Francuskie zbiory szampana zakończyły się, a plantatorzy odetchnęli z ulgą, że trudności związane z sezonem wegetacyjnym 2017 mają już za sobą. Winiarze, którzy mogą polegać na mieszaniu win rezerwowych z poprzednich lat w swoich butelkach z oznaczeniem NV, nie zostali tak mocno dotknięci.

Winorośl ucierpiała na skutek gradobicia, mrozu, późnych opadów deszczu, a grzyb botrytis zaatakował winorośl w tym roku. Większość winiarzy zgodziła się, że było to szczególnie trudne dla Pinot Noir i Pinot Meunier, ale większość winiarze nadal mieli nadzieję na ich Chardonnay.

Vitalie Taittinger, dyrektor ds. Marketingu i komunikacji w Champagne Taittinger , opisał zbiory w 2017 r. jako „szczególnie trudny rok ze względu na mróz i szarą pleśń”, która nawiedziła dojrzałe winogrona. „Jesteśmy bardzo zadowoleni z jakości winogron Chardonnay”, chociaż stwierdziła, że ​​jest za wcześnie, aby określić, czy będzie to rocznik.

„Możliwe jest zadeklarowanie rocznika dla naszych Comtes de Champagne Blanc de Blancs ze względu na nasz ostrożny proces selekcji podczas zbiorów. Oczywiście trzymamy kciuki ”- powiedział Taittinger Entuzjasta wina.

Późne deszcze, niższe plony

Większość winiarzy straciła od 10 do 30 procent swoich winogron z powodu mroźnych wiosennych temperatur, a „wielu straciło jeszcze więcej z powodu deszczu pod koniec sierpnia” - powiedział Frédéric Mairesse, dyrektor zarządzający Champagne Barons de Rothschild .

„Pod koniec dojrzewania wszędzie padał deszcz i musieliśmy zbierać winogrona bardzo szybko, aby uniknąć dodatkowych strat” - dodał. Mairesse ma nadzieję na zbiory Chardonnay. „Powinniśmy mieć możliwość zjedzenia klasycznego Blanc de Blancs, ale nic nie jest pewne… poczekajmy i zobaczymy w grudniu lub styczniu”.

Chociaż ogólnie plony są niższe, większość domów szampańskich jest przekonanych, że roczna produkcja będzie normalna. Olivier Dupré, prezes Szampan Alfred Gratien , która produkuje 300 000 butelek rocznie, nie spodziewa się spadku wolumenu w 2017 roku.

„Alfred Gratien to mały producent. Posiadamy 2 hektary [5 akrów] winnic i współpracujemy z 65 plantatorami, dzięki czemu jesteśmy w stanie zakupić u każdego z nich niewielkie ilości. Nasze zobowiązania są łatwe do spełnienia ”- powiedział Dupre.