Ten tydzień en primeur 2008 rozpoczął się tak przygnębiony, jak każdy inny, jaki kiedykolwiek widziałem. Gospodarka ważyła ciężko. W piątek, kiedy bezprecedensowa liczba właścicieli zamków przybyła z całego regionu Bordeaux na obiad z wyjeżdżającymi dziennikarzami, można by pomyśleć, że świat został przebudowany w pięć dni.

Tak, to dobry rocznik. Tak, konsumenci będą zadowoleni z niższych cen. To, czy właściciele zamków dotrzymają swoich obietnic, dopiero przed nami.

Ceny wspaniałych win z Bordeaux nie spadną tak szybko ani tak daleko, jak ceny benzyny, ale spadną, gdy ceny kontraktów futures z 2008 roku zaczną obowiązywać w ciągu najbliższych kilku tygodni.

Po raz pierwszy od dłuższego czasu największy z wielkich, wśród nich Margaux, Haut-Brion, Lafite, Mouton i Latour, ma ogłosić ceny w ciągu dwóch tygodni. Mogą spaść o 50 lub 5 procent. To jeszcze nie zostało ustalone. Ale w Château Cheval Blanc, jednym z najlepszych na Prawym Brzegu, dyrektor Pierre Lurton, który nazwał rynek amerykański, umieścił tę wspaniałą wiadomość w kontekście: „Po prostu musimy być rozsądni. Będziemy oferować wina wysokiej jakości w niskiej cenie. Będzie to nasza odpowiedź na kryzys ”.

Jeśli jesteś po stronie kupujących, ten dobry rocznik może być wartym zakupu. Wszystko zależy oczywiście od ceny. Niektóre zamki już teraz wskazują, że rynek amerykański, na którym wszystko jest duże, łącznie z kryzysami, może znaleźć się w punkcie docelowym czegoś, co Lurton nazwał „katastrofalną” obniżką cen.

Załóżmy więc, że ceny najlepszych win są znacznie obniżone. Kupując te potencjalne okazje, co należy zrobić, aby się zabezpieczyć i faktycznie otrzymać wino w ciągu dwóch lat od wydania?

Prosty. Należyta staranność. 'Bądź ostrożny. Poznaj sprzedawcę, z którym masz do czynienia, i jego solidność ”- powiedział Lilian Barton z Chateau Léoville-Barton. Poza tym Barton i hrabia Stephan von Niepperg z Château Canon La Gaffelière mówią, że rozsądne jest śledzenie wina poza sprzedawcą.

Podczas gdy co roku firmy winiarskie upadają, w tym słonym sezonie ważne jest, aby kupując na najwyższym poziomie, żądać własności. Jeśli ktoś po drodze zbankrutuje, a wino nie zostało Ci przekazane, będziesz musiał płakać w swoim piwie, ponieważ nie będzie wina.

Niepperg twierdzi, że spekulacje zniknęły, popierane przez Philippe'a Castéję: „powodem kupowania wina jest jego picie” - powiedział. Dobra myśl na zakończenie tygodnia, który w końcu zakończył się szumem.

Wino

Może nie jest to wspaniały rok 2005, ale rok 2008 jest bardzo, zaskakująco dobry. Zaskakujące, bo nikt - nawet producenci - się tego nie spodziewał. Bordeaux miało szczęście. Jak powiedział mi Tristan Kressmann z Château Latour Martillac: „każdego roku jesteśmy zbawieni do września. Ale w tym roku nie tylko zostaliśmy zbawieni, otrzymaliśmy błogosławieństwo ”.

W 2008 roku imponuje zasięg i głębia jakości. Rozprzestrzenia się w całym regionie Bordeaux. Oczywiście istnieją regiony gwiezdne. Sauternes i Graves (w tym Pessac-Léognan) są liderami. Ale są uważnie śledzeni przez Saint-Emilion i Pauillac. Jedynie w Margaux i południowym Médoc występują ogromne różnice w jakości.

