Śniadanie w łóżku jest tym, czego mama naprawdę chce w Dzień Matki.

Ale mamy zasługują na lepszy napój niż zwykła szklanka soku pomarańczowego w ich szczególny dzień. Więc gdy dzieciaki są na dole, rozpryskując ściany kuchni, w uroczej próbie samodzielnego zrobienia francuskich tostów, daj mamie coś innego dla zabicia czasu: bąbelki w łóżku. Wybraliśmy garść win musujących z całego świata, dzięki którym pobyt pod osłonami w tę niedzielę będzie jeszcze bardziej magiczny.

Chcesz naprawdę zaimponować? Zobacz więcej wskazówek, jak to zrobić para wino do śniadania .

Najlepsze wina musujące na śniadanie w łóżku

Ferrari 2006 Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Extra Brut Rosé (Trento) 135 $, 95 punktów. Ten wyrafinowany brylant o delikatnym zapachu oferuje kuszące zapachy czerwonych jagód, jabłek, przypraw do ciast i nutę cytrusów. Żywe, skoncentrowane podniebienie jest przepełnione finezją, zapewniając czerwoną wiśnię, granat, skórkę chleba i grafitową nutę, obok jasnej kwasowości i eleganckiej perlage. Wybór rodziny Taub. --Kerin O'Keefe

Gloria Ferrer 2013 Late Disgorged Carneros Cuvée Sparkling Rosé (Carneros) 85 $, 94 punkty. Pomarańczowy kolor, z wytrawnym, intensywnym musem o wielkiej intrydze, ten postarzany musujący oferuje mineralny posmak wapienia, który jest kontynuowany w fakturze mokrego kamienia i muszli ostryg. Owoc jest subtelny i zintegrowany, jest mieszanką kluczowej limonki i zielonego jabłka, które szczypie w smaku i sprawia, że ​​kwasowość przemawia głośno na finiszu. Wykonany jest w 60% z Pinot Noir i 40% z Chardonnay. —Virginia Boone

Maximin Grünhäuser 2015 Sekt Brut Riesling (Mosel) 36 USD, 93 punkty. Soczysta cytryna i grejpfrut są skompensowane nutą biszkoptu i brioszki w tradycyjnym sekcie Riesling. To orzeźwiający łyk, charakteryzujący się intensywną kwasowością cytrynowo-limonkową i delikatnymi, trwałymi bąbelkami. Dozowanie auslese Riesling nadaje finiszowi trwałą nutę miodu. Loosen Bros. USA. - Anna Lee C. Iijima

Halter Ranch 2015 Libelle Picpoul Blanc Sparkling (dystrykt Adelaida) 50 $, 93 punkty. Jeden z pierwszych lśniących Picpoul Blanc w okolicy, to przekonujący argument za tym, by robić więcej. W nosie kwiatowe aromaty wiciokrzewu i jaśminu spotykają się z mokrym kamieniem rzecznym, skórką limonki i nektarynką. Podniebienie pełne jest skórki cytryny i nut marakui i mango, dzięki czemu jest wyjątkowe i pyszne. Wybór redaktorów. —Matt Kettmann

Najlepsze wina do połączenia z jajami

Maison Jussiaume 2016 Brut Blanc de Blancs Sparkling (Rogue Valley) 65 USD, 93 punkty. Wyprodukowany w całości z Del Rio Vineyards Chardonnay, jest to ważne stwierdzenie o potencjale szampańskiego méthode Traditionelle w południowym Oregonie. Jest wyjątkowy pod każdym względem, od delikatnego musu po aromaty cytrusów i koniczyny, aż po wnikliwe podniebienie o niesamowitej długości i finezji. Owocowość win musujących z Nowego Świata jest przytłumiona, a wyrazista delikatność i lekko prażone smaki prawdziwego szampana przychodzą na myśl. Wybór redaktorów. - Paul Gregutt

Gerhard Pittnauer 2017 Pitt Nat Rosé Sparkling (Weinland Austria) 30 $, 92 punkty. Kremowość w nosie ma pieprzny brzeg dopiero co dojrzałych czerwonych owoców, przypominający pikantną dziką różę i czerwoną porzeczkę. W nosie wyraźnie widać trochę strachu, ale lekkie podniebienie to hedonistyczny, nieważki moment niezwykłej, kremowej, musującej lekkości. Wino wydaje się nieważkie, świeże i cudownie czerwono owocowe dzięki swojej delikatnej cierpkości. Być może niepoważne, ale też pyszne, lekkie i wytrawne. Wybory Savio Soares. - Anne Krebiehl MW

Morell-Peña 2017 Blanc de Blancs Methode Champenoise Zero Dosage Sparkling (Columbia Valley) 45 USD, 92 punkty. To inauguracyjne wydanie tego wina, które leżakowało w betonowych jajach. Ze wszystkimi owocami pochodzącymi z winnicy Solaksen na Royal Slope, zniewalające aromaty cytryny, melisy i autolityczne nuty prowadzą do jasnych, cierpkich, pikantnych smaków. Wysoka kwasowość drutu zapewnia doskonałą ramę i strukturę. To imponuje. Połóż go na stole, aby zobaczyć jak najlepiej. Wybór redaktorów. - Sean P. Sullivan

Starfield NV Brut White Sparkling White (El Dorado) 26 USD, 90 punktów. To ekscytujące wino produkowane z winogron Marsanne, Fiano i Muscat uprawianych w regionie Sierra Foothills. Bogate aromaty gruszki, masła i wanilii nadają temu gładkiemu i drobnoziarnistemu winie dużo substancji, a na finiszu wyczuwalna jest słodycz i łagodne, pikantne nuty. - Jim Gordon