Jeśli chodzi o wino, wszystko zależy od doświadczenia i kontekstu. Podróże mogą dostarczyć ostatecznej dawki obu. Następnym razem, gdy będziesz planować podróż, rozważ cztery wyjątkowe możliwości uczenia się przez działanie i picie.

Wino w jaskini

(Ardèche, Dolina Rodanu, Francja)

Raphaël Pommier, winiarz z Matka Boża z Cousignac i Nicolas Bransolle, doświadczony przewodnik po świecie, wyruszają na eksplorację terroir w nowe głębie Doliny Rodanu. Ich wspólne przedsięwzięcie, Caving , wywodzący się od terminów „spelunking” i „enology”, przenosi odwiedzających w głąb jaskiń Saint Marcel d'Ardèche, gdzie wina Pommiera leżakują w dębowych beczkach. Anglojęzyczni specjaliści od wina i jaskiń prowadzą tę trwającą od dwóch do trzech godzin przygodę, której zwieńczeniem jest podziemna degustacja wina. 68 USD i więcej .

Najbardziej wyjątkowe degustacje wina w Ameryce

Degustacja wulkanicznych proporcji

(Etna, Sycylia, Włochy)

Szkoła Wina Etna łączy historię, geografię i oczywiście enologię na półdniowych zajęciach z wina na Etnie. Podczas wycieczki po winnicy prowadzonej przez ekspertów odkryjesz dzieła palmento (tradycyjnej sycylijskiej struktury do produkcji wina), poznasz nowoczesne techniki stosowane w produkcji wina wulkanicznego na dużych wysokościach i skosztujesz rodzimych odmian winogron Carricante i Nerello Mascalese, typowego Etna Bianco ( białe) i Etna Rosso (czerwone). 120 $ .

Wymieszaj się

(Napa, Kalifornia)

Znana z czerwonej mieszanki w stylu Bordeaux, Insignia, Joseph Phelps Vineyards zaprasza gości do samodzielnego przygotowania cuvée. Nauczyciel wina prowadzi degustację win ze szczepu używanych do produkcji Insignia - Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot, Malbec i Cabernet Franc - aby przeanalizować profile smakowe poszczególnych składników. Następnie uczestnicy łączą własne, próbują ich w porównaniu z grupą i porównują swoje kreacje z prawdziwymi. 100 $ .

Smak Włoch

(Wiele miast, USA)

Uwaga : Jeśli nie możesz dotrzeć do włoskich regionów winiarskich, ale chcesz zgłębić włoskie jedzenie i napoje, sprawdź Eataly's Zajęcia i wydarzenia podczas następnej podróży do Nowego Jorku, Chicago, Bostonu lub Los Angeles. Kuszący zestaw zajęć trwających od 1 do 2 godzin zmienia się co miesiąc i sezonowo. Wcześniejsze oferty obejmowały wino i trufle z Piemontu, Grana Padano i Vespa Bianco Aperitivo z Joe Bastianichem oraz serię obiadów In Vino Veritas. 35–165 USD.