Nie ma co do tego wątpliwości, Tempranillo jest wizytówką hiszpańskiego szczepu winnego. Od Rioja do Navarry i od Ribera del Duero przez Toro, La Manchę i Penedès - to szczep wyróżnia hiszpańskie czerwone wino. (Można go również znaleźć między innymi w Portugalii, Argentynie i Stanach Zjednoczonych).

8 listopada świat obchodził Międzynarodowy Dzień Tempranillo iw świetle tego globalnego wezwania oferujemy pięć rzeczy, które każdy miłośnik wina powinien wiedzieć (ale nie musi) o tym pożądliwym hiszpańskim gronie.

Jest bardzo, bardzo stary. Tempranillo pochodzi z Hiszpanii i pochodzi sprzed czasów Chrystusa. Jest uprawiany na Półwyspie Iberyjskim od czasu osiedlenia go przez Fenicjan w 1100 roku pne.

To wczesny ptaszek. Tempranillo pochodzi od słowa wcześnie , co w języku hiszpańskim oznacza „wcześnie”. Spośród odmian czerwonych w Hiszpanii uważany jest za wczesnego dojrzewania.

Ma wiele pseudonimów. Tempranillo występuje na całym świecie pod kilkunastoma różnymi nazwami, w zależności od tego, gdzie jest uprawiany. Nazywa się Tinto Fino w Ribera del Duero, Tinta de Toro w Toro, Ull de Llebre w Katalonii, Cencibel w La Manczy i Tinto Roriz w Portugalii.

Jest sklonowany. W samej Hiszpanii istnieje około 500 klonów Tempranillo, Tinto Fino i Tinta de Toro są najbardziej znane.

Ma białego mutanta. Chociaż rzadko, albinos Tempranillo istnieje w Rioja. Jest to zatwierdzony szczep winny, który daje cytrusowe, raczej proste wino, podobne do Viognier pod względem wagi, smaku i ogólnego stylu.

Przeczytaj więcej o Tempranillo plus i uzyskaj najnowsze recenzje.