Znany jako jeden z najlepszych regionów winiarskich na świecie, Sonoma oferuje odwiedzającym różnorodne atrakcje, od przygód na świeżym powietrzu po łagodne pływanie po rzece Rosyjskiej, spacery wzdłuż wybrzeża, teatr muzyczny i degustacje w browarach rzemieślniczych. Odkrywaj tyle, ile chcesz, ale także zatrzymuj się i świętuj historyczne miasta, gaje sekwoi i załamujące się fale Oceanu Spokojnego.

Zobacz cały nasz przewodnik po Kalifornii na rok 2017>

piwo

Ilustracja: Trisha Krauss

Sonoma jest pełna słynnych knajpek piwnych, nie bardziej znanych niż Russian River Brewing Co., w Santa Rosa. Jest domem Pliniusza Starszego, podwójnego IPA i Pliniusza Młodszego, potrójnego IPA, z których ten ostatni jest wypuszczany w naparstkach każdego lutego w długich kolejkach uwielbiających fanów. Jest także Lagunitas w Petaluma, który oferuje wycieczki po browarze, a także przestronny bar z lekkimi przekąskami, który jest ulubionym miejscem spotkań mieszkańców. W Healdsburgu sprawdź Bear Republic Brewing , rodzinnego browaru rzemieślniczego najbardziej znanego ze swojego Racer 5 IPA. Na miejscu znajduje się również pełna restauracja.

Jazda na rowerze

Sonoma, będąca domem Amgen Tour of California, przyciąga zarówno rowerzystów szosowych, jak i górskich dzięki różnorodnym trasom i trasom. Plik Szlak regionalny West County który zaczyna się w Sewastopolu, jest idealny dla rodzin lub każdego, kto szuka łatwej i przyjemnej jazdy. Zagorzali rowerzyści wolą 55-milową przejażdżkę, która rozpoczyna się wzdłuż Oceanu Spokojnego w Jenner i prowadzi przez las sekwoi do stromego, wymagającego terenu. King Ridge , trasa o przewyższeniu 4500 stóp. Klub Kolarski Santa Rosa może pomóc w tworzeniu map i propozycji tras. Jeśli chodzi o kolarstwo górskie, park stanowy Annadel jest pełen trudnych, kamienistych szlaków jednotorowych. W mniej zatłoczonych Park stanowy Sugarloaf Ridge , 21 mil szlaków osiąga szczyt na wysokości 2729 stóp nad poziomem morza.

Nie przegap

Teatr Transcendencji oferuje Broadway Under the Stars przez całe lato w ruinach Stanowy park historyczny Jacka Londona . Najlepsi artyści na Broadwayu organizują porywające wieczory z piosenkami i tańcami - niektóre numery to słynne showstopper, inne mniej znane perełki. Food trucki i wina od lokalnych producentów tworzą prawdziwie winiarskie doświadczenie.

Wędrówki

Na łatwy spacer po w większości utwardzonych drogach udaj się do Park Regionalny Spring Lake , dobra opcja dla małych dzieci i psów. Bardziej wymagające szlaki można znaleźć pod adresem Park stanowy Annadel, Park stanowy Sugarloaf Ridge oraz Jack London State Historic Park, w którym znajduje się muzeum o autorze i stuletnich budynkach. Jeśli masz ochotę na morskie powietrze, udaj się do Szlak Kortum , który rozciąga się ponad trzy mile wzdłuż California Coastal Trail między Wright’s Beach i Blind Beach.

Paddle Boarding

Wiosło Stand Up Petaluma wypożycza deski, którymi można się cieszyć na rzece Petaluma lub podczas wycieczek po rezerwacie przyrody Carneros. Dostępne są również sesje jogi SUP, od zajęć grupowych dla początkujących po jogę przygodową. Bodega Bay Surf Shack wynajmuje deski i sprzęt do wioseł w Bodega Bay, Salmon Creek lub na Pacyfiku Rosyjskie deski do wiosłowania rzecznego organizuje wycieczki po jeziorze i rzece.

Latanie balonem

Ilustracja: Trisha Krauss

Nie ma lepszego sposobu, aby poznać topografię winnic regionu niż z balonu na ogrzane powietrze. Up & Away Balonowanie rozpoczyna swoją przygodę od wykwintnej przekąski przed lotem o godz Healdsburg SHED przed porannym startem. Po locie goście mogą zjeść obfite śniadanie, ponownie w SHED. Firma oferuje również Balloons, Bikes & Brews, gdzie po wycieczce lotniczej następuje przejażdżka rowerem do lokalnych browarów.

