SPONSOROWANE PRZEZ

Ventisquero oferuje eleganckie wina, które się rodzą pasji, ciekawości, wolności twórczej, chęci do podejmowania ryzyka, pragnienia innowacji i intensywnej eksploracji zmysłów. Istnieje pięć doskonałych win z Ventisquero, które odzwierciedlają to i wiele więcej. Zbilansowane, aromatyczne wina, które ujawniają swoje terroir, mają różne smaki i dają z siebie wszystko, gdy są uzupełnione jedzeniem.

ENCLAVE, VÉRTICE, HERÚ, PANGEA i TARA to pięć najlepszych win Ventisquero. Pokazują, jak ważne jest podejmowanie ryzyka i założenie, że jedynym ograniczeniem jest to, że wynik powinien być zaskakujący. Wina te są wyjątkowe, a każde na swój sposób jest wyrazem pasji do ziemi i pochodzenia oraz zamiłowania do owoców.
Zespół Ventisquero wie, że aby uzyskać różne wyniki, trzeba eksperymentować, wybrać mniej uczęszczaną drogę, rzucić wyzwanie ustalonemu sposobowi działania i zawsze być motywowanym ciągłą ciekawością tworzenia tego, co najlepsze.

ENCLAVE, klejnot Maipo

ENKLAWA Cabernet Sauvignon pochodzi z chilijskiego obszaru winiarskiego, który przekroczył granice: Alto Maipo, a konkretnie winnica Ventisquero w Pirque - źródło najlepszych chilijskich win Cabernet Sauvignon. Ten Cabernet Sauvignon nie jest wyjątkiem. Znany australijski winiarz John Duval i winiarz z Ventisquero, Felipe Tosso, potrzebowali 10 lat, aby uzyskać wino, które dziś jest tak wysoko cenione na całym świecie.

Enklawa

VÉRTICE i PANGEA: dwa światy, dwa wina

WIERZCHOŁEK to mieszanka Carménère i Syrah pochodząca z najwyżej położonych działek w winnicy Ventisquero La Roblería w Apalta, w samym sercu doliny Colchagua. PANGEA to wyjątkowa Syrah produkowana z winogron uprawianych w specjalnie wyselekcjonowanych blokach winnicy La Roblería w Ventisquero. Oba wina zostały pierwotnie wyprodukowane przez Johna Duvala, który jest specjalistą w produkcji win Syrah (Shiraz) w Australii i chciał wziąć udział w tworzeniu wyraźnie chilijskiego Syrah. Od 2003 roku Felipe Tosso i John Duval wspólnie tworzą PANGEA i VÉRTICE, łącząc dwie wizje w jednym duchu.

Widok z lotu ptaka winnicy La Robleria

HERÚ, magia chłodnego wybrzeża Chile

HERÚ to Pinot Noir produkowany z winogron uprawianych w winnicy Ventisquero's Tapihue w Casablance, zbieranych z największą starannością. HERÚ ma niezrównany aromat, a jego rzemieślnicza produkcja czyni go doskonałym przykładem Pinot Noir z Nowego Świata.

TARA, odważny Desert Wine

TARA to linia bardzo limitowanych win, które powstały na pustyni Atakama, miejscu wyjątkowym na świecie. Trzy wina produkowane naturalnie, dwie czerwone mieszanki - jedna na bazie Syrah, a druga na Pinot Noir - oraz białe na bazie Chardonnay, pochodzące z winnic położonych 12 mil od morza na drugim tarasie rzeki Huasco. Przygoda, w której wyjaśnienia przestają być ważne i ustępują miejsca niezrównanemu doświadczeniu degustacyjnemu, które zabrało te wina, które silnie odzwierciedlają ich terroir z wapiennymi i solnymi glebami, do najlepszych restauracji na świecie.

Winnica Atacama Desert