Plik Południowa Afryka Przemysł winiarski szczyci się szeroką gamą odmian i stylów produkowanych w dzisiejszym kraju. W rzeczywistości jednym z haseł kampanii marketingowej Wines of South Africa - organizacji branżowej reprezentującej eksporterów win południowoafrykańskich i promującej je za granicą - jest „różnorodność jest w naszej naturze”. Ma na celu zwrócenie uwagi na szeroki wachlarz i różnorodność oferty winiarskiej kraju dostępnej dla spragnionych konsumentów.

Ta różnorodność jest jedną z najbardziej ekscytujących i atrakcyjnych cech win południowoafrykańskich. Zawsze jest coś nowego do spróbowania i bez względu na to, jakie jest Twoje ulubione wino lub preferowane szczepy, prawdopodobnie znajdziesz wspaniałe przykłady z tego kraju. Niestety jest to również jedna z pułapek RPA. Konsumenci często tracą różnorodne opcje, ponieważ nie ma stałych skojarzeń związanych z konkretnymi winami - pomyśl o północnym Rodanie Syrah , Nowa Zelandia dla Sauvignon Blanc , Bordeaux i jego mieszanki specyficzne dla banków lub regiony specyficzne dla stylu, takie jak szampan i cava. Oprócz Pinotage i Chenin Blanc (który jest wspólny z innymi regionami), nie ma silnie ugruntowanych powiązań z krajem poprzez określoną odmianę winogron lub styl wina.

Tworząc prawie wszystko, trudno o cokolwiek myśleć. Ale to także sprawia, że ​​kraj jest najlepszy do odkrywania.

Tworząc prawie wszystko, trudno o cokolwiek myśleć. Ale sprawia to również, że kraj jest pierwszym miejscem do odkrywania, z niezliczonymi możliwościami, aby zadziwić ludzi niedocenianą jakością i wartością oferty.

Wina z Republiki Południowej Afryki to niezawodny wybór dla osób poszukujących opcji wykraczających poza konwencjonalne normy. Masz dość metek z cenami Cornas? Rozważ a Franschhoek Zamiast tego Syrah. Chcesz zrobić zakupy poza Nową Zelandią za zabójcze Sauvignon Blanc? Sprawdź wybór z Cape Peninsula (dawniej Cape Point ) lub Cape Agulhas . Alokacje w Bordeaux nie działają na Twoją korzyść? Powstają niesamowite mieszanki w stylu Bordeaux Stellenbosch . Szukasz wina musującego, które zachwyci na kolejnej imprezie? Nie przegap tradycji RPA Klasyczna metoda Cap (MCK) bąbelki.

Jest tak wiele pysznych opcji, którymi można się delektować, a degustacja kilku znakomitych butelek - szczególnie tych z niektórych z najlepszych regionów wymienionych po prawej stronie - zagwarantuje, że Republika Południowej Afryki pozostanie w pamięci podczas następnej wyprawy na zakupy wina.

5 pytań do pierwszej afrykańskiej czarnoskórej winiarniczki

Lista celów

Szukaj najmodniejszych dań w RPA, patrząc na te regiony i wina, które nadają im blasku.

Swartland

Rewolucja w Swartland mogła zostać oficjalnie zakończona po sześciu latach udanych imprez i degustacji, ale w tym rustykalnym regionie z dziką kartą wciąż jest mnóstwo życia. Sprawdź inne wina na bazie Pinotage, Chenin i Syrah Swartland Niezależni producenci (SIP), tacy jak Lammershoek i Testalonga. Winiarnie lubią Doran , Szlak Przypraw i Piwnice Riebeek mają również wybitne wybory poza mocno ugruntowanymi regionalnymi rewolucjonistami (Badenhorst, Mullineux, Porseleinberg i Sadie Family).

Elgin

Położone na płaskowyżu położonym w głębi lądu, otoczone górami, zaledwie kilka kilometrów od Oceanu Atlantyckiego, ten region wysokogórski korzysta z chłodniejszych, bardziej umiarkowanych warunków niż wiele innych regionów Republiki Południowej Afryki. Wynik? Wina z klasą o elegancji i finezji. Nie przegap światowej klasy Chardonnay i Pinot Noir z Iona , Lothian , Neil Ellis i Paul Cluver .

Robertson

Chociaż można znaleźć wiele odmian win produkowanych w różnych cenach od to duży W.O. (Wine of Origin) - zwłaszcza składy z Winnica Robertson i Wełna drzewna —Chardonnay jest królem, zarówno wśród win niemusujących, jak i tradycyjnych win musujących (MCC). Chardonnay z De Wetshof to jedne z najpiękniejszych win w okolicy, i Springfield Estate's Chardonnay z dzikimi drożdżami jest warte polowania. Graham Beck prowadzi błyszczącą paczkę.