Wino i odzież są w genach Joeya Wölffera. Jej ojciec, Christian Wölffer, był pionierem w branży winiarskiej na Long Island, a jej prapradziadek ze strony matki założył brytyjski detalista Marks & Spencer . Współwłaściciel Winnica Wölffer Estate Projektuje również torebki i prowadzi Styleliner, mobilny luksusowy butik, który wędruje po Hamptons i oferuje swoje kreacje obok skarbów pochodzących z podróży. Mieszka w Hamptons z mężem Maxem Rohnem i córką Nell Christiana.

Czy wino zawsze było częścią twojego życia rodzinnego?

Dorastałem w rodzinie z europejskimi rodzicami, a oni mówili „Spróbuj wina”, ale tak naprawdę nie byłem zainteresowany. Z wiekiem zainteresowałem się tym bardziej, a kiedy zmarł mój tata, byłem zmuszony do podjęcia decyzji. Miałem 26 lat i mieszkałem w Nowym Jorku. Musiałem podjąć decyzję o rezygnacji z kariery. Teraz kocham wino i pasjonuję się nim i ciągle się uczę, ale to nie była duża część mojego wczesnego życia.

Z Twojego wyczucia designu wynika, że ​​lubisz podróżować. Jakie są Twoje ulubione miasta lub miejsca na całym świecie z winem i jedzeniem?

Paryż jest numerem 1 pod względem klasycznych miast, do których lubię odwiedzać, aby inspirować się modą, a także jedzeniem i winem. Uwielbiam też Amerykę Południową. Rio [de Janeiro] to jedno z moich ulubionych miast, a Buenos Aires ma świetne wyczucie mody, głównie w sensie inspiracji. Uwielbiam kolory i klimat - a wino i jedzenie też są tam świetne. Marrakesz jest świetny, a Fez też był naprawdę ekscytujący.

Paryż jest numerem 1 pod względem klasycznych miast, do których lubię odwiedzać, aby inspirować się modą, a także jedzeniem i winem.

Bliżej domu, jakie wina lubisz z Nowego Jorku?

Uwielbiamy próbować win naszych sąsiadów w Channing Daughters i inni z North Fork. My jednak trzymamy się dużych winogron i win z Long Island: Merlot, Cabernet Franc, Chardonnay i oczywiście różowe. Jedynym wyróżniającym się elementem, który pijemy, jest Merliance 2013 . To wynik współpracy winnic na Long Island, które zbierają się razem i pokazują, jak można mieszać ich najlepsze winogrona Merlot, aby pokazać, co może zaoferować Long Island. Jasne, eleganckie i świetne do jedzenia, mamy to regularnie do kolacji.

Zdjęcie dzięki uprzejmości Wölffer Estate

Oprócz kultowego różowego wina Wölffer, jakie jest Twoje ulubione wino Wölffer?

Bardzo podoba mi się nasz Lombardo Merlot i robię wrednego indyka Bolognese, którego uwielbiam. Do tego pieczony kurczak też pasuje. Mój ulubiony cydr na lodzie też jest różany. Dorzucę trochę mięty lub ogórka, ale piję sam.

Czy udało ci się dotrzeć do różowej etykiety Wölffera „Summer in a Bottle”?

Współpracujemy z niesamowitym projektantem. Dałem mu inspirację, historię i tło, ale nie zaprojektowałem butelki. Mogę wziąć kredyt na Lato w butelce, ale nie za projekt etykiety. Ludzie mówili do mnie: „Wiesz, Wölffer to lato w butelce”, więc rzuciliśmy to w oczy i przeprowadziliśmy kampanię reklamową, ale pomysł [winiarza / partnera Wölffera Romana Rotha] był prawdziwą butelką. Działa z naszą estetyką. Jest świeży i porywający i naprawdę działa w tym regionie.

A propos podróży, jak Twoje podróże po świecie wpłynęły na Twój butik Styleliner?

Styleliner to wyselekcjonowany bazar projektów z moich podróży. Zawiera wielu obiecujących europejskich projektantów, wielu amerykańskich projektantów, a ja pracuję również nad budowaniem własnej marki lifestylowej. Jest to współpraca wszystkich projektantów, których znajduję, znalezionych na rynku, a następnie moich własnych projektów. Oprócz Stylelinera mamy sklep w Sag Harbor, jeden w Nantucket, a tej wiosny mamy nowy sklep w Los Angeles, który będzie otwarty do końca czerwca, ale może być otwarty dłużej. To ekscytująca okazja w Culver City, w okolicy, która zyskuje na popularności, która jest świetna, ale także denerwująca.

Dowiedz się więcej ze świata mody i wina!