Chociaż nie ma to jak odkrywanie falistych, porośniętych winoroślami wzgórz regionu winiarskiego, nadmorska społeczność Santa Barbara oferuje kosmopolityczne doświadczenia degustacyjne, które mogą ugasić pragnienie zarówno zabawy, jak i przygody. Miejski Szlak Winny Santa Barbara zapewnia autentyczne degustacje regionalnych win w blokach śródmieścia i plaży.

---

Wejdź do Trójkąta Wina

Trzy sale degustacyjne obejmują śródmiejski „Trójkąt Wina”. Centrum aktywności w pobliżu Wine Cask Restaurant , długoletnie centrum epikurejskie, a ostatnio dodane jako swobodne Bar + kawiarnia Intermezzo . Santa Ynez’s Winnice rodziny Grassini otworzył salę degustacyjną wyposażoną w tarcicę odzyskaną z barek z około 1800 r. i starą zagrodę dla koni w swojej winnicy. Zacznij od ich odmian Happy Canyon AVA Bordeaux, a następnie przejdź do odmian burgundzkich Winnica Jim Clendenen's Au Bon Climat . Na koniec użyj różu z importowanych francuskich winogron i oszałamiającej mieszanki w stylu M5 Châteauneuf-du-Pape firmy Margerum Wine Company. W pobliżu goście w luksusowym, misyjnym stylu Canary Hotel może uderzyć w otwarty dach, aby uzyskać widok 360 i zanurzyć się w basenie.

---

Zabawa, funk i plaża

Kieruj się na południe State Street do „ Funk Zone ”Obszar zatoki o wymiarach trzy na cztery przecznice, do którego można dojechać pociągiem, rowerem wodnym lub 50-centowym elektrycznym wahadłowcem Downtown Waterfront. Modne, miejskie połączenie sal degustacyjnych, galerii i projektantów desek surfingowych. To miejsce, w którym łączy się wino, sztuka i kultura plażowa. Styl jest uosobieniem ekscentrycznych, kiczowatych mebli biurowych Miejscy winiarze i Sala degustacyjna Conway Family Wines 'Deep Sea Tasting Room na końcu molo Stearns. W Winnice Oreana goście mogą popijać bogate w jagody Tempranillo, walcząc z mano-a-mano o panią Pac Man.

Zatrzymaj się na noc w nowym, ultranowoczesnym hotelu Indigo i najedz się świeżymi, domowymi i spalonymi do perfekcji przysmakami z farmy w sąsiedniej Anchor Woodfire Kitchen & Bar, która serwuje koktajle z klejnotów z targu rolników.

Winiarz Seth Kunin zbiera pochwały za wydawnictwa skoncentrowane na Rodanie pod adresem Zdobądź wina . Ponadto niedawno otworzył Anacapa Vintners, który podkreśla pasję do małych produkcji i ma ogromny mural przedstawiający regiony uprawne na środkowym wybrzeżu. W pobliżu sąsiadów znajdują się specjaliści Pinot Noir Pali Wine Company , Australijski surferski Winnica Kalyra i Corks n ’Crowns , która dostarcza nagradzane wina z całego hrabstwa.

Do strefy

Żadna wyprawa do Funk Zone nie jest kompletna bez zatrzymania się w nowej, złożonej z pół bloku zabudowie Restauracja Lark trzy winnice ( Obszar 5.1 , Avelina , Riverbench ), Cutler Artisan Spirits plus browar z ogródkiem piwnym z satelitą Buellton’s Figueroa Mountain Brewing Company . Mieszkańcy obejmują również pizzerię rzemieślniczą Lucky Penny i sklep muzyczny Pasek gitarowy . Dla główne danie , Towary przynosi winiarnię i przestrzeń handlową autorstwa sommelierów Briana McClintica i Erica Railsbacka, gwiazd filmu dokumentalnego SOMM .

Wciąż spragniony? Kieruj się na wschód w stronę Miejski Szlak Winny miejsca w pobliskim SoCo, w tym Carr Winery, Jaffurs Wine Cellars i Sanguis Wines.

---

I nie przegap…

Poświęć dzień na spacer po najbardziej zachęcającym „getcie” na świecie. Popularne Lompoc ” Getto wina ”Pakuje około 20 sal degustacyjnych w dwa bloki parku przemysłowego. Jest coś, co zaspokoi wszelkie preferencje podniebienia. Palmina oferuje włoskie odmiany i mieszanki w prawdziwym stylu, w tym Santa Ynez Valley Sangiovese, która czerpie pyszną głębię dzięki Malvasia Bianca. Poznaj gamę win musujących z Piwnice latających kóz i całe skupiska, łodygi-i-wszystko, rodzime czerwone drożdże z Samsara . Ich Turner Vineyard Syrah pachnie, jakbyś zakopał nos w kopcu czarnego pieprzu. Ciesz się pojedynkami pionowymi 90-punktowymi Chardonnay od winiarzy Joe Davisa i Chrisa Bratchera o Arkadyjczyk i Bratcher's wspólna przestrzeń do pobierania próbek. Możliwości degustacji obejmują również butelki biodynamiczne z Piwnice Ampelos lub żywy GMS w mom 'n' pop Z własnego żniwa . Oszczędzaj energię i finezję podniebienia, aby osiągnąć dodatkowy krok Brewer-Clifton za wyśmienite Pinot Noir od Grega Brewera (okrzemka, Melville) i Steve'a Cliftona (Palmina).