Uwodzicielskie Smaki Mieszanek Côtes du Rhône
Sponsorowane przez
Wina Côtes du Rhône to głównie mieszanki winogron, a nie wina jednogatunkowe. Czerwone gwiazdy to Grenache Noir, Syrah i Mourvèdre (mieszanka często nazywana „GSM”). Winiarze używają kolejnych 12 niezwykłych czerwonych odmian, aby dodać odrobinę przyprawy lub koloru do mieszanki. Zmienia się w zależności od lokalizacji winnicy.
Czerwone mieszanki stanowią 80% wszystkich win produkowanych w Côtes de Rhône, zwłaszcza na południu. Północny Rodan jest zdominowany przez Syrah. Mieszanki winogron tworzą wspaniałe wytrawne róże. Niezwykle aromatyczne białe winogrona prowadzą Viognier, Marsanne i Roussanne.
Czerwień Côtes du Rhône zawiera co najmniej 50% Grenache, 20% Syrah i / lub Mourvèdre i maksymalnie 20% innych odmian winogron. Wioski i apelacje Cru dodatkowo definiują winogrona w mieszance lub pojedynczej odmianie.
Wlej teraz i posmakuj czarnej porzeczki, wiśni, śliwki i pikantnego smaku.
Grenache to popularne winogrono w południowym Rodanie. Jej kolor jest lekki, ale smak uwodzicielski z mocną pełnią i aromatami czarnej porzeczki i bogatymi przyprawami.
Syrah jest charakterystyczny dla północnego krańca Côtes du Rhône. To perełka, która nadaje kieliszkowi pełnego smaku i smaku. Wysoka zawartość garbników i niższa kwasowość sprawia, że jest to wino typu drink-now lub piwniczne, które jest stylowe i nieco szykowne.
Początki Mourvèdre są tajemnicą. To potężne, pełne, perfumowane winogrono stało się tak wyjątkowe, że posiada własną oranżerię, w której zachowuje i rozwija swoje klony. Jest to kluczowa część mieszanki.
W przypadku białych, bogatych i pełnych ciała Grenache blanc, Clairette, Marsanne, Roussanne blanche, Bourboulenc i Viognier to gwiazdy z maksymalnie 20% innych białych odmian.
Te wina mają charakter, coś, czego zawsze można spróbować w kieliszku.
Aby uzyskać więcej informacji, przejdź do rhone-wines.com . Aby dowiedzieć się, co kupić, przejdź do naszego Przewodnika zakupów tutaj »