Obserwowanie wielorybów

Szare wieloryby wędrujące na północ od marca do czerwca najlepiej oglądać z Bodega Head, najwyższego punktu Parku Stanowego Sonoma Coast. Przewodnicy są zazwyczaj pod ręką, aby pomóc odwiedzającym dostrzec wspaniałe stworzenia.

Zip Line

Przejeżdżaj tyrolką przez przybrzeżne sekwoje z prędkością do 25 mil na godzinę z Wycieczki Sonoma Canopy w Occidental.

Gdzie się zatrzymać

Ilustracja: Trisha Krauss

W centrum Healdsburga, h2hotel posiada 36 pokoi „eco-chic” z balkonem lub patio, a także basen i spa. Na parterze mieści się Spoonbar, światowej klasy restauracja i bar, które zatrzymują się na happy hour, niezależnie od tego, czy spędzasz noc, czy nie. Bed and breakfast z epoki wiktoriańskiej na czterech akrach z widokiem na dolinę rzeki Russian, the Raford Inn oferuje pięć cichych pokoi gościnnych z prywatną łazienką, okalającą werandą i indywidualną gościnnością ze strony długoletnich karczmarzy, którzy prowadzą również winnicę należącą do posiadłości.

Zdjęcie: Eric Wolfinger

Gdzie zjeść

Jedno z najbardziej oczekiwanych otwarć Sonomy od lat, SingleThread , gospodarstwo, karczma i restauracja w jednym, spełniło oczekiwania klientów od grudniowego debiutu. Właściciel / szef kuchni Kyle Connaughton, który kiedyś mieszkał i pracował w Hokkaido w Japonii, pokazuje swoje doświadczenie w tworzeniu 11-daniowych menu degustacyjnych inspirowanych kaiseki, które codziennie podlegają subtelnym zmianom.

W Virginia Dare Winery , należąca do rodziny Coppola, domowa restauracja kładzie nacisk na kuchnię rdzennych Amerykanów (pomyśl o żeberkach żubrowych, smażonym chlebie, dzikim ryżu i dzikich jagodach. Procent dochodów restauracji pochodzi z rodzimych organizacji charytatywnych. jest zgodne ze skupieniem się winnicy na korzeniach amerykańskiego winiarstwa.

Zdjęcie: Paige Green

Plik Harvest Moon Cafe jest od dawna faworytem w Sonoma Plaza, prowadzony przez Jen i Nicka Demarest, z pomocą ich córki Annabelle, która dorastała bawiąc się w restauracyjnym ogródku. Weekendowy brunch jest koniecznością. Wychodząc koniecznie weź kufel lodów Jen's.

Bracia Dustin Valette i Aaron Garzini prezentują rolnikom i winiarzom Sonoma w Healdsburgu Valletta , tradycja rodzinna od czasu, gdy ich wielki dziadek prowadził piekarnie w Healdsburgu na przełomie wieków. Każde danie koncentruje się na co najmniej jednym lokalnym składniku, takim jak tradycyjne jabłka Gari Blasi, które złocą sasafrasową porterhouse z wieprzowiną.

Zdjęcie: Stian Rasmussen

Wskazówki od lokalnych ekspertów

Theresa Heredia, winiarz, Gary Farrell Winery

Theresa Heredia, specjalizująca się w chłodnym klimacie Pinot Noir i Chardonnay, jest także zapaloną wędrowczynią, pływaczką i miłośniczką pomysłowych koktajli. Były doktorant kandydatka na chemię, przed wylądowaniem w hrabstwie Sonoma zamieniła salę lekcyjną na praktyczne zajęcia w piwnicy i winnicach, w tym także pobyt w Burgundii.

„Uwielbiam to, że jest tak wiele zajęć na świeżym powietrzu do wyboru i mamy niesamowite i eklektyczne jedzenie: indyjskie, etiopskie, portorykańskie, peruwiańskie i oczywiście meksykańskie. Moja żona przeprowadziła się tutaj z Nowego Jorku i szczególnie kocha tutaj lutową pogodę, ponieważ zazwyczaj jest słonecznie, a temperatury sięgają połowy lat 70.

„Zatrzymaj się w Fort Ross Lodge w jednym z pokoi na Wzgórzu, aby uzyskać niedrogi pokój i niesamowity widok. Następnie podjedź Meyers Grade Road do Winnica Fort Ross aby skosztować pysznego Pinot Noir, Chardonnay i Pinotage.