Czerwoni charakteryzują się owocami. Wiele win ma przepyszną soczystość. Ale w 2008 r. - w przeciwieństwie na przykład w 2004 r. - występuje również głębia taniny, co sugeruje, że te wina mają potencjał starzenia.

Biel jest pełna, ale zachowała podstawową świeżość Sauvignon Blanc, która dominuje w tym roku po tym, jak mrozy uszkodziły Sémillon. Słodka biel jest intensywna, pełna botrytis, zwiastująca wspaniały rok.

Wino z rocznika

Określenie wina z rocznika było trudniejsze niż zwykle. Kandydatów jest więcej, nie wszyscy są pierwszymi wzrostami niż zwykle. Ale ze względu na połączenie mocy, struktury i bogactwa jest wreszcie jedno wino, które się wyróżnia:

96–98 Château Lafite-Rothschild Pauillac. Bardzo gęste, muskularne wino, bardzo skoncentrowane. Ma wspaniałą aksamitną konsystencję, zachowując jednocześnie bogactwo suchych tanin. Jest moc, solidna i gęsta struktura, ale są też jasne owoce. Żywe, skoncentrowane.

Bordeaux's Case of Greats

Magiczny krąg niezawodnych sprzedawców w Bordeaux zmniejszył się w tym roku. Obecnie nie ma więcej niż 12 zamków, które mogą zagwarantować sprzedaż. Może to być nazwa, reputacja, a może nawet smak wina. Z pewnością jako inwestycja.

Oto lista, która zawiera pierwsze przyrosty, ale także kilka dodatków.

96–98 Château Ausone Saint-Emilion Grand Cru. Chociaż jest tu zaskakująco dużo drewna, owoc daje wspaniałe, dojrzałe smaki jeżyn i czerwonej śliwki. Przyprawa drzewna idzie w parze z imponującą wagą owoców, lśniących poprzez piękny, perfumowany posmak.

96–98 Château Cos d’Estournel Saint Estèphe. Wszystkie odpowiednie elementy są tutaj. Wino jest mocne, ale ma cudowną nutę świeżych owoców, doprawionych drewnem, ale nigdy za dużo. Taniny są słodkie, dojrzałe i pyszne. Wykazuje zarówno wspaniałe owoce, jak i zwartą strukturę.

96–98 Château Lafite-Rothschild Pauillac. Bardzo gęste, muskularne wino, bardzo skoncentrowane. Ma wspaniałą aksamitną konsystencję, jednocześnie zachowując bogactwo suchych tanin. Jest moc, solidna i gęsta struktura, ale są też jasne owoce. Żywe, skoncentrowane.

96–98 Château d’Yquem Sauternes. Imponująco zbalansowany, bogaty w owoce, intensywny ze złotym blaskiem. Kwasowość jest równie ważna, jak świeżość, dając pyszny lifting rdzeniom suchej, skoncentrowanej szarej pleśni. Oczywiście świetne wino do długiego leżakowania w pięknym roku Sauternes.

95-97 Château Cheval-Blanc Saint Emilion Grand Cru. Wino, które od razu zyskuje soczystość. Perfumy mineralne Cabernet Franc pojawiają się dopiero po wniknięciu w gęsty smak ciasta owocowego Merlot. To mocne wino oparte na dojrzałej kwasowości.

95–97 Château Léoville-Barton Saint-Julien. Nowe aromaty drzewne, a następnie solidne, ciemne owoce. To mocne wino, które łączy w sobie elegancję i strukturę. Piękne wino do długotrwałego leżakowania.

95-97 Château La Mission Haut-Brion Pessac-Léognan. Wino muskularne z wyraźnymi taninami. Kwasowość jest wysoka, skrywając moc i bogactwo owoców. Następnie pojawiają się ciemne taniny, inne dojrzałe owoce, kończąc z mineralnym charakterem.

