Podobno nigdy nie należy mieszać przyjemności z przyjemnością. Ale zastanawiam się Wine Enthusiast Magazine’s Mówimy, że 25 lat w czołówce producentów wina, kiedy Twoja firma jest jedną z największych przyjemności na świecie, dlaczego nie cieszyć się jazdą? I mamy.

Kiedy świętujemy srebrną rocznicę magazynu w świecie wina, niewiarygodne jest zastanowienie się nad tym, co działo się przez lata w Ameryce, jeśli chodzi o uznanie i kulturę wina. Obecnie ten kraj jest największym i najważniejszym rynkiem winiarskim na świecie, daleko od świata masowego piwa i wina, w którym kiedyś żyliśmy.

Nowoczesne, postępowe i wszechstronne pasje, takie jak podróże, domowe rozrywki, posiłki i nie tylko Magazyn Entuzjastów Wina jest odzwierciedleniem tej ewolucji, celebracją wielopłaszczyznowej przygody, która czeka miłośników wina w XXI wieku.

Chociaż stale się rozwijamy, nasza misja na przestrzeni lat pozostaje taka sama: przybliżać czytelnikom niesamowity świat wina w przyjaznym, przystępnym i rozrywkowym opakowaniu. Od samego początku nigdy nie przyjmowaliśmy nieuzasadnionych założeń na temat tego, co nasz czytelnik może wiedzieć, i zamiast dyktować, staraliśmy się zaangażować w rozmowę, która jest interesująca i pouczająca.

Zobowiązaliśmy się również do degustacji i omówienia wszystkiego, od klejnotów codziennego użytku za 10 dolarów po wiekowe skarby do piwnicy. Jeśli jest tam i jest dobry, znajdziesz go na naszych stronach. Naszą wizytówką są wina na każdą okazję oraz te, które możesz znaleźć i na które stać. Tu właśnie jest kultura wina: bez granic, bez granic - i dostępna dla wszystkich.

Nasz artykuł z okazji 25 rocznicy zbiera najważniejsze historie które mają dla Ciebie znaczenie z ostatnich 25 lat wina, ale jest też natychmiastowa opcja na wynos: zalecamy picie aktualnych win, które są zgodne z trendem. Pamiętasz, jak na scenę włamali się znani kucharze, tacy jak Emeril Lagasse? Podpowiemy Ci, które wina zaprojektowane przez szefa kuchni warto teraz pić. Czy przyczynił się Pan do manii Malbeca sprzed kilku lat? Powiemy Ci, które argentyńskie znaleziska warto dziś kupić.

Skupiamy się na nowych twarzach wina, alkoholi i piwa, zaczynając od strony 66, gdzie przedstawiamy 40 trendsetterów poniżej 40 roku życia, którzy naszym zdaniem mają największy wpływ na to, co pijemy. Wybrani przez naszych redaktorów, ci gorący sommelierzy, innowacyjni winiarze i kreatywni twórcy smaków robią ogromne fale.

Także w tym numerze: Europejski redaktor Roger Voss oferuje zwięzły przewodnik po kiedy pić Bordeaux łączymy pyszne dania z łososia z winami do dopasowania, i prezentowane są rześkie, czyste i klasyczne biele północnych Włoch , różne odmiany, jako doskonałe łyki na lato.

Jak dotąd mieliśmy niesamowitą przejażdżkę i mamy nadzieję, że dołączysz do nas po 25 kolejnych.

Twoje zdrowie!