Każdy uwielbia dobry potluck. Jest (miejmy nadzieję!) pełna Twoich ulubionych ludzi, koszty przyjęcia są niskie, a posiłek jest eklektyczny i niezapomniany. Ale potluck może być również pełen pechowych skutków ubocznych. Dlatego przygotowaliśmy listę 13 wskazówek i najlepszych praktyk dotyczących imprez, dzięki którym za wszelką cenę unikniesz niepowodzeń! Sprawdź je już teraz i już dziś zacznij planować kolejny obiad.

Jennifer Causey

1. Przypisz gościom kategorie jedzenia

To prawdopodobnie najważniejsza wskazówka dotycząca imprezy typu potluck. Potluck jest z natury zabawny ze względu na swój spontaniczny charakter. Ale planując całe przyjęcie, chcesz mieć pełny posiłek! Oznacza to, że chcesz unikać powtarzających się potraw lub brakujących grup żywności. Przy następnym potlucku przypisz gościom kategorie potraw, z którymi będą mieli do czynienia, aby nie zostać z samymi torebkami chipsów lub ciastkami. Wypróbuj prosty arkusz rejestracyjny, który możesz wysłać wszystkim e-mailem.

Andy'ego Lyonsa

2. Upewnij się, że masz wystarczająco dużo napojów

Nie daj się przyłapać na tym, że podczas następnej kolacji zaczyna brakować Ci drinka! Upewnij się, że masz wystarczającą ilość alkoholu, korzystając z naszego kalkulator drinków na imprezę aby dowiedzieć się, ile wystarczy. Pamiętaj, aby w menu uwzględnić także kilka napojów bezalkoholowych.

Andy'ego Lyonsa

3. Zabierz ze sobą żywność, która łatwo podróżuje

Ostatnią rzeczą, której chcesz, jest rozlanie zupy na tył samochodu w drodze na potlucz. Zalecamy wybieranie dań przenośnych, takich jak zapiekanki i potrawy wolnowarowe, umieszczanych na niechlujnym talerzu z jedzeniem. Sprawdź te jesienne przepisy na wolnowary i zabierz jeden z nich na następną kolację (nienaruszony!).

Testowa wskazówka kuchenna: Zawsze możesz indywidualnie nałożyć talerz na miejscu po przyjeździe.

4. Planuj mniejsze porcje

Może Ci się wydawać, że będziesz musiał zabrać ze sobą więcej jedzenia niż zwykle, aby nakarmić wszystkich na przyjęciu, ale niekoniecznie tak jest. Kiedy na stole jest mnóstwo opcji, ludzie mają tendencję do spożywania mniejszych porcji, aby spróbować szerokiej gamy potraw. W przypadku potlucka pojedyncza standardowa porcja przystawki zwykle nakarmi dwie lub trzy osoby zamiast jednej, więc odpowiednio zaplanuj, ile zarobisz.

Andy'ego Lyonsa

5. Pakuj żywność w gotowe do spożycia pojemniki

Pakuj żywność do pojemników, które można prosto wystawić na stół bufetowy. Może to być tak proste, jak użycie jednorazowych tacek foliowych. Dzięki temu nie będziesz narzucać gospodarzowi i nie będziesz musiał brudzić mu naczyń. Pamiętaj tylko, aby zabrać ze sobą do domu wszelkie przedmioty jednorazowego użytku!

6. Przynieś przybory

Nie każ gospodarzom dostarczać sztućców dla wszystkich, zwłaszcza jeśli jest to duża impreza. Docenią Twoją dodatkową troskliwość i brak konieczności szukania kolejnego zestawu szczypiec lub dużej łyżki do nabierania.

Jasona Donnelly’ego

7. Jeśli możesz, przynieś gotowe danie

Nie zakładaj, że gospodarz ma wystarczająco dużo miejsca w piekarniku dla wszystkich, którzy chcą podgrzać jedzenie. Uniknij tej niezręcznej sytuacji, przynosząc gotowe danie. Spróbuj czegoś na przykład sałatki, którą można podawać w temperaturze pokojowej — otrzymasz złote punkty dla gości. Jeśli chcesz przynieść danie, które wymaga trochę dodatkowego przygotowania – np. czasu w lodówce lub piekarniku – powiadom gospodarzy z wyprzedzeniem, aby mogli zaplanować miejsce dla Ciebie.

Zdobądź przepis na meksykańską sałatkę z siekanym kurczakiem

8. Uważaj na ograniczenia dietetyczne

Jeśli jesteś gospodarzem, zapytaj gości, czy istnieją jakieś ograniczenia dietetyczne, o których powinieneś wiedzieć z wyprzedzeniem. Poinformuj o tym wszystkie osoby znajdujące się na liście zaproszonych z wyprzedzeniem, aby nie przygotowywały żywności, która mogłaby mieć niekorzystny wpływ na zdrowie. Oferowanie własnego baru to świetny sposób, aby pozwolić gościom wybierać, co chcą zjeść. Jeśli jesteś gościem i masz określone ograniczenia dietetyczne, zabierz ze sobą coś, o czym wiesz, że możesz zjeść, abyś nie był głodny!

Quentina Bacona

9. Oznacz swoje jedzenie

Nie każ imprezowiczom zgadywać, co jedzą. Zamiast tego podaj nazwę przepisu i wszelkie niezbędne ostrzeżenia (np. dotyczące orzechów, skorupiaków, nabiału, glutenu itp.). Twój dodatkowy wysiłek zostanie doceniony, szczególnie przez osoby z alergią lub nietolerancją pokarmową.

Andy'ego Lyonsa

10. Podaruj gospodyni

Mały upominek dla gospodyni to świetny sposób na podziękowanie. Niech będzie tak prosty, jak butelka ulubionego wina lub złóż ręcznie wykonany kosz wypełniony smakołykami śniadaniowymi.

Karola Konrada

11. Przynieś partię napojów

Uwielbiamy koktajle w porcjach na imprezy grupowe. Oszczędza to czas i wysiłek, a także pozwala gospodarzowi cieszyć się imprezą! Zalecamy koktajl lub napój wsadowy, aby ułatwić przygotowanie posiłku i zmniejszyć stres podczas posiłku.

12. Przygotuj listę odtwarzania

Ostatnią rzeczą, której chcesz, to grzebanie w liście odtwarzania i próbowanie ułożenia jej dobrze, gdy przyjdą goście. Przygotuj się więc i zawczasu utwórz rockową playlistę. Stwórz nastrój na swojej imprezie, ponieważ na przyjęciu nie jest dozwolona niezręczna cisza!

Andy'ego Lyonsa

13. Przygotuj się na resztki

Prawdopodobnie zabierzesz do domu kilka resztek (nawet jeśli nie pochodzą z Twojego dania). Przygotuj się, mając pojemnik z ciasno dopasowaną pokrywką do pakowania i lodówkę z lodem, aby móc je zabrać do domu. Po zakończeniu imprezy pamiętaj o bezpieczeństwie żywności, wyrzucając wszystko, co przeleżało dłużej niż dwie godziny.

Niezależnie od tego, czy gościsz przyjaciół i rodzinę na kolejnym potluku, czy też gościa, te wskazówki przygotują Cię na wszystko, od przygotowania przepisu na potlucz po późniejsze sprzątanie. Zaufaj nam: nigdy więcej nie będziesz mieć niepowodzenia!

Czy ta strona była pomocna?Dziekuję za odpowiedź!Powiedz nam dlaczego! Inne Prześlij