Popijając i jedząc w Savannah
Od czasu Johna Berendta minęło ponad 20 lat Północ w Ogrodzie Dobra i Zła pomogło uczynić Savannah jednym z najbardziej urzekających miejsc odosobnienia w kraju. Od tamtego czasu parne nadmorskie miasto bardzo się rozwinęło, o czym świadczy lista wyrafinowanych restauracji i barów, które wciąż oddają hołd jego głębokim, południowym korzeniom. Dodaj do tego żarłoczne i żywe Festiwal Savannah Food & Wine (9–15 listopada) i masz idealną wycieczkę dla miłośników wina i jedzenia. Zatrzymaj się w tych ośmiu gorących punktach.
Szary
Oryginalny świetlik i metalowe akcenty przywołujące na myśl zabytkowe autobusy wspaniale przypominają, że The Grey mieści się w terminalu Art Deco Greyhound z 1938 roku. Podejdź do batonika w kształcie podkowy, aby spróbować tagine sumowego Mashamy Bailey z zakonserwowaną cytryną lub skwierczącej wędzonej świni z jajkiem sadzonym i galaretką z czerwonej papryki.
Florencja
Po tym, jak namawiał gości w Atlancie i pobliskich Atenach, Hugh Acheson wyrzeźbił niszę w Savannah dzięki tej świątyni, w której Włochy spotyka się z Południem, aby uzyskać świeże produkty rolnicze. Kolacja przedmowa ze spienionym Grappa Sour, następnie włóż carpaccio z wołowiny z dmuchanym parmezanem i wędzoną piersią kaczki, w towarzystwie czerwonego groszku Sea Island i nasion benne.
Andaz Savannah ( na zdjęciu po lewej )
Czekają na Ciebie bardzo mile widziane nowoczesne pokoje, ale nocleg to nie jedyny powód, dla którego warto odwiedzić. W 22 Square Bar można znaleźć upojne kreacje Jane Fishel, w tym 3 Sweethearts i Summer Wind, z ginem z selerem, Cocchi Americano, Suze, napojem gazowanym, Amargo-Vallet i Breckenridge Bitters. Ca $ h Money - pyszniący się Rittenhouse Rye, likier kawowy NOLA St. George Spirits, banan, limonka, ziele angielskie, czekolada i gorzkie cykoria - to orzeźwiające antidotum na kaca.
Szafirowy grill
Niektóre z najbardziej wzorowych klasycznych koktajli Savannah są przygotowywane przez Matta Garappolo w tej prawie 20-letniej instytucji, która okazuje się ulubionymi, takimi jak chrupiące przegrzebki nurkowe z ogonem wołowym po bolońsku. Obszerna karta win z kalifornijskimi przekrzywionymi winami zapewnia duży wybór kompanów do grysów z tuńczyka „Mignon” i grysów Carolina Gold Rice.
The Wyld
Atrakcją są napoje takie jak Walk Before You Fly (gin, cytryna, crème de framboise, gorzkie lawendowe). Delektuj się jednym przy ognisku po ucztowaniu na pistacjowo-chimi hummusie i lucjaninie z trawy cytrynowej szefa kuchni / właściciela Tony Seichrista.
W winie prawda leży
Krwistopomarańczowa sangria z beczki płynie w tym wyluzowanym miejscu. Ranne ptaszki delektują się butelkami Domaine de la Patience Rhône Rosé i Shafer Merlot za pół ceny z Napa Valley. Ale to nie powinno zniechęcić Cię również do oglądania imponującej oferty piwa.
Pub Green Truck
Piwo jest również tutaj duże, gdzie stale zmieniający się wybór może obejmować Black Mocha Stout firmy Highland Brewing Company, warzony z cynamonem, wanilią, śrutami kakaowymi i chipotle. Popijanie jednego obok kanapki z serem pimento lub burgera z kozim serem i balsamiczną karmelizowaną cebulą to doskonałe popołudnie.
Pinkie Master’s Lounge
Żadna wycieczka do tego historycznego miasta nie jest kompletna bez spędzenia czasu na tym pełnym duchu nurkowaniu z ceglanymi ścianami. Chłopak z Georgii Jimmy Carter rzekomo ogłosił tutaj swoją kandydaturę na prezydenta nie bez powodu. W barze znajdują się wysłużone stołki, triumfalna szafa grająca i mnóstwo PBR.
5 najlepszych festiwali muzycznych i winiarskich w kraju