95–97 Château Mouton-Rothschild Pauillac. Początkowo wino wydaje się surowe, bardzo mineralne. Otwiera się powoli, ukazując zdecydowanie bogate owoce z aksamitnymi taninami. Ale jest też żelazna ręka w tej aksamitnej rękawiczce, ponieważ struktura następnie pęka.

95–97 Château Pétrus Pomerol. Wino jest doskonale zbalansowane, z imponującym napięciem pomiędzy słodkimi owocami, kwasowością i taninami. Cudowny powiew perfumowanej mineralności, tylko dojrzałe owoce, wykończone ciemnymi taninami. Oczywiście do długiego starzenia.

94–96 Château Haut-Brion Pessac-Léognan. Wino o mocnej strukturze, z ciemnymi taninami i intensywnością. Bardzo skoncentrowany, o owocowych i przyprawowych smakach, z mocnym elementem drzewnym. Jest potężny i ponury.

94–96 Château Latour Pauillac. Elegancja i owoce to znaki rozpoznawcze Latour w 2008 roku. Taniny są obecne, ale stonowane. Równowaga jest imponująca, z mocno dojrzałymi owocami, nic przesadnego.

94-96 Château Margaux Margaux. Wino gęste, ale bez ogromnej mocy. Chodzi o elegancką stronę Margaux, miękką, piękną. Owoce czereśni są żywe, soczyste, z wyjątkowo świeżą kwasowością. Niewielki, ale zdecydowanie elegancki.
Gdy tydzień kontraktów terminowych dobiegał końca, nadszedł dzień, w którym prawobrzeżny świat zabłysnął. Oto degustacje win z Saint-Emilion i Pomerol.

94–96 Château Trotanoy Pomerol. Wino gęste, o bardzo intensywnym smaku. Na ciemnych śliwkach wyczuwalny jest przyprawowy, mineralny i jeżynowy posmak oraz duża głębia złożonych tanin i drewna .-R.V.

93-95 Château Beau-Séjour Bécot Saint-Emilion Grand Cru. Aromaty mięty i eukaliptusa to znak rozpoznawczy tego mocno garbnikowego wina, które bazuje na pięknie wypolerowanym nowym drewnie oraz aromatach czarnej porzeczki. Jest bardzo sucha, z twardą krawędzią, ale istnieje potencjalna równowaga. - R.V.

93-95 Château Troplong-Mondot Saint-Emilion Grand Cru. Zdecydowane nowe aromaty drewna, wino imponująco gęste, strukturalne. Następnie wślizguje się aksamitna, karmelowa warstwa drewna, która nadaje winu świeżość, ale i wielką elegancję. - R.V.

93-95 Château Canon-la-Gaffelière Saint-Emilion Grand Cru. Wino bardzo kompletne, wykazujące dużą świeżość i imponującą gęstość. Ma trochę przypraw Cabernet, połączonych z soczystymi aromatami czarnej śliwki. To się dobrze starzeje. - R.V.

93–95 Vieux Château Mazerat Saint-Emilion Grand Cru. Z małej posiadłości, na jednym z najlepszych miejsc w Saint-Emilion, to nowo wydane wino jest mocne, gęste, zwarte i ma ciemne taniny, a także imponujące bogactwo. Jest pełny, zwarty i solidny. -RV.

93-95 Château Valandraud Saint-Emilion Grand Cru. Obecnie w głównym nurcie najlepszych win Saint-Emilion, dawne wino garażowe jest pełne bogatych, soczystych owoców. Kwasowość unosi się nad mocnymi taninami. Z pewnością jest dużo nowego drewna, ale bogate owoce dobrze równoważą. --R.V.

92-94 Château Trottevieille Saint-Emilion Grand Cru. Poważne, ale eleganckie wino. Ma strukturę, ale pierwsze miejsce zajmuje świeża czarna śliwka i suszone owoce figi. Żywa kwasowość nadaje winu dodatkową świeżość. - R.V.

