Close
Logo

O Nas

Cubanfoodla - Ten Popularny Oceny Wina I Opinie, Idea Unikalnych Receptur, Informacje O Połączeniach Zakresu Wiadomości I Przydatnych Przewodników.

Sonoma

Fantazyjne nowe wykopaliska rosyjskiej doliny rzeki Sonoma

Sonoma Hrabstwo Rosyjska dolina rzeki apelacja to meandrujące, tajemnicze miejsce pięknie osadzone Kalifornii słynna nadmorska mgła, porośnięte winoroślami zbocza i kręta rzeka, która płynie przez serce jej północnego krańca.



Relatywnie chłodny klimat rosyjskiej doliny rzeki jest rajem dla turystów Pinot Noir i Chardonnay z mniejszymi nasadzeniami starej winorośli Zinfandel i Sauvignon Blanc . Pionierzy XX wieku to m.in. Joe Swan i Joe Rochioli Jr. , znany również jako „Two Joes” Davis Bynum , the Rodzina Bacigalupi i Warren Dutton .

Wielkość regionu można przypisać drugiej fali winnic, które zwróciły uwagę na jego klimat i gleby, od aluwialnych po zgromadzenie franciszkańskie i geologiczną wizytówkę doliny, Goldridge, drobną glinę piaszczystą. Działalność, którą kierowali, nadal uprawia większość winogron w tym regionie.

Wiele z tych nowatorskich winnic stało się znanych na całym świecie Dehlinger , Wesołych Edwards , Martinelli , Gary Farrell , Kistler , Williams Selyem , Paul Hobbs , Hartford i Lynmar . Wiele z nich przekształciło stare piece chmielowe i spichlerze jabłek w utylitarne domy produkcyjne i skromne sale degustacyjne, gdy zyskiwały na znaczeniu.



Inni potrzebowali lat, aby mieć własne winiarnie i sale degustacyjne, podczas gdy niektórzy dopiero niedawno wpuszczali gości. Wszyscy wciąż ewoluują i znajdują fanów.

Kosta Browne zaczęto tu produkować wino ponad dwie dekady temu, co przyniosło uznanie i uwagę rzece Rosyjskiej. Inni znaczący współcześni obejmują DuMOL , Littorai , Rodzina Inmanów , Balet , Brzeg , Benovia i Krzyż , który niedawno otworzył swoje podwoje dla zwiedzających.

Oto najnowsze (lub odnowione) winnice do odwiedzenia w rosyjskiej dolinie rzeki.

Winnica Benovia

Winnica Benovia

Winnica Benovia

Z salą degustacyjną położoną pośród okolicznych winnic, Benovia odnowił zabytkowe gospodarstwo na swojej posiadłości, a teraz wita gości po wcześniejszym umówieniu się w swoim Ranch House. Rodzinna winiarnia, która zajmuje się produkcją małych butelek, winiarz i współwłaściciel Benovii, Mike Sullivan, produkuje świetne Pinot Noir, Chardonnay, Zinfandel i Grenache z kilku osiedli w całej Sonomie. Szczęśliwym odwiedzającym Sullivan od czasu do czasu oferuje biblioteczne degustacje swoich win.

Krzyż

Croix / fot. Henthorne Photography

Croix Estate

Długi czas Napa valley winiarz i pochodzący z Rutherford Kirk Venge wyznał swoją miłość do win rosyjskich River Valley, kupując dawną posiadłość Roberta Rue. Teraz Croix Estate , słynne stare winnice Zinfandel i Alicante Bousche otaczają odnowioną salę degustacyjną. Rezerwacji można dokonać od środy do niedzieli.

Gary Farrell

Gary Farrell

Gary Farrell Winery

To od dawna producent niedawno odnowiona przestrzeń degustacyjna, która obejmuje wiele miejsc do siedzenia na zewnątrz, aby dodać luksusu i skorzystać z niesamowitych widoków na dolinę. Przeżyj degustację inspiracji poprowadzoną przez jednego z sommelierów z posiadłości i skosztuj sześciu win Pinot Noir wyznaczonych przez producenta z towarzyszącymi przekąskami szefa kuchni Didiera Ageorgesa. Dostępne są również wycieczki i degustacje, a także degustacja w ciemno. Wymagana jest rezerwacja.

Jak wydawać mniej i robić więcej w Napa Valley

Wino z pestek winogron

Pod wysokimi sufitami i pośród słonecznych instalacji artystycznych Galerii Paula Mahdera w centrum Healdsburga, Wino z pestek winogron oferuje szereg doznań degustacyjnych. Partnerzy GrapeSeed ze znanymi producentami win, takimi jak James MacPhail , Jean Hoefliger , Doug Stewart i Jessica Boone do tworzenia win na małą skalę, które zachęcają do eksperymentowania i kaprysu. Zarezerwuj z wyprzedzeniem na szereg degustacji przy stoliku.

Kistler

Kistler

Winnice Kistler

To niegdyś nieuchwytne winiarnia teraz pozwala odwiedzającym zajrzeć za jego drzwi do okazałego Trenton Roadhouse w Sewastopolu po wcześniejszym umówieniu się. Jest gospodarzem czterech dogłębnych degustacji wyśmienitych win, z których większość to zabytkowe Chardonnay, pochodzące ze starannej selekcji miejsc.

Winiarnia MacRostie i winnice

Z rozległymi widokami na rzekę Russian River ze wzgórza na szczycie Westside Road, MacRostie’s piękny nowy Estate House obejmuje trzy patia, z których można delektować się winami. Degustacja Elevated rozpoczyna się od zwiedzania domu i posiadłości, a następnie degustacji win z jednej winnicy połączonych z parami. Dostępne od poniedziałku do czwartku od 11:00 do 17:00 oraz od piątku do niedzieli od 10:00 do 17:00, wymagana rezerwacja. macrostiewinery.com