WPo raz pierwszy przeczytałem niedawne badanie Harvard School of Public Health, w którym stwierdzono, że kilka drinków dziennie to nie tylkoźle, ale może faktycznie poprawić twoje zdrowie, wyobraziłem sobie moją nie przeklinającą niemiecką matkę mamroczącą pod nosem: „Nie Pierdolić . ”

Do dziś, jeśli kiedykolwiek przepełniła swój brzuch zbyt dużą ilością bratwurst i strudla, bierze łyk z niewielkiej butelki Underberg , alkoholowy niemiecki eliksir, który smakuje jak krople na kaszel Fisherman’s Friend z nutą alpejskiej łąki.

Opracowany w 1846 roku przy użyciu tajnej receptury ziołowej i procesu tajemniczo określanego przez markę jako zawsze to samo , Po łacinie „zawsze to samo”, jest pakowany wyłącznie w 2-centylitrowe butelki, każda starannie zawinięta w zwój słomkowego papieru jak grand cru Bordeaux.

Ja sam dostałem kiedyś domowej roboty dawkę silnie działającej szyszki szyszki zirbenschnaps które wyleczyło mnie z zimna podczas wizyty w austriackim kraju narciarskim.

Od wieków używano alkoholu, aby woda była bezpieczna do picia i był to najpopularniejszy lek w średniowieczu - dosłownie nazywany woda życia lub „woda życia”, termin zakonserwowany przez duński likier o smaku kminku, aquavit.

Francuski likier Chartreuse, wciąż produkowany przez mnichów kartuzów, wywodzi swój złożony łyk ziołowy z przepisem na „eliksir długiego życia”.

Absynt również był produktem leczniczym. Jego kontrowersyjnym składnikiem jest piołun, który już w starożytnym Egipcie był używany do leczenia wszystkiego, od niestrawności i gorączki po skurcze menstruacyjne.

Lekarstwa „patentowe” i pokazowe produkowane w XIX wieku były zwykle mocno alkoholowe (czasem z innymi składnikami, takimi jak opium i kokaina).

Wiele alkoholi jest nadal klasyfikowanych jako strawify z języka włoskiego Kocham Cię do ukochanego Underberga mojej mamy.

Chociaż nie mogę znieść smaku Underberga, który woli Rolaids, by uspokoić mój wypchany żołądek, podoba mi się fakt, że te białe fartuchy laboratoryjne na Harvardzie właśnie teraz nadrabiają zaległości od tego, co moja matka i jej matka przed nią od dawna wiedzieli.