto kilka sztuczek, które pozwolą Ci w pełni wykorzystać swoje wysiłki.

Rodzaje ziemniaków

Uprawiasz własne ziemniaki? Powinieneś wiedzieć, że tater to nie tylko ziemniak – istnieje kilka różnych rodzajów ziemniaków, każdy o przewidywalnych cechach, a także wiele odmian każdego z nich.

Uprawa ziemniaków woskowatych

Ziemniaki woskowe mogą mieć dowolny kształt, rozmiar lub kolor, ale zwykle mają stosunkowo niską zawartość skrobi, co powoduje, że zachowują swój kształt po ugotowaniu, co czyni je idealnymi do gotowania i siekania, a nie do zacierania lub pieczenia.