Jak każdy wielbiciel Niemiecki wina w Ameryce mogą poświadczyć romans z Yankee Niemcy płaczą obejmują krętą historię radosnych wzlotów i upadków.

Podczas gdy większość Amerykanów zna najczęściej uprawiane winogrona w kraju, Riesling wielu konsumentów właśnie wgląda się w świat niemieckiego czerwonego wina, które urzekło ojczyznę w ciągu ostatniej dekady. Najbardziej godne uwagi jest to Pinot Noir lub Pinot Noir , jak tam znany jest winogrono.

Niemiecka historia produkcji Pinota sięga czasów rzymskich. Jednak od 1990 r. Nasadzenia winogron podwoiły się, dzięki czemu Niemcy są trzecim co do wielkości producentem Pinot Noir po Francji i Stanach Zjednoczonych. Dziś wspaniałe przykłady są produkowane w każdym regionie winiarskim w Niemczech, od ciepłego, południowego Badenii po najbardziej na północ chłodne klimaty Moselle i Ahr.

Choć zróżnicowany stylowo nawet w Niemczech, Pinot Noir oferuje często zaskakującą dojrzałość i owocowość, skalibrowaną przez ożywczą kwasowość i mineralność. Rudolfa Fürsta najlepsze butelki są zapierające dech w piersiach, a jednocześnie pachnące i żywe. Friedrich Becker jest znany ze swoich intensywnie mineralnych win o lekkiej teksturze, pochodzących z wapiennych gleb w Palatynacie.

W przeszłości ograniczona produkcja w Niemczech i wysoki popyt krajowy na Pinot Noir ograniczały eksport. Jednak teraz lubią butelki od najlepszych producentów Salwey , Wittmann lub Franz Keller można znaleźć na półkach detalicznych w cenie od 20 do 30 USD. Śmietana ze zbiorów - jej odpowiedniki premier-cru i grand-cru pierwsza pozycja , świetna lokalizacja i duży wzrost — Niekoniecznie będzie tanie. To znaczy, dopóki nie porównamy ich z gwałtownie rosnącymi cenami burgundzkich win grand cru lub premier cru.

Wraz ze stale rosnącym globalnym popytem na wysokiej jakości Pinot Noir i rosnącymi cenami wzorcowych win z Burgundii i Kalifornii, niemieckie Pinot Noir, intensywnie napędzane terroir, oferują niezwykle wysoką wydajność w stosunku do kosztów.

Zejście i brudne żniwa Mosel Riesling, część 1

Pinot Noir

Rudolf Fürst 2015 Centgrafenberg Spätburgunder GG (franki) 120 USD, 96 punktów . Początkowo zamknięty, czas i napowietrzanie ujawniają uwodzicielskie aromaty kruchych czerwonych owoców naznaczonych warstwami ziemi, dymu i łupków. Na podniebieniu soczyste aromaty czarnej wiśni i jagód opadają masywnymi falami, otoczonymi mocnymi penetrującymi taninami. To wyjątkowo bogate, ale eleganckie wino, którego dopełnieniem są długotrwałe nuty granitu i kwiatu wiśni. Rudi Wiest Selections. Wybór redaktorów .

Friedrich Becker 2013 Sankt Paul Pinot Noir (Palatynat) 150 USD, 95 punktów . Zintegrowane nuty jeżyny, tostów i przypraw przypominają dwa lata dojrzewania dębu w tym śmiałym, skoncentrowanym Spätburgunder. Początkowo zmysłowy na podniebieniu w odważnych aromatach wiśni i śliwek, kwaśna żurawina i eleganckie tony granitu i fiołka odświeżają środkowy podniebienie. Trwałe garbniki w ustach mają długi finisz. Już piękny, ale poprawi się do 2025 roku. Rudi Wiest Selections.

Wittmann 2015 Czerwone wino wytrawne Pinot Noir (Rheinhessen) 30 USD, 93 punkty . Obfita, ale ostro zbalansowana podstawowa etykieta Spätburgunder firmy Wittmann oferuje głębokie, dojrzałe smaki jeżyny i czerwonej porzeczki przełamane najeżoną kwaskowatością. Warstwy jeżyn, tostów i dymu dodają złożoności nosowi i podniebieniu, wraz z wybłyszczającym wykończeniem z kruszonego granitu. Oprawiona delikatnymi, trwałymi taninami, jest już przystępna, ale powinna pięknie się prezentować przez następną dekadę. Loosen Bros. USA. Wybór redaktorów .

