Od zalesionych szlaków turystycznych Paso Robles do niesamowitej fali Pismo Beach , Hrabstwo San Luis Obispo zawsze był rajem dla entuzjastów outdooru. Ale dzięki gwałtownemu rozwojowi przemysłu winiarskiego i piwowarskiego w regionie, hrabstwo jest teraz kwitnącym ośrodkiem hotelarskim, oferującym luksusowe i niedrogie zakwaterowanie, a także tętniącą życiem scenę restauracyjną.

Życie w północnej części hrabstwa toczy się wokół Paso Robles, które w XIX wieku wyrosło wokół leczniczych gorących źródeł. Dominowali tu kowboje i rolnicy, dopóki winiarze nie zaczęli odkrywać zróżnicowanych terenów regionu. W połowie 2000 roku region ten zyskał uznanie dzięki solidnym i bogatym winom. W regionie znajduje się ponad 200 winnic przy autostradzie 101, od rozległych osiedli po miejskie kolektywy, takie jak Tin City, które oferują również piwo i cydr. Ich sukces zapoczątkował falę wysokiej jakości restauracji otaczających centralny plac Paso Robles.

5 miejsc w Karmelu, od doliny do morza

Szybka podróż na zachód przez kraj winiarski prowadzi do nadmorskich społeczności Cayucos i Cambria , które stanowią świetne punkty wypadowe do zwiedzania Zamek Hearsta . Ale jeszcze bliżej Paso Robles w miastach czeka mnóstwo dawnej zabawy Templeton i Święta Małgorzata . Znajdziesz tam witryny sklepowe Dzikiego Zachodu, salony, muzea, wycieczki po farmach i przygody w terenie.

W dół klasy Cuesta, Biskup San Luis oferuje kwitnące centrum miasta, które otacza swoją misję o tej samej nazwie i tętni życiem wśród studentów z Cal Poly, zwłaszcza podczas targów rolniczych w każdy czwartek. Plik Edna Valley's winnice posiadłości, w których błyszczą Pinot Noir i Chardonnay, znajdują się zaledwie 10 minut jazdy od hotelu, podobnie jak plaże Avila i Pismo, gdzie możesz rozdrabniać piasek w buggy.

Zobacz cały nasz przewodnik po Kalifornii na rok 2017>

Najlepsze winogrona w regionach

Cabernet Sauvignon

Bujny z czarnymi wiśniami, czarnymi porzeczkami i strukturą z godnymi wieku taninami Kabiny konkurować z najlepszymi na świecie.

Syrah

Wędzone mięso, jeżyna i siatka z czarnego pieprzu z karmelową smakowitością w bombastycznym, przyciągającym uwagę Syrah butelki od Paso. Przykłady Cooler Edna Valley pokazują pikantne nuty ziołowe.

Pinot Noir

Edna i Arroyo Grande Valleys oferują świeże i żywe style. Trochę Pinot Noir producenci produkują także mocniejsze butelki.

Chardonnay

Od bogatych, kremowych i waniliowych do delikatnych, kredowych i cytrusowych Chardonnays zachowują wysoką kwasowość dzięki bliskości wybrzeża.

Zinfandel

Ten historyczny koń pociągowy, często ze starych winorośli, sprawia, że ​​oba są duże, soczyste, pełne jeżyn Zinfandel buteleczki i bardziej powściągliwe, dopracowane, ziemiste wersje.