Close
Logo

O Nas

Cubanfoodla - Ten Popularny Oceny Wina I Opinie, Idea Unikalnych Receptur, Informacje O Połączeniach Zakresu Wiadomości I Przydatnych Przewodników.

Wine News

Jean-Charles Boisset i Gina Gallo uhonorowani za globalną przedsiębiorczość

Jean-Charles Boisset, właściciel Boisset Family Estates, i jego żona Gina Gallo, producent win z serii Gallo Signature Series, otrzymali nagrodę Chuck Smith Award for Global Entrepreneurship od Instytutu Przywództwa Przedsiębiorczego (IEL) Uniwersytetu Johna F. Kennedy'ego (IEL) Trzecia ceremonia wręczenia nagród Przedsiębiorca Roku odbyła się 16 maja 2014 r. Boisset i Gallo są uznawani za dwóch liderów przedsiębiorczości winiarskiej oraz za ich globalne podejście i energię w rozwijaniu rodzinnej firmy.



CapSeal - nowe narzędzie do zwalczania fałszowania i oszustw związanych z winem - jest teraz dostępne dla producentów i jest prezentowane w Vinexpo w Hongkongu od 27 do 29 maja. Firmy INSIDE Secure i Selinko współpracowały nad produktem, który składa się z chipa zabezpieczającego umieszczanego na szyjce butelki oraz dołączonej aplikacji mobilnej. Chip i aplikacja potwierdzają, że kapsułka z butelki nie została naruszona, a korek nie został usunięty. Zgłoszony do opatentowania system CapSeal jest zgodny z istniejącymi butelkami na kapsułki, dzięki czemu producenci mogą używać systemu bez konieczności wymiany swoich standardowych korków i kapsułek.

W czwartek, 22 maja, Jackson Family Wines ogłosił swój zespół zarządzający nowo utworzoną winiarnią Gran Moraine (dawniej Solena Estate Winery) w Yamhill w stanie Oregon. Firma z siedzibą w Kalifornii, która kupiła nieruchomość w maju zeszłego roku, wyznaczyła Eugenię Keegan, winiarza z Oregonu, do nadzorowania winnicy i winnicy o powierzchni 220 akrów, podczas gdy Ken Kupperman zostanie dyrektorem winnic.

Zespół naukowców z Instytutu Badawczego Nauk o Żywności w Madrycie (Hiszpania) i Uniwersytetu w Zurychu odkrył, że czerwone wino wraz z ekstraktem z pestek winogron skutecznie spowalnia rozwój bakterii i zwalcza próchnicę oraz utratę zębów. Naukowcy mają nadzieję, że ich badanie przyczyni się do opracowania produktów, które zapobiegają chorobom zębów.