Spróbuj, posmakuj, posmakuj i naucz się tego, co lubisz.

Degustacje i festiwale win są idealne do degustacji win bez wydawania fortuny. Zapytaj kierownika sklepu z winami o nadchodzące wydarzenia. Restauracje często organizują degustacje wina w lokalnych sklepach z winami, dystrybutorach lub winnicach. I nie sączyć i nie zapomnieć. Śledź, czy lubisz wina z dużych regionów, takich jak Hiszpania , obszary takie jak Napa valley lub pojedyncze winnice. Zidentyfikuj swoje ulubione odmiany winogron i prowadź rejestr.

Zaplanuj swoją piwnicę.

Magia wina zachęca fanów do nieokiełznanego entuzjazmu, ale zanim wpadniesz w amok, ustal budżet (w dolarach i butelkach) na początkowy zakup i wymianę tego, co pijesz. Opracuj wytyczne dotyczące piwnic, takie jak liczba butelek z każdego regionu lub innej kategorii.

Kupuj więcej win czerwonych niż białych.

Ponieważ białe wina starzeją się tylko przez kilka lat, przechowuj białe wina, które wypijesz w ciągu pięciu lub sześciu lat.

7 wskazówek dotyczących przechowywania wina, dzięki którym Ty i Twoje butelki będą szczęśliwe

Kup więcej niż jedną butelkę.

Jeśli Twój budżet na to pozwala, kup przynajmniej dwie butelki każdego wina. Oprócz wsparcia na wypadek złej butelki, możesz pić butelki w różnym czasie, aby dowiedzieć się, jak zmienia się wino z wiekiem

Wina zapasowe, które pasują do jedzenia i sposobu, w jaki jesz.

Zapytaj sommelierów restauracji i kierowników sklepów z winami o rekomendacje win. Powiedz im, co lubisz, dobór potraw, okazję i przedział cenowy. Jeśli Twoi znajomi serwują wina, które lubisz, zapytaj o ich ulubione.

Kup więcej niż jeden rocznik.

Skonsultuj się vintage wykres i kupuj to samo wino z uczciwego, dobrego i wspaniałego rocznika. (Życie jest za krótkie, żeby pić złe wino).

Podcast dla entuzjastów wina: co, gdzie i kiedy piwniczne wino

Kupuj w różnych przedziałach cenowych.

Przechowuj tańsze wina do krótkotrwałego spożycia. Aby droższe wina były bardziej przystępne, kupuj ostatnie roczniki, gdy kosztują mniej, i przechowuj je w piwnicy, aż dojrzeją.

Zorganizuj swoją piwnicę.

Ułóż butelki na podstawie tego, jak zwykle wybierasz wino: według regionu, odmiany, potrawy lub wydarzenia. Zostaw miejsce na półkach na więcej butelek win, które lubisz lub tych, które pijesz najczęściej. Przechowuj drogie butelki w miejscu łatwo dostępnym, więc nie sięgaj po najlepszą butelkę na nocny wypad.

Twoja ściągawka do wina piwnicznego

Prowadź dziennik wina.

Rób notatki na temat każdego wina, które pijesz. Twój dziennik może pomóc Ci określić, co lubisz, które wina łączą się z jakim jedzeniem, jak starzeją się wina, kto przedstawia najlepsze rekomendacje, najlepsze zakupy i tak dalej.