Jadalne Ogrodnictwo

Oto jak sadzić jesienne warzywa ogrodowe latem

Lato przypomina szczyt sezonu w ogrodzie warzywnym, kiedy pomidory, dynie i inne rośliny uprawiane w sezonie ciepłym są w pełnym rozkwicie. Mimo to można sadzić wiele jesiennych warzyw ogrodowych, aby utrzymać produktywność roślin.

Jeśli zaczniesz planować i sadzić późnym latem, możesz przedłużyć zbiory świeżych produktów z ogrodu aż do jesieni, a nawet zimy, uprawiając rośliny w chłodnych porach roku. Spróbuj na przykład wysiać szybko rosnące rośliny sałatowe, aby szybko wypełnić najbardziej zaniedbane letnie grządki warzywne. Wiele słodkich roślin okopowych, takich jak buraki i marchew, oraz kuzynów kapusty, takich jak jarmuż, może rosnąć przez kilka tygodni po pierwszych przymrozkach. Dzięki tym wskazówkom napełnisz swój stół mnóstwem domowych smakołyków jeszcze długo po upalnym lecie.

Skorzystaj z planów ogrodu warzywnego z podwyższonymi grządkami, aby otrzymać nagrodę za 3 sezony Ogród warzywny

Andre' Baranowski

Wszystko zależy od czasu

Sekretem obfitej uprawy jesiennych warzyw ogrodowych jest wyczucie czasu. Oznacza to myślenie trochę inaczej, ponieważ musisz planować wstecz. Zacznij od średniej daty pierwszego jesiennego przymrozku w Twoim regionie. Następnie przyjrzyj się liczbie dni potrzebnych na zbiór warzyw z jesiennego ogrodu, które chcesz uprawiać. Znajdziesz go na opakowaniu nasion lub w opisie katalogowym. Użyj liczby dni zbiorów, aby odliczyć od daty pierwszego przymrozku. Następnie dodaj dwa tygodnie, ponieważ wiele jesiennych warzyw rośnie wolniej, gdy jesienne dni stają się coraz krótsze.

Oto przykład: Jeśli pierwsze jesienne przymrozki zwykle pojawiają się około 31 października, a chcesz uprawiać rzodkiewki „francuskie śniadanie”, które dojrzewają w ciągu około 25 dni, posadź je około 22 września. Jednakże w strefach 8–10, gdzie przymrozki rzadko występują Problemem jest to, że jesienne rośliny warzywne można sadzić dopiero w grudniu.

Laurie Black

Przygotuj ogród

Przygotuj swój ogród na jesienne warzywa ogrodowe. Najpierw usuń rośliny o słabych wynikach, takie jak chore pomidory , groszek, który wypalił się od gorąca lub ten, który już zebrałeś ( słodka kukurydza , Na przykład). Następnie wyrwij chwasty, aby nie odebrały wilgoci i składników odżywczych nowym młodym roślinom. Na koniec skorzystaj z otwartej grządki, aby umieścić 2–3-calową warstwę dobrze rozłożonego kompostu, aby jesienne warzywa miały dobry start.

Zacznij od nasion

Prawdopodobnie większość jesiennych warzyw ogrodowych będziesz uprawiać z nasion. Wykorzystaj dodatkowe nasiona, których nie posiałeś wiosną, lub kup nowe. Jeśli zaczniesz sadzić nasiona na zewnątrz, posadź je nieco głębiej niż wiosną; gleba jest zazwyczaj wilgotniejsza i chłodniejsza o dodatkowy cal lub dwa w dół.

Przetestuj wskazówkę ogrodniczą

Jeśli mieszkasz w klimacie, w którym panuje gorące lato, być może będziesz musiał wysiać nasiona swoich ulubionych warzyw w okresie chłodnym w pomieszczeniu. Wiele osób radzi sobie lepiej w klimatyzacji niż w upale. Podstawy rozpoczynania od nasion są takie same jesienią i wiosną: Aby uzyskać najlepsze rezultaty, użyj wysokiej jakości mieszanki do wysiewu nasion. Jeśli ponownie użyjesz pojemników, w których przechowujesz nasiona wiosną, umyj je w roztworze składającym się z jednej części wybielacza na 10 części wody, aby zabić wszelkie czyhające w pobliżu organizmy chorobotwórcze.

11 najlepszych mieszanek gleby do wysiewu nasion w 2024 r podlewanie ogródka warzywnego

Camerona Sadeghpoura

Pielęgnacja warzyw w jesiennym ogrodzie

Ważne jest, aby dobrze podlewać jesienne rośliny warzywne w gorących miesiącach, takich jak lipiec, sierpień i wrzesień. Ogólnie rzecz biorąc, większość jesiennych warzyw ogrodowych najlepiej radzi sobie z około centymetrem wody tygodniowo. Po ukorzenieniu sadzonek lub przeszczepów należy je podlewać raz w tygodniu, a nie kilka lżejszych podlewań.

W Twoim ogrodzie mogą już występować szkodniki i choroby, dlatego uważaj na dziury lub plamy na liściach roślin. Niezwłocznie rozpraw się z owadami i chorobami, aby zminimalizować szkody.

Przedłuż sezon wegetacyjny aż do jesieni, chroniąc rośliny przed mrozem. Gdy przewidywane są przymrozki, przykryj ogród starym prześcieradłem, kocem, plandeką lub osłoną rzędu.

przycinanie łodyg w ogrodzie warzywnym nożyczkami

Camerona Sadeghpoura

Uprawy do szybkich zbiorów

Zdobądź ostatni podmuch z grządki warzywnej z jesiennymi warzywami do sadzenia, które z nasion na stół przechodzą w ciągu 40 dni lub krócej. Wysiane we wrześniu sprinterki takie jak rukola, musztarda, szpinak , rzepa i chrupiące czerwone rzodkiewki są gotowe do zbioru w nieco ponad miesiąc. Spróbuj także pięknych azjatyckich warzyw, takich jak tatsoi lub mizuna, które rosną tak szybko, że już trzy tygodnie po wysiewie będziesz mieć młode roślinki, które będziesz mógł dodać do frytek i zup.

Najodporniejsze jesienne warzywa, szpinak i Inny , często dobrze rosną aż do wczesnej zimy . Przestań zbierać liście, gdy nadejdzie mroźna pogoda. Chroniony warstwą śniegu lub plastikowym tunelem szpinak może przetrwać zimę i już na wiosnę wytworzyć mnóstwo słodkich liści.

11 najlepszych tac do wysiewu nasion w 2024 r., które pomogą ożywić Twój ogród wiązka buraków

Karola Konrada

Najlepsze jesienne warzywa ogrodowe

Wiele jesiennych warzyw ogrodowych kwitnie w niskich temperaturach. Można na nich liczyć, że jeśli zapewni się im odpowiednią ochronę, przetrwają lekki mróz. Kupując nasiona warzyw ogrodowych jesienią, wybieraj odmiany o najkrótszym czasie zbioru nasion. W strefach 8-9, gdzie temperatury rzadko spadają poniżej 20˚F, wiele jesiennych warzyw będzie rosnąć przez całą zimę.