92–94 Château Figeac Saint-Emilion Grand Cru. Bardzo słodkie nowe drewno, karmelowe aromaty, które nadają winu początkową miękkość. Następnie wkraczają kwaśne i słodkie aromaty jeżyn, co sugeruje, że po butelkowaniu będzie to doskonale wyważone wino. -R.V.

92–94 Château Pavie Saint-Emilion Grand Cru. Bardzo gęsty, z dużą ilością nowego drewna. Owoc jest dojrzały, ale zmierza w kierunku elegancji, ostatecznie kontrolując swoje bogactwo. Następnie owoc pęka w ustach. - R.V.

92–94 Château Clinet Pomerol. Mocny, ale dojrzały, ten bardzo słodki Merlot ma rdzeń napiętej kwasowości. Jest masywny, kwadratowy, pozostaje owocowy, a jednocześnie taniczny. -RV.

92-94 Château Grand Mayne Saint-Emilion Grand Cru. Z wędzonym, tytoniowym aromatem, wino to powoli ujawnia swoje mocne owoce, napięte taniny i wytrawną, bardzo jędrną strukturę. Imponujące-R.V.

92-94 Providence Pomerol. Wino piękne, dojrzałe, zamknięte, ale z płatkami owoców, tanin i intensywną kwasowością, aw finale świeżość i żywy posmak. -RV.

92–94 Château Certan de May de Certan Pomerol. Początek może wydawać się zaskakująco lekki, ale to wino ma głębię, bogactwo, co sugeruje, że słodkie owoce przecinają drewno. Jest jędrny, świeży, ale odpowiednio taninowy-R.V.

92–94 Le Dôme Saint-Emilion Grand Cru. Wino pięknie perfumowane, żywe i korzenne, o imponującej gęstości. Jest również owocowy, z perfumowanym rdzeniem z sokiem jeżynowym. Kończy się odrobiną mineralności. -R.V.

91-93 Château La Tour Figeac Saint-Emilion Grand Cru. Elegancki styl, z czystymi owocami prześwitującymi przez mocne taniny. Wino dobrze zbilansowane, dojrzałe, ale gęsto wytrawne. --R.V.

91-93 Château La Clotte Saint-Emilion Grand Cru. Wino, które dobrze się układa, korzenne drewno w równowadze ze słodkimi owocami. Kwasowość jest późnym dodatkiem do tego wina, ale garbniki dają dobrą obietnicę dojrzewania. -RV.

91-93 Château La Serre Saint-Emilion Grand Cru. Wino świeże, owocowe, taniny gęste, ale rozświetlone smugami wyrazistej kwasowości. Wino ma wspaniały aromat czarnej porzeczki i czerwonych jagód, które nadają mu wspaniały posmak. -RV.

91-93 Château Fonroque Saint-Emilion Grand Cru. Dobre, imponujące wino od Alaina Moueixa. Owoce są ostre, a dojrzałe smaki jeżyn dodają warstwę poważnej struktury. -R.V.

91-93 Château La Gaffelière Saint-Emilion Grand Cru. To bardzo dojrzałe owoce, ale kontrolowane przez gęste warstwy garbników. Kwasowość ma ten sam słodki charakter, dając wino zarówno owocowe, jak i poważne. - R.V.

91-93 Château Beauséjour Duffau-Lagarosse Saint-Emilion Grand Cru. Wszystkie elementy dobrze do siebie pasują. Owoc jest słodki, ostry, ale warstwa ciemnych tanin jest imponująca, zakurzona i wnika głęboko w wino. Finał jest mocny, ale zapewnia soczysty lifting. Zdecydowana poprawa tej właściwości. - R.V.

91–93 Château Gazin Pomerol. Wino na długie lata. Ma ciemne taniny, mocne owoce, z niewielką ekstrakcją. Gęstość jest tutaj mocą, mocna, solidna i bardzo wytrzymała na tym etapie. - R.V.

91-93 Château Pavie-Macquin Saint-Emilion Grand Cru. Perfumowane, kuszące wino, cała świeżość i słodycz. Taniny nadają strukturę, ale owoc owija się wokół, nadając ostateczny smak sorbetu z czarnej porzeczki. -RV.

