Czas przygotowania: 30 minut Czas pieczenia: 35 minut Czas całkowity: 1 godz. 5 minut Porcje: 4Przejdź do faktów żywieniowych

Ta klasyczna zapiekanka to jeden z naszych najczęściej przypinanych przepisów, którego przygotowanie zajmuje zaledwie 30 minut. Zawiera dziki ryż, kurczaka i warzywa w kremowym, maślanym sosie. Dzięki pakowanym składnikom, takim jak mieszanka ryżowa, zupa w puszkach i rosół z kurczaka, przygotowanie tego przepisu jest szybkie i łatwe. Niezależnie od tego, czy podasz go w stylu rodzinnym, czy w małych zapiekankach, ten jednogarnkowy posiłek z kurczakiem będzie wielokrotnie zamawiany.

Zrób to, a następnie zamroź

Podobnie jak większość zapiekanek, ta zapiekanka z kurczakiem i dzikim ryżem nadaje się do zamrażania. Wystarczy wykonać poniższe proste kroki, aby dowiedzieć się, jak złożyć zapiekankę do zamrażarki.

Przygotowanie patelni: Wyłóż naczynie do pieczenia, które nadaje się zarówno do piekarnika, jak i do zamrażania, folią lub papierem pergaminowym.

Testowa wskazówka kuchenna: Aby wyłożyć patelnię folią, oderwij kawałek folii dłuższy od formy (pozostawiając zwis na obu końcach) i uformuj ją na zewnątrz dna formy, zaginając folię w rogach. Następnie delikatnie zdejmij uformowaną folię z patelni i odwróć patelnię. Włóż uformowaną folię do wnętrza patelni, pozostawiając zwis, który będzie służył jako uchwyty do wyjmowania przepisu z patelni.

Złóż to razem: Złóż zapiekankę w przygotowanym naczyniu, ale nie piecz. Przykryj folią; zamrozić na noc. Po zamrożeniu wyjmij zapiekankę i folię z naczynia; umieścić w torbie do zamrażania. Zamrażaj do 3 miesięcy.

Czas na przedstawienie: Pamiętaj, że rozmrażanie trwa 24 godziny lub dłużej. Aby rozmrozić, usuń folię z zapiekanki; umieścić w oryginalnym naczyniu do pieczenia. Okładka; rozmrażać w lodówce do 2 dni, piec według przepisu. Lub przykryj i piecz zamrożoną zapiekankę w temperaturze 325°F przez dwukrotnie dłuższy czas pieczenia lub do temperatury 160°F.

16 zapiekanek z kurczakiem dla tłumu, które zadowolą każde podniebienie

Składniki

• 1 Opakowanie 6 uncji mieszanka ryżu długoziarnistego i dzikiego

• 1 średni cebula, posiekana (1/2 szklanki)

• 1 łodyga seler, posiekany (1/2 szklanki)

• 2 łyżka masło

• 1 Puszka 10,5–10,75 uncji zagęszczony kurczak z zupą z białego i dzikiego ryżu lub krem ​​z kurczaka

• ½ filiżanka kwaśna śmietana

• ⅓ filiżanka wytrawne białe wino lub rosół z kurczaka

• 2 łyżka posiekana świeża bazylia lub 1/2 łyżeczki suszonej bazylii, pokruszonej

• 2 filiżanka rozdrobniony gotowany kurczak lub indyk

• ⅓ filiżanka drobno posiekany parmezan

Wskazówki

1. Przygotuj mieszankę ryżową zgodnie z instrukcją na opakowaniu. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.

2. Na dużej patelni podsmaż cebulę i seler na gorącym maśle na średnim ogniu, aż będą miękkie.

3. Wymieszaj zupę, śmietanę, wino i bazylię.

4. Wymieszać z ugotowanym ryżem i kurczakiem.

5. Przenieść mieszaninę do nienatłuszczonego naczynia do pieczenia o pojemności 2 litrów.

   Testowa wskazówka kuchenna: W tym przepisie wymagane jest naczynie do pieczenia, co oznacza naczynie wykonane ze szkła lub ceramiki (formy do pieczenia są wykonane z metalu). Natomiast naczynie żaroodporne odnosi się do naczynia okrągłego i głębokiego.

6. Posypać serem.

7. Piec bez przykrycia przez około 35 minut lub do momentu, aż się rozgrzeje. Na 4 porcje.

   

   Blaine’a Fosa

Indywidualne zapiekanki

W razie potrzeby rozłóż mieszaninę łyżką na sześciu małych naczyniach żaroodpornych lub kokilkach o pojemności 10 uncji. Piec 25 do 30 minut lub do momentu, aż się rozgrzeje. Lub, jeśli chcesz, zawiń, opisz i zamroź na maksymalnie 3 miesiące. Rozmrozić przez noc w lodówce. Piec zgodnie z instrukcją.

Oceń to Drukuj

Fakty żywieniowe(na porcję)

468	Kalorie
19g	Tłuszcz
43g	Węglowodany
29g	Białko

Pokaż pełną etykietę wartości odżywczych Ukryj pełną etykietę wartości odżywczych

Fakty żywieniowe
Porcje według przepisu 4
Kalorie 468
% Dzienna wartość *
Całkowita zawartość tłuszczu19g	24%
Tłuszcz nasycony9g	Cztery pięć%
Cholesterol98 mg	33%
Sód1339 mg	58%
Całkowita zawartość węglowodanów43g	16%
Cukry ogółem3g
Białko29g	58%
Witamina C6,5 mg	7%
Wapń151,5 mg	12%
Żelazo1,6 mg	9%
Potas453 mg	10%
Kwas foliowy, całkowity24,2 mcg
Witamina b120,4 mcg
Witamina B-60,5 mg

*% dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności wnosi do codziennej diety. W ogólnych poradach żywieniowych stosuje się 2000 kalorii dziennie.