Hooked 2015 Pinot Noir (Baden) 14 USD, 90 punktów . W tym świeżym i owocowym, a jednocześnie skomponowanym winie intensywne, czarne śliwki i wiśnie zestawiają pikantne tony wędzonych orzechów i mokrej ziemi. Pełne smaki czarnych owoców są szerokie i bogate, ale otoczone energiczną kwasowością i śladami mineralnej złożoności. Fantastyczne wprowadzenie do niemieckiego Pinota, które jest zaskakująco łatwe w portfelu. Rudi Wiest Selections. Najlepsza oferta .

Silvaner

Rainer Sauer 2016 Escherndorfer Lump Silvaner Erste Lage Trocken (Frankonia) 70 USD, 94 punkty . Kwitnący i perfumowany, ten jedwabisty i mocny Silvaner oferuje mnóstwo pachnącego melona, ​​grejpfruta i gruszki z akcentami gładkiej żyłki plastra miodu. Jest to przepyszne, kremowe wino zrównoważone rześką kwasowością i delikatną nutą miąższu limonki na finiszu. Rudi Wiest Selections.

Hans Wirsching 2015 Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner GG Trocken (franki) 70 $. 93 punkty . Pulchne żółte jabłko i grejpfrut dodają wagi temu wytrawnemu, pełnowartościowemu Silvanerowi. To odważne wino zaftigowe, ale starannie wyrównane przez świeże zielone smugi śliwki i ziół. Nuty wędzonego orzecha i soli pozostają na finiszu, podkreślone delikatnym fenolowym uchwytem. Już dostępne, ale powinno się poprawić do 2030 roku. Rudi Wiest Selections.

Michael Fröhlich 2016 Escherndorfer Silvaner (Frankonia) 23,90 $ punktów . Żywa kwaskowatość cytryny i mandarynki rozjaśnia ten ożywiony wytrawny Silvaner. Na podniebieniu jest rześkie i wyraźne, podkreślone nutami orzechów, świeżych ziół i rumianku. Jest to lekkie, ale eleganckie wino z trwałym, satynowym wykończeniem. Pij teraz do 2023 roku. Winesellers, Ltd.

Hallburg Castle 2016 Dry Silvaner (franki) 19,90 USD . Na podniebieniu tego gasiącego pragnienie wytrawnego Silvanera błyszczą skromne nuty mandarynki, zielonego jabłka i żółtej śliwki. Jest to wyjątkowo żwawe wino o masie piórkowej, ale na podniebieniu jedwabiste i wytworne. Wykończenie przedłużają eleganckie szmery kruszonego kamienia i cierpkości grejpfruta. Rudi Wiest Selections.

Weissburgunder

Ökonomierat Rebholz 2016 Im Sonnenschein GG Dry Weissburgunder (Pfalz) 100 $, 95 punktów . Weissburgunder, lub Pinot Blanc, jest często znany ze swojej neutralności, ale w tym winie jest niesamowicie bogaty i strukturalny, z orzeźwiającymi uderzeniami białej brzoskwini, cytryny i limonki. To bynajmniej nie jest neutralne. Pełnowartościowe, ale okazałe, to bogate, złożone wino, które długo utrzymuje się na jedwabistych pasmach miodu i woskowatych skórkach cytryny. Ciesz się teraz do 2031 roku. Rudi Wiest Selections. Wybór redaktorów .

Salwey 2014 Henkenberg GG Pinot Blanc (Baden) 54 USD, 94 punkty . Odważne nuty dymu i ognistego krzemienia ustępują stopniowo, odsłaniając ładniejsze tony grejpfruta, cytryny i limonki. Pełne, ale zakotwiczone w mrowienia kręgosłupa kwasowości, to eleganckie wino łączy skoncentrowane cytrusowe aromaty z pikantnymi tonami ziół i ciemnych minerałów. Skosztowane na początku 2018 roku nadal jest mocnym, nerwowym winem, które powinno ładnie łączyć się od 2023 roku. Rudi Wiest Selections. Wybór piwnicy .

Pieczęć Wagnera 2016 Siefersheim Weissburgunder sucha (Rheinhessen) 23,92 dolarów punktów . Stonowane nuty ananasa i cierpkich owoców pestkowych wprowadzają do tego pikantnego, intensywnie mineralnego białego wina. W ustach delikatne, ale jedwabiste i apetyczne, utrzymane w nutach miodu, mandarynki i kruszonego łupka. Finisz jest rześki i krystaliczny. Rudi Wiest Selections.