91-93 Château Larmande Saint-Emilion Grand Cru. Wino o solidnej strukturze, które ukazuje wielkie kawałki owoców, owinięte wokół ciemnych tanin. Jest pierwiastek soczysty, trochę drewna i poczucie starzenia. -R.V.

91-93 Château Belair-Monange Saint-Emilion Grand Cru. Belair otrzymał nowe imię po babce Christiana Moueixa, na cześć jego zakupu przez rodzinę Moueix. Wino jest dojrzałe, z ciemnymi taninami i aromatycznymi owocami, podniesione przez ostateczny dymny charakter. - R.V.

91–93 Château Le Bon Pasteur Pomerol. Rodzinna posiadłość konsultanta Michela Rollanda wyprodukowała wino, które jest eleganckie, zrównoważone bogactwem i słodkimi owocami. Taniny są ostre, mocne i gęste, ale ogólnie jest to dobrze zbalansowane wino. --R.V.

91-93Â Chapelle d’Ausone Saint-Emilion Grand Cru. Drugie wino z Château Ausone jest kusząco pikantne, z drzewnymi aromatami i smakami. Doskonale balansują owocami i taninami, po czym następuje ciemna wytrawność, która utrzymuje się jako posmak. -RV.

91-93 Le Carré Saint-Emilion Grand Cru. Wino duże, przyjazne, dojrzałe, bogate i hojne. Jest tu cudowna słodycz o pełnej strukturze. Duży i odważny .-R.V.

91-93 Les Asteries Saint-Emilion Grand Cru. Mocne i napięte surowe taniny zapewniają gęstość i mineralność. Tutaj wszystko jest obiecane, oczywiście wino przeznaczone do leżakowania. - R.V.

90-92 Château Laroque Saint-Emilion Grand Cru. Mocno wyważony owoc o zwartej strukturze. Kwasowość dobrze komponuje się z tą teksturą, jasność, która kończy atrakcyjne wino. --R.V.

90-92 Clos des Jacobins Saint-Emilion Grand Cru. Wino o dużej gęstości, duże i mocne, ale utrzymywane razem przez bogate owoce. Jest skoncentrowany, a suche taniny stanowią część bogatszej całości. -R.V.

90-92 Château Fonplégade Saint-Emilion Grand Cru. Bardzo dżemowy owoc, w którym dominuje słodycz. Jest dostępny, taniny otwarte, bogate, o dojrzałej strukturze. Działa jednak jako bogate wino .-R.V.

90-92 Château Larcis Ducasse Saint-Emilion Grand Cru. Wielkie, dojrzałe owoce, doprawione nowym drewnem, to jeżynowe wino o wielkim sercu ze słodkimi taninami. Potencjalnie hojny.-R.V.

90-92 Clos Fourtet Saint-Emilion Grand Cru. Surowe i mineralne, to zwarte wino, połączone wiązaniami garbników. Struktura oparta na ciemnych skórkach śliwki, a także na potencjalnie bogatych owocach. -R.V.

90-92 Château Canon Saint-Emilion Grand Cru. Początkowo po surowej stronie. Ale potem pojawiają się dojrzałe owoce, nadając temu winu potencjalną moc. Istnieje podejrzenie co do super dojrzałego Merlota, pulchnej poduszki. Ale garbniki to utrzymają. - R.V.

90–92 Château La Cabanne Pomerol. Trochę surowości, ale cechą charakterystyczną jest tutaj głębia owoców. Bardzo solidne czarne śliwki i słodkie, soczyste taniny. Jest tu pewien potencjał starzenia. --R.V.

90–92 Château La Croix de Gay Pomerol. Ostre nowe drewno otwiera wino, które jest raczej rozciągnięte i napięte. Nie ma tam bogactwa Merlot Pomerol, ale zostało ono zastąpione przez wino strukturyzowane. Kiedy drewno uspokoi się, będzie to poważne. - R.V.

