Różowy nadchodzi pora roku. Najlepszym sposobem na przejście w cieplejszą pogodę jest butelka z Prowansja , region we Francji, który zapoczątkował modę na różowe wino.

Rozkosznie owocowe, ale nienagannie wyostrzone przez rześką kwaskowatość (a czasem pikantną mineralność), róże z Prowansji są często uważane za najlepsze w swojej kategorii. Chociaż zwykle wytwarzane są z mieszanki czerwonych winogron - lista może obejmować Cabernet Sauvignon, Syrah, Cinsault, Grenache i Mourvèdre - niektóre butelki mogą nawet zawierać białe winogrona Vermentino lub Rolle, jak to się lokalnie nazywa.

Oto niektóre z najlepiej ocenianych prowansalskich róż z całego regionu, które trafiają na półki i sklepy internetowe. Zbierz je i ciesz się odrobiną prowansalskiego słońca w butelce.

Twój przewodnik po Rosés z Prowansji

Château Vignelaure 2019 Rosé (Coteau d´Aix-en-Provence) 22 USD, 93 punkty . Wytwarzane z organicznych winogron, to dojrzałe wino ma dobrą strukturę i bogatą elegancję. Ma głębię i koncentrację, a także odrobinę tanin z mieszanki Cabernet i Syrah. Wino jest po prostu gotowe do spożycia, chociaż lepsze będzie od końca 2020 roku. Monsieur Touton Selection Ltd. Wybór redaktorów. –Roger Voss

Château des Bertrands 2019 Rosé (Côtes de Provence) 23 USD, 92 punkty . Smaki dojrzałych truskawek tego wina wciąż tętnią młodością. Zmiękną, tworząc gładszą, wyrafinowaną strukturę, z dużą owocowością i teksturowaną kwasowością. Wino o wyśmienitym posmaku czerwonych owoców. Pij od końca 2020 roku. Provence Rose Group. Wybór redaktorów. –R.V.

Château Vannières 2017 La Patience Rosé (Bandol) 60 USD, 92 punkty . Wyprodukowany z wyselekcjonowanych paczek i leżakowany w drewnie jest różem do leżakowania. Po prawie trzech latach wino stało się gładkie i eleganckie, z wędzeniem, a także zrównoważoną kwasowością i pikantnością. Podczas gdy owoce są teraz stonowane, przejęła złożoność wina. Jest gotowy do picia. H. Mercer Wine & Spirits Imports. –R.V.

Château Minuty 2019 Prestige Rosé (Côtes de Provence) 33 USD, 91 punktów . Wino z przewagą Grenache, obficie wypełnione czerwonymi owocami, świeżą kwasowością i warstwą pieprzu. Wino jest bogate i rześkie, a równowaga sprawia, że ​​jest gotowe do picia. Vintus LLC. –R.V .

Château Sainte Marguerite 2019 Love Provence Rosé (Côtes de Provence) 30 USD, 91 punktów . Ta cudownie owocowa mieszanka Cinsault i Grenache jest pełna smaków malin i czerwonej porzeczki. Skoncentrowana konsystencja nadaje winu bogactwo i intensywność. Dojrzałe, soczyste i gotowe do spożycia. Dreyfus, Ashby & Co. –R.V.

Mas de Cadenet 2019 Rosé (Côtes de Provence Sainte-Victoire) 22 USD, 91 punktów . Wytwarzane z ekologicznych winogron uprawianych pod górą Sante-Victoire, wino to ma wiele dojrzałych owoców, a także linię świeżości o cytrynowym i czerwono-owocowym smaku. Wino jest trochę młode i najlepsze będzie od końca 2020 roku. David Bowler Wine. –R.V.

Château de l'Escarelle 2019 Rosé (Coteaux Varois en Provence) 24 USD, 90 punktów . Wino zamkowe z tej posiadłości odznacza się równowagą między dojrzałymi czerwonymi owocami a jasną kwasowością. Mieszanka Cinsault, Syrah i Grenache, jest satysfakcjonująco kompletna i owocowa. Wypij teraz. Sprzedawcy wina z Banville. –R.V.

Fabre en Provence 2019 Château Saint-Honoré Rosé (Côtes de Provence La Londe) 18 $, 90 punktów . Z uprzywilejowanej winnicy blisko morza to wino daje bogactwo i owocowość. Smaki truskawek są dojrzałe i pełne, zachowując jednocześnie piękną nutę świeżości. Jest gotowy do picia. Regal Wine Import. Wybór redaktorów. –R.V.

Hecht & Bannier 2019 Rosé (Côtes de Provence) 20 USD, 90 punktów . Bogate wino pełne dojrzałych smaków malin, ta pikantna mieszanka zawiera Grenache i Cinsault oraz odrobinę białego Vermentino. To pełne wino rozwinie się w ciągu najbliższych kilku miesięcy. Wypij teraz lub poczekaj do końca 2020 roku. Frederick Wildman & Sons Ltd. –R.V.

Maison Saint Aix 2019 Aix Rosé (Coteaux d´Aix-en-Provence) 24 USD, 90 punktów . To miękkie, jasne i dojrzałe wino pełne czerwonych owoców. W winie tym kwaskowatość jest zrównoważona świeżym posmakiem i cierpką konsystencją. Jest bogaty, hojny i gotowy do picia. Kobrand. –R.V.