Close
Logo

O Nas

Cubanfoodla - Ten Popularny Oceny Wina I Opinie, Idea Unikalnych Receptur, Informacje O Połączeniach Zakresu Wiadomości I Przydatnych Przewodników.

Przepisy Dotyczące Etykiet,

Zmiana w przepisach dotyczących etykietowania w stanie Oregon?

Jeśli Missouri to stan „Pokaż mi”, to Oregon musi być stanem „Pokażemy Ci”. Przepisy dotyczące wina w Oregonie są często inne i generalnie ostrzejsze niż w pozostałej części kraju. Przykładem jest etykietowanie odmian. Normy federalne nakazują, aby wino oznaczone jako odmiana zawierało co najmniej 75% wymienionej odmiany. Ale w Oregonie prawo wynosi 90%.



Do niedawna było to postrzegane jako zaleta marketingowa, zapewniająca, że ​​Pinot Noir w Oregonie były co najmniej w 90% „czyste”. Prawo dopuszcza kilka wyjątków - odmiany Bordeaux mogą podlegać zasadzie 75%. Jednak coraz większa liczba winiarzy, głównie z południa, cierpi z powodu starych zasad. Ich obawy doprowadziły do ​​złożenia petycji przez grupę zadaniową Zarządu Stowarzyszenia Producentów Winiarstwa w Oregonie (OWA) do Oregon Liquor Control Commission.

W petycji zwraca się o dodanie 32 winogron do listy 75%. Zmienione prawo nadal wymagałoby 90% w przypadku Pinot Noir, Pinot Gris, Pinot Blanc i kilku innych winogron burgundzkich / alzackich. Składający petycję twierdzą, że „obecne przepisy nie odzwierciedlają dzisiejszych potrzeb… [i] stawiają winnice i winnice w niekorzystnej sytuacji finansowej lub twórczej w porównaniu z innymi stanami”.

Earl Jones, założyciel Abacela, twierdzi, że Tempranillo jest często mieszany w Hiszpanii i tworzy lepsze wino. Dlaczego więc jego Tempranillo miałby być ograniczony regułą 90%? To samo z Sangiovese we Włoszech i tak dalej. Po przeciwnej stronie ustawieni są winiarze z północy, którzy mówią o ochronie czystości odmianowej.



Większy problem, który jest symptomatyczny, polega na tym, że przemysł winiarski w Oregonie wykroczył daleko poza wygodne granice Pinot Noir i kilku białych win. Stan obecnie rośnie i produkuje dziesiątki różnych win, które zgodnie z prawem federalnym mogłyby - być może powinno - być etykietowane odmianowo. Zasady stanu Oregon, które działały dobrze 20 lat temu, nie zawsze odpowiadają potrzebom produkowanych dziś win.

Oregon Liquor Control Commission zgodziła się na ponowne rozpatrzenie petycji. Czekajcie na bardziej gniewną debatę.