Mówi się już: najdalej na północ wysunięta stolica świata jest fajna - dosłownie iw przenośni - a to zaczyna się od sceny gastronomicznej. Poczujesz się nasycony - od miejscowych restauracji po niezobowiązujące miejsca, nowoczesne bary koktajlowe i bary oferujące lokalne browary i alkohole. Dodaj kilka wyjątkowych punktów orientacyjnych i wycieczka tutaj, gdzie idealny letni dzień jest słoneczny i około 62˚F, polega na relaksie, wewnątrz i na zewnątrz.

Laundromat Café / fot. Michael Schachner

Drink

Islandia produkuje doskonałe piwa, giny i wódki, ale jej znakiem rozpoznawczym jest Brennivín, aquavit o smaku kminku. Znajdziesz to twórcze użycie w Slippbarinn , modny koktajl bar znajdujący się w Hotelu Marina. Jeśli szukasz domowego piwa i innych islandzkich mikrobrowarów, spróbuj pubby Kaldi Bar . W pobliżu jest Sandholt , wyrafinowana kawiarnia z niezłym wyborem win i piw. Na zimny (lub obfite śniadanie lub lunch) nie pomylisz się w dziwactwie Laundromat Café .

Jedzenie i napoje / Zdjęcie: Karl Petersson

Jeść

Zadzwoń kilka miesięcy wcześniej, żeby złapać stół przy stole Koper , Czołowa ekskluzywna restauracja w Reykjaviku. Firma Dill, której właścicielem jest Gunnar Gíslason, który niedawno otworzył Agern w nowojorskim Grand Central Terminal, serwuje ekstrawaganckie dania w stylu nordyckim o stałej cenie. Tymczasem młodzi kucharze przy ul Jedzenie i picie (Food and Drink) to nowoczesne interpretacje islandzkich klasyków, takich jak pieczona cała głowa dorsza czy troci wędrowne wędzone na suszonym łajnie owczym. W Przełęcz. slogan brzmi „przyjdź po jedzenie, zostań dla zabawy”. Wydaje się to słuszne, ponieważ Kol oferuje rzemieślnicze koktajle, godną pochwały listę win i dobrze wykonane dania, takie jak przypalony tuńczyk i confit z kaczki. Na obiad obie Gniazdo Coocoo i Wózek z kawą to spokojne miejsca w pobliżu głównego portu miasta. Dania, takie jak omlet z jarmużem i duszonym dorszem w The Coocoo’s Nest i islandzka zupa rybna Kaffivagninn z pomidorami, śmietaną i lekkim naparem curry, stanowią ukłon w stronę międzykulturowych aspiracji kulinarnych miasta. Przekąski mogą sprawdzić Miasteczko Beztu wózek z hot dogami i Valdís , gdzie można spróbować solonych lodów lukrecjowych, lokalnych ulubionych.

Widok z lotu ptaka w Reykjaviku, Islandia

Widzieć

Reykjavik oferuje wystarczająco dużo atrakcji i zajęć na kilka dni. Mieszczący się w dawnym zakładzie przetwórstwa rybnego im Muzeum Morskie koncentruje się na tradycjach żeglarskich i korzeniach rybackich. Również przy porcie można wejść na pokład łodzi obserwującej wieloryby lub wybrać się na wycieczkę na pobliskie wyspy zamieszkałe przez maskonury, narodowego ptaka Islandii z kolorowym dziobem. Najbardziej widocznym punktem orientacyjnym miasta jest Hallgrímskirkja , wyłożony cementem kościół luterański, który ma 244 stopy wysokości. Chociaż jest to dobrze wydeptana ścieżka turystyczna, nie należy rezygnować z wycieczki do Błękitna Laguna , ogromny, ogrzewany geotermalnie basen położony na południe od miasta (rezerwacja z wyprzedzeniem).

10 najlepszych destynacji winiarskich 2016

Targ rolniczy / fot. Michael Schachner

Sklep

gejzer i 66˚ północ to islandzka wersja The North Face lub Patagonia. Ale w przypadku modnej odzieży z pochyleniem zewnętrznym (buty, swetry, czapki itp.), Rynku rolników pokazany tutaj nie ma sobie równych. Przy ulicy Laugavegur, głównej arterii handlowej Reykjaviku, Kiosk zawiera niekonwencjonalne stroje damskie od lokalnych projektantów, a jednocześnie Hrím dotyczy artykułów gospodarstwa domowego.

4-godzinny wypad

Złoty Krąg to trasa o długości 190 mil, która wije się na wyżynach iz powrotem, a główną atrakcją jest Park Narodowy Thingvellir, który obejmuje wodospady Gullfoss, gejzery i krater Keriŏ (poniżej). Jeśli podróżujesz wzdłuż południowego wybrzeża, jedz o godz Fjorubordid we wsi Stokkseyri. Tam słodkie islandzkie langustynki gotowane z masłem, oliwą z oliwek, czosnkiem, ziarnami pieprzu i nasionami kolendry są tak dobre, jak skorupiaki.

Krater wulkaniczny

Dla mniejszych tłumów i mniejszej liczby autobusów wycieczkowych wycieczka do Półwysep Snæfellsnes , położona około 90 minut na północ od Reykjaviku, jest wysoce zalecana. Odwiedź plaże z czarnego kamienia lub wędruj do wodospadów i pól lawy, podziwiając widoki na surowe wybrzeże i wulkan na szczycie lodowca, znany jako Snæfellsjökull. Po drodze zjedz obiad o godz Hotel Búdir , jeden z najbardziej urokliwych wiejskich zajazdów w okolicy.