Otwarcie butelki, aby cieszyć się gotowaniem, to najlepsza część przebywania w kuchni. Jest tylko jeden sposób, aby to ulepszyć: włączenie ulubionego wina do przepisu. Oprócz tego, że jest najlepszym dodatkiem do posiłków, wino jest również wyśmienitym wzmacniaczem smaku, dopełniając i równoważąc większość potraw.

W ten weekend wyciągnij swoją ulubioną butelkę, popijając i mieszając. Od robienia konfitur cebulowych po nasączoną maderą schab wieprzowy - zebraliśmy najlepsze wskazówki, jak najlepiej wykorzystać swoje butelki. A jeśli zostanie jeszcze jakieś wino (tak jakbyś miał rację?), Powiemy Ci, jak najlepiej przechowywać otwarte butelki.

Opanuj podstawy gotowania z winem

Schab Wieprzowy w Sosie Cydrowo-Madera

Małże gotowane na parze z pomidorami i wędzonym łupakiem

Riesling-Spiked Charred Bakłażan Bisque

Wykorzystanie resztek wina do nowych receptur

5 wskazówek dotyczących przechowywania resztek wina