„W Forestville wynajmij kajaki i / lub kajaki Burke’s Canoe Trips , gdzie możesz uprościć sprawę, rezerwując kemping. [Możesz] wyciągnąć kajaki i podejść do swojego miejsca. Ta wycieczka jest dobra dla mniej żądnych przygód osób, które chcą spędzić przyjemne, a jednocześnie relaksujące popołudnie nad rzeką. Możesz zatrzymać się po drodze na Browar Stumptown ”.

„Uwielbiam to, że jest tak wiele zajęć na świeżym powietrzu do wyboru i mamy niesamowite i eklektyczne jedzenie: indyjskie, etiopskie, portorykańskie, peruwiańskie i oczywiście meksykańskie.

Dla relaksu Heredia sugeruje zatrzymanie się w Guerneville, w szczególności „the R3 Hotel basen na letnie koktajle, didżejów i spotkania towarzyskie przy basenie. Świąteczne weekendy mogą być wypełnione po brzegi, więc przyjedź tam wcześnie ”.

Zaleca Boon Hotel & Spa jako piękne miejsce, aby cieszyć się Guerneville, jak również Sąsiedztwo , „Wspaniały bar serwujący koktajle tequili i mezcal oraz meksykańskie przekąski”.

W Santa Rosa udaje się Heredia Ptak i butelka za doskonałe dania i napoje inspirowane kuchnią południową („spróbuj koktajli z octem do picia”) oraz Saźon, aby uzyskać autentyczne

Peruwiańskie ulubione, takie jak ceviche, lomo saltado, sangria i koktajle pisco. „To naprawdę jedno z moich ulubionych miejsc w hrabstwie Sonoma”.

Amy Miller, dyrektor artystyczny / CEO Transcendence, Theatre Company

Zdjęcie: Theo & Juliet

Pochodząca z Cincinnati aktorka, piosenkarka i tancerka z popularnych przedstawień na Broadwayu, takich jak 42nd Street, wyjechała z miasta do Sonomy. Miller jest siłą napędową letnich występów teatru na żywo w Jack London State Historic Park.

' Restauracja Petera Lowella w Sewastopolu to fantastyczny ukryty klejnot. Sonoma jest pełna ulubionych: brunch o godz Kawiarnia społecznościowa , wspinaczka Stanowy Park Historyczny Jacka Londona, kolacja w Kawa figowa , El Dorado Hotel & Kitchen i Glen Ellen Star . Winiarnia rodziny klientów ma też dla mnie szczególne wspomnienia. Degustacja na szczycie góry jest niesamowita. Moje podwórko i obserwowanie gwiazd z ogniskiem jest naprawdę moim ulubionym. Gwiazdy są tutaj oszałamiające.

„Uwielbiam udostępniać wtorkowy targ rolniczy w Sonoma, galerię sztuki Imagery i cornhole / bocce na [the] trawniku, VJB Cellars za włoskie doświadczenia i przygody w Glen Ellen, gdzie mieszkam z mężem Bradem i naszym psem Junior ”.

Jeff Mangahas, producent wina, Williams Silk

Zdjęcie: Williams Selyem

Jeff Mangahas ze stanu Waszyngton zaczynał jako naukowiec medyczny, zanim poddał się ciekawości, dlaczego rzeczy smakują tak, jak się mają. Zmienił bieg i został winiarzem.

„Chociaż kuchnia Cali jest powszechna w całym hrabstwie, w Rohnert Park znajduje się światowej klasy japońska restauracja o nazwie Hana . Sushi jest niesamowite, z rybami przywiezionymi z targu rybnego Tsukiji i innych najlepszych źródeł. Zatrzymaj się i kto wie, może mnie po prostu zobaczysz.

„Kolejnym klejnotem kulinarnym jest Kuchnia łacińska Mateo [w Healdsburgu]. Złożone i głębokie smaki pojawiają się w kreacjach Mateo Granadosa, które dobrze komponują się z winem. Bar to świetne miejsce, aby się zatrzymać i skosztować kilku taconów [taco w muszli w kształcie stożka], koktajli lub dowiedzieć się o mezcalu.

„W Petaluma naładuj się latte i ciastem o godz Gospodarstwa , osobliwe miejsce znane z wyjątkowych pieczywa rzemieślniczego ”.