90-92 Château Magdelaine Saint-Emilion Grand Cru. Jak to często bywa, Magdelaine jest winem surowym, podkreślającym mineralność, ale mało wykazującym na tym etapie. Kwasowość jest mocna, powoli otwierająca się na aromaty czarnej porzeczki. - R.V.

90–92 Château Bourgneuf Pomerol. Jest tu atrakcyjne, korzenne drewno, dopełnione kwasowością i wspaniałymi nutami czarnej porzeczki. Wino jest zrównoważone, świeże i owocowe. -RV.

90–92 Château Certan Marzelle Pomerol. Gęsty, soczysty, z dobrymi owocami czarnej porzeczki i czerwonych jagód i solidną głębią smaku. Na końcu pojawia się liftingująca kwasowość. --R.V.

90–92 Château La Fleur Pétrus Pomerol. Gęste wino o drobnej strukturze, z taninami o ciemnych owocach. Początkowo wydaje się surowy, ale potem dojrzałe owoce piętrzą się w podnoszeniu ostatecznego smaku. -R.V.

90-92 Château Moulin-Saint-Georges Saint-Emilion Grand Cru. Ustrukturyzowane, ciasne, to jest mineralny styl wina. W smaku owoców jeżyny pojawiają się mocne taniny i następuje ostatni przypływ kwasowości. - R.V.

90-92 Château Laforge Saint-Emilion Grand Cru. Pikantne, dojrzałe i skoncentrowane, świetnie sprawdza się jako naprzód, owocowe wino. Owoce łatwo równoważą się z miarką drewna .-R.V.

89-91 Château L’Arrosée Saint-Emilion Grand Cru. Jest dojrzałe, o gładkiej teksturze i jasnych owocach. Taniny mają strukturę, ale niech przemówią owoce. -R.V.

89-91 Château Grand Corbin Despagne Saint-Emilion Grand Cru. Mineralny, surowy styl wina, który oferuje gęste taniny w mocnym, wytrawnym stylu. Jest to duże wino, ale brzeg jest napięty, ciasny, zwinięty. --R.V.

89–91 Château Beauregard Pomerol. Mocno garbnikowy, dojrzały, pikantny tort owocowy z winem. Suszone owoce są ważnym elementem nadającym atrakcyjną słodycz, a gęste, wytrawne taniny stanowią kontrapunkt. -RV.

89–91 Château Nenin Pomerol. Jest gęsty, ale słodki, owoce dżemowe i ostre. Na końcu pojawia się rdzeń z wytrawnych tanin, a kwasowość pojawia się dopiero na końcu. --R.V.

89–91 Château La Grave à Pomerol Pomerol. Owoce tutaj są powściągliwe, prawie surowe, a taniny są ciemne i wytrawne. Dopiero w końcu pojawia się soczystość. Wino, które będzie wymagało dojrzewania. - R.V.

89–91 Château Latour à Pomerol Pomerol. Surowy, z suchym rdzeniem, który oferuje gęste taniny i bardzo wytrawny mineralny charakter. - R.V.

89-91 Château Fombrauge Saint-Emilion Grand Cru. Ostre, początkowo wino wydaje się mieć za dużo drewna. Ale ostatecznie dominują gęste taniny owocowe, nadając ostateczny jasny charakter. - R.V.

89-91 Gracia Saint-Emilion Grand Cru. Wino w kolorze czarnym. Zbiory tutaj zakończyły się w listopadzie, a dodatkowe bogactwo przejawia się w gładkiej, wyekstrahowanej strukturze karmelu. Ale pyszne smaki soku śliwkowego są uwodzicielskie. -R.V.

89-91 Château Tour du Pin Saint-Emilion Grand Cru. Wcześniej należące do rodziny Moueix, obecnie wino to jest w rękach Cheval Blanc. Jest to wino o gęstej strukturze, bogatych owocach, gładkim i bogatym charakterze. Na finiszu wspaniała świeża soczystość. -R.V.

