Winogron Chianti i Brunello di Montalcino, Sangiovese obecnie stanowi około 10% wszystkich winogron we Włoszech. Po raz pierwszy udokumentowany w 1590 roku, widział swój udział we wzlotach i upadkach, od bycia kręgosłupem najbardziej poszukiwanych win Toskanii, do długiego odcinka jako nienazwany winogrono w tanich winach stołowych w środkowych Włoszech.

Niedawno Sangiovese uwiódł hodowców w miejscach takich jak Australia, Argentyna i Kanada. Odcisnęło to piętno również w Stanach Zjednoczonych, głównie na zachodnim wybrzeżu, ale także w Teksasie. Trochę szukał swojej osobowości i miejsca w Nowym Świecie, style winiarskie, które podkreślają dynamiczny, świeży charakter, mogą w końcu to załatwić.

Przewodnik dla początkujących po Chianti i Chianti Classico

Kalifornia

W Sonoma rodzina Seghesio nadal ma kilka stuletnich winorośli. Nowsze nasadzenia przechodzą w świeże wcielenia, takie jak Petera Stolpmana Love You Bunches węglowy Sangiovese, lub Ryme Cellars ” Koferment węglowy Sangiovese-Friulano. Jennifer Reichardt z Wina tratwowe źródła Sangiovese z Nessere Vineyards w Butte County, które uderzyły ją „pięknym wiśniowym posmakiem [z] dużą ilością popu i zapału”.

Północno-zachodni Pacyfik

W Oregonie Sangiovese można znaleźć w Umpqua Valley i Columbia River Gorge, natomiast w stanie Waszyngton zamieszkał w Walla Walla Valley. Graham Markel z Wina na dobranoc pozyskuje winogrona z Oregon’s Gorge, na wschód od The Dalles, dla swojego owocowego Cento per Cento cuvée. Mówi, że jest to „dzikie miejsce”, w którym „dojrzałe kiście kapią na kwitnące krzaki szałwii”. W Waszyngtonie Leonetti Cellar produkuje poważne butelkowanie, starzone częściowo w klasycznym stylu beczki .

Australia

Sangiovese występuje w małych, poważnych występach od Barossa Valley i McLaren Vale po Victoria’s King Valley. Znani producenci lubią Pimpki , Chapel Hill , Hewitson i Wina Brokenwood mieć butelek, podczas gdy Winnice Coriole i Pizzini rodzina prezentuje różnorodność od dziesięcioleci. Lekkie, jasne i soczyste przykłady z chłodniejszych obszarów, takich jak Heathcote lub Yarra Valley, zwróciły uwagę na winogrona.

Korsyka

Czy Sangiovese pod jakimś innym imieniem to nadal Sangiovese? Korsykańscy producenci wina, którzy produkują je pod lokalną nazwą Nielluccio, mogą mieć coś do powiedzenia. Winogrono nabiera charakterystycznych jasnych i kwiatowych nut na wyspie. Domaine Comte Abbatucci , Domaine Antoine Arena , Clos Canarelli i Domena Alzipratu używaj go do wszystkiego, od jasnych i pikantnych różowych po głębokie, godne starości czerwienie.