Pięć upiornie smacznych czerwonych win na Halloween
All Hallows Eve to noc trików, smakołyków, strachów i festynów. Zgodnie z duchem świąt channel Bela Lugosi i napełnij swój kieliszek krwawymi, pysznymi czerwieniami. Niezależnie od tego, czy imprezujesz w kostiumie, czy unikasz rzeczy, które burzą się w nocy, te smakołyki dla dorosłych są o wiele lepsze niż cukierki kukurydziane.
Charles Smith 2013 Velvet Devil Merlot (Waszyngton)
Winemaker Charles Smith’s Devil jest pełen zuchwalstwa i gładkiej brawury. Na pierwszy rzut oka przekonasz się do dzikości: eleganckie taniny z dotyku Cabernet Sauvignon podnoszą ten Merlot, zapewniając kręgosłup dla soczystych owoców z nutą tytoniu. Bujny jak aksamit, ta czerwień to piekielnie dobra zabawa!
Bogle Vineyards 2011 Phantom (Kalifornia)
Uwodzicielski, intensywny i soczysty charakter wina jest naprawdę zjawy, początkowo nieuchwytny, ale otwiera się odsłaniając czerwone owoce. Wykonane ze starego winorośli Zinfandel, Petite Sirah i Mourvèdre, nuty soczystej jeżyny i czarnych owoców zostały pogłębione aromatami tytoniu fajkowego i czarnego pieprzu.
Domaine des Sablonnettes 2013 Les Bon Petit Diable (Vin de France)
Jedno spojrzenie na etykietę i wiesz, że to wino to dobra zabawa. W tłumaczeniu na „dobry mały diabeł”, ten zadziorny łajdak to łatwo popijający, biodynamicznie produkowany Cabernet Franc z Loary. Figlarny, kwiatowy nos prowadzi do wesołego wiśniowego podniebienia, pełnego tańczącej kwasowości.
Casa Rojo 2011 Niewidzialny człowiek (Rioja)
Mrugnij, a możesz przegapić to Tempranillo, które pochodzi z regionu Rioja Alta. Nos podkreślają śliwka i malina, z ciekawymi nutami kwiatowymi. Na podniebieniu dyskretna nuta dębu przekłada się na nuty prażone, ale poza tym nuty czerwonych owoców są bogate. Z delikatnymi taninami i krótkim finiszem jest tak, jakby tego wina nigdy tu nie było…
Christian Leperchois 2012 Lunar Apogé (Pays d'Oc)
Dzięki etykiecie przedstawiającej fazy księżyca nic dziwnego, że wino to było zbierane w nocy, aby zapobiec utlenianiu. Certyfikowana biodynamika z owoców uprawianych na plantacji Syrah szczyci się zaskakującą świeżością, z mocno perfumowanym aromatem malin i przypraw. Świeża kwasowość równoważy się z jedwabistym body, z ładnym, figlarnym finiszem.