88–90 Château La Pointe Pomerol. Bardzo słodkie owoce, smakowicie przystępne. Czekolada i dojrzałe czarne owoce. Warstwa taniny jest ważna, aby utrzymać całe to bogactwo razem. -R.V.

88–90 Château Lafleur-Gazin Pomerol. Wino w napięciu. Owoce są napięte, jak na Pomerol zaskakująco napięte. W zestawie powiew owoców jeżyny, które dodają świeżości. -RV.

88–90 Château Hosanna Pomerol. Stawiające na miękkość, to wino o galaretowatym charakterze, owocach jeżyny i długim, utrzymującym się soczystym posmaku. -RV.

88-90 Château Rolland-Maillet Saint-Emilion Grand Cru. Okrągłe, miękkie wino, wszystkie słodkie owoce i przyprawy, o żywej kwasowości, ale potem gęstej, zakurzonej i skoncentrowanej. Soczysty owocowy finisz dobrze .-R.V.

88–90 Château Fontenil Fronsac. Perfumowane, lekkie, nawiązujące do mineralności, wino ma gładką okleinę na zakurzonych taninach. Efekt końcowy jest bogaty i dopracowany. -R.V.

88-90 Château La Dominique Saint-Emilion Grand Cru. Pikantny, z dobrze wydobytymi taninami i korzennym drewnem. Owoce są jednak świeże, pełne atrakcyjnych aromatów czarnej porzeczki. -R.V.

87-89 Château Haut-Sarpe Saint-Emilion Grand Cru. Miętowe aromaty dają uniesione, gładkie owoce z nutą karmelowego tostu. Ta słodycz wydaje się przecinać owoce, pozostawiając świeżą kwaskowatość. - R.V.

87-89 Château Franc Mayne Saint-Emilion Grand Cru. Z pewnością dojrzałe owoce, ale o strukturze znacznie bardziej mineralnej i ciemnej. Może bez mocy niektórych tegorocznych win, ale dobrze pokaże się w delikatniejszym stylu. -R.V.

87–89 Château Bertineau Saint-Vincent Lalande de Pomerol. Dzięki pięknym, świeżym owocom, delikatnym taninom, przyprawom i kwaskowatości jest to łatwe, otwarte i delikatne wino. Owoce są dojrzałe i kwiatowe. -RV.

87-89 Château Teyssier Saint-Emilion Grand Cru. Wino strukturyzowane, o dojrzałych owocach, o wspaniałym soczystym charakterze, w połączeniu z owocami czarnej wiśni. To sycące wino, duże, dojrzałe i owocowe. -R.V.

86-88 Château La Couspaude Saint-Emilion Grand Cru. Drewno o dużej przyprawie, ciemne taniny, solidna konsystencja, ale gęsta słodycz. Posmak dojrzały, ze świeżością. - R.V.

85-87 Château Cap de Mourlin Saint-Emilion Grand Cru. Wino przesycone, owoce super dojrzałe. Wydaje się, że jest wysoce wydobywany, z południową przyprawą. Poza charakterem - R.V.

85-87 Château Berliquet Saint-Emilion Grand Cru. Z dojrzałymi, nierozwiniętymi owocami, prostym smakiem galaretki jeżynowej, temu winu brakuje struktury i kwasowości. -RV.

85-87 Château Plince Pomerol. Nowe drewno jest tu za ciężkie i przecina owoce. Pozostawia wino, które jest zbyt wytrawne. --R.V.

84-86 Château Puy Blanquet Saint-Emilion Grand Cru. Dzięki delikatnym taninom i soczystym owocom, to jest świeże, galaretka i czarna porzeczka mają nutę. --R.V.

Przeczytaj także:

Bordeaux En Primeur Dzień 1: Sauternes

Bordeaux En Primeur Dzień 2: Margaux
Bordeaux En Primeur Dzień 3: Saint-Julien, Pauillac i Saint-Estèphe

Bordeaux En Primeur Dzień 4: Graves i Pessac-Léognan

DO