Close
Logo

O Nas

Cubanfoodla - Ten Popularny Oceny Wina I Opinie, Idea Unikalnych Receptur, Informacje O Połączeniach Zakresu Wiadomości I Przydatnych Przewodników.

Portugalia,

Spakuj swoje torby do doliny Douro w Portugalii

Zakochasz się w Douro. Twierdzenie, że północna Portugalia jest najpiękniejszym regionem winiarskim na świecie, jest poparta wspaniałością jej krajobrazu i win. Wyrzeźbione z łupkowych zboczy górskich jak nieoszlifowany granit, strome tarasowe winnice wznoszą się daleko w dole nad majestatyczną wstęgą wody rzeki Douro. Przez wieki jego oddalenie - podróż po krętych, brukowanych drogach - sprawiało, że trudno było do niego dotrzeć. Dziś jest to łatwe. Mimo to jest to miejsce, w którym psy z sąsiedztwa śpią na ulicach wioski, a roczny cykl winorośli wydaje się ponadczasowy. Usiądź wieczorem na tarasie z kieliszkiem białego porto i tonikiem w dłoni i posłuchaj odległego, żałobnego gwizdania wieczornego pociągu rzecznego. Kraina jest spokojna i uspokajająca.



Gdzie zjeść
Jeść w DOC , pomiędzy Pinhão i Peso da Régua, popularnym miejscem winiarzy, gdzie słynie się z nowoczesnej kuchni. Lista win Douro jest imponująca. Jeśli chcesz, przypłyń rzeką - jest przystań dla łodzi. Położone nad rzeką w Peso da Régua, Douro In jest popularne wśród mieszkańców winiarskich ze względu na nowoczesne interpretacje klasycznych dań kuchni portugalskiej. Na przyjazne powitanie i tradycyjne rodzinne jedzenie - zwłaszcza świeże ryby i kurczaka - udaj się do Ponte Romana w pobliżu starego mostu Pinhão.

Gdzie się zatrzymać
Quinta do Vallado Wine Hotel prowadzony jest przez potomków XVIII-wiecznej grande dame z Douro, Dona Antónia Adelaide Ferreira. Zatrzymaj się w odrestaurowanym zabytkowym dworku lub w skrzydle XXI wieku. Spróbuj klasycznej domowej kuchni, niesamowitych widoków Douro i wspaniałej kolekcji dzieł sztuki Wicehrabia Domu Kanclerzy na wzgórzach nad Pinhão. Romaneira Quinta dos Sonhos, nieruchomość Relais & Châteaux, to najwyższy luksus. Celem jest całkowity relaks: bez telefonów, zasięgu telefonu komórkowego czy telewizji, ale za to jest ogólnodostępne Wi-Fi.

Gdzie skosztować
Sandeman Winiarnia i wielokrotnie nagradzane centrum dla zwiedzających w centrum wina Quinta do Seixo oferuje klimatyczną wycieczkę do produkcji wina porto, w tym wycieczki po otwartych lagarach (kadziach fermentacyjnych). Miej oko na Sandeman Don. Następnie delektuj się degustacją w nowoczesnym barze z widokiem na rzekę. Powitanie w rodzinnym stylu Quinta do Crasto po krętej, czasem przerażającej przejażdżce obejmującej klify. Wejdź do kaplicy, aby podziwiać dramatyczny widok. Fonseca's Quinta do Panascal wysyła Cię do winnic tarasowych z audioprzewodnikiem (zalecane solidne obuwie). Odwiedź restaurację Panascal lub spróbuj na tarasie z widokiem na potok rzeki Távora po spacerze. W niewielkiej odległości od Doliny Douro jest Quinta do Portal , piękna, nowoczesna, rodzinna winiarnia, w której można odwiedzić, posmakować i zjeść obiad. Ale nie ograniczaj się do tych sugestii: zatrzymaj się po drodze w dowolnej quinta i skosztuj win stołowych Douro, a także Porto.



Kiedy iść
Marzec – czerwiec dla kwiatów migdałów, dzikich kwiatów i pączkujących winorośli. Wrzesień dla zbiorów.

Wybitne wina
Słynie z win porto, Douro oferuje również niewątpliwe czerwone wina stołowe. Bogate i potężne, rywalizują z najlepszymi w świecie win. Mimo to nikt nie jedzie do Douro bez spróbowania Portu. Oczywiście każda opcja jest tutaj, prosto z quinta - raj dla miłośników porto. Wypróbuj wina z późnych butelek (LBV), roczniki, odmiany płowe (złocistobrązowe od starzenia w drewnie przez 10–40 lat) i rzadkie colheity z datą vintage - nie ma doświadczenia, które można porównać do degustacji Porto starszego od Ciebie są. Wszystkie wina porto i stołowe są produktami jednych z najlepszych rodzimych odmian winogron w Portugalii: Touriga Nacional, Touriga Franca i Tinta Barroca należą do najlepszych.

Wskazówka dotycząca budżetu
Wybierz się na piknik do kaplicy São Salvador do Mundo w pobliżu São João da Pesqueira. Ciesz się najlepszymi widokami na rzekę Douro z prawie pionowych zboczy.

Lokalna wiedza
Quinta de la Rosa Współwłaścicielka Sophia Bergqvist jedzie pociągiem wzdłuż rzeki Douro przez winnice, wioski i księżycowy granitowy krajobraz z Pinhão do Ferradosa. „W Ferradosie można dojść do małej restauracji z pięknym widokiem na rzekę i skosztować wspaniałego tradycyjnego jedzenia” - mówi Bergqvist.

Inne czynności
Miejsce prehistorycznego malarstwa naskalnego Foz Côa w Douro Superior zawiera rzeźby naskalne sprzed 20000 lat, zinterpretowane przez sprytnych przewodników. Park Archeologiczny Côa Valley jest odległy i suchy. Rzeźby, które od dawna są częścią plotek pasterskich, zostały rozpoznane na początku lat 90. XX wieku, kiedy miało zostać zalane dla tamy. Dokonaj rezerwacji na wycieczki z napędem na cztery koła.

Zobacz pełną listę najlepszych destynacji winiarskich w 2013